2025 11/25 13:58 -- 來源: 青島晚報
隨著海水溫度降低，小活魚上貨量多了起來，海鮮肥美程度較秋季開海時顯著提升。一位食客表示：“鮮美是鮮美，但是價格也不便宜。”據漁民介紹，當下正是入冬但不寒冷的窗口期，是小船海鮮“最佳賞味期”。2025 11/18 08:30 -- 來源: 青島晚報
馬家溝芹菜已實現四季種植，但冬季上市的口感最佳，特別是冷庫窖藏后，營養成分回流，口感更加清脆。今年芹菜產量雖降，價格卻明顯上漲，目前地頭售價在每斤3.5元至4.5元，“玻璃脆”的價格區間為68元到168元。2025 11/12 07:11 -- 來源: 青島早報
微涼的海風帶著大海的清冽拂過，初升的朝陽灑下溫暖的金光，魚兒在光影中漸漸析出水分，空氣中彌漫開越來越濃郁的鮮香，醞釀出獨屬于垛石村的咸鮮滋味。
2025 11/07 07:04 -- 來源: 青島早報
11月6日，立冬前的最后一個午后，即墨區田橫島省級旅游度假區驢島碼頭上人頭攢動，百余艘漁船鱗次櫛比地停靠在岸邊。記者在現場看到，漁民捕獲的海鮮品種多樣，主要有螃蟹、八帶、蝦虎、黃花魚、鱸魚等。2025 11/05 07:22 -- 來源: 青島早報
這里是膠東半島聞名遐邇的山楂之鄉，擁有2000多畝山楂林，樹齡百年以上的古樹超過千棵，畝產量高達5000斤，年產值突破1500萬元。作為青島糖球會特供產品，一顆顆小小的紅色果實，見證了張家寨子村從昔日黃沙漫天到今日果香滿園的變遷。2025 11/03 11:19 -- 來源: 青島早報
這個秋天，不妨走進大鮑島老里院，在廚皇爭霸的煙火氣中，在百姓廚神的家常味里，安放味蕾與情懷，見證一座老城如何在保護與更新中，“烹”出歷久彌新的鮮活滋味。
2025 11/03 10:22 -- 來源: 青島晚報
活動現場，板栗節互動體驗區精心布置，不僅有冰板栗、板栗面食、即食板栗仁、板栗奶茶等系列產品，還有從源頭到餐桌、從傳統技藝到現代文創、從產品展示到消費促進的完整產業鏈集中展示，全面呈現大珠山板栗產業鏈的發展成果。
2025 10/30 09:59 -- 來源: 青島早報
近年來，即墨區始終秉持“因地制宜找特色、立足優勢謀發展”的理念，以特色農業產業為抓手激活鄉村發展潛能，既為鄉村振興注入了強勁且持久的內生動力，更探索出一條產業興旺、農民富裕、鄉村宜居的高質量發展之路。
2025 10/28 10:44 -- 來源: 青島晚報
在市北區開平路的香里早市上，市民劉女士告訴記者。據青島飯店與烹飪協會相關人士介紹，近年來青島市民逐漸形成了按季節食用海鮮的習慣：夏季吃蛤蜊，冬季吃海蠣子，深秋則吃扇貝。2025 10/21 07:13 -- 來源: 青島晚報
普通白菜一般在立秋前后種植，小雪前后收獲；而水果白菜8月初育苗，9月移栽，整個生長周期僅70天，比傳統冬儲白菜提早不少時間上市。“加上它株型緊湊，適合密植，畝產可以達到兩萬斤左右。”戴興坤介紹。
2025 10/21 07:09 -- 來源: 青島早報
“我每年都要到鶴山來采摘柿子，這里的柿子特別脆、甜，每次來都是大包小包地買。都說‘柿柿如意’，我想把這個好寓意帶給身邊的親戚和朋友，一起來分享美好的秋天。”10月20日，來自青島市區的游客李曉宏說。
2025 10/13 07:23 -- 來源: 青島晚報
全市公安機關將以此次宣傳周為契機，完善部門協同機制，持續保持對食品安全犯罪的高壓嚴打態勢，健全宣傳教育長效機制，為食品安全保駕護航。
2025 09/30 15:44 -- 來源: 信網
記者了解到，同步舉辦的“海味青島”區域公用品牌展銷會將于9月30日至10月1日在大鮑島廣興里舉辦。現場將有20家優質水產企業為島城市民和游客提供上百種特色海鮮產品，通過“進商圈、進街區、進景區”方式，豐富市民游客消費體驗。2025 09/30 07:36 -- 來源: 央視新聞客戶端
最近特別火的榴蓮月餅，當執行《月餅質量通則》的時候，餡里邊榴蓮的含量就得至少達到25%；而如果執行《糕點質量通則》，對于榴蓮的添加量沒有要求，哪怕只加了1%的榴蓮，叫“榴蓮糕點”“榴蓮餅”都合規。2025 09/30 07:36 -- 來源: 青島晚報
除魚類外，螃蟹與大蝦也是青島“明星海鮮”。開海后，螃蟹上市量逐漸增加，但由于前期天氣炎熱，銷售一直不溫不火。直到最近幾天，隨著天氣轉涼，螃蟹日漸肥美，加上節日需求上升，銷量才大幅攀升。
2025 09/24 14:09 -- 來源: 信網
據悉，此次并非麻六記第一次被曝出酸辣粉發霉。此前，其代工廠白家阿寬發文回應稱，部分批次因生產過程消殺環節不足，導致產品可能受細菌污染，出現粉餅發白、發霉現象。2025 09/19 07:25 -- 來源: 青島早報
王哥莊大饅頭去年升格為省級非遺代表性項目，作為代表亮相國家級“過年——春節主題展”，向各地游客展示了獨特的面食文化與花樣饅頭的魅力；今年年初，它作為嶗山區特色富民產業代表走進央視，知名度和影響力大幅提升。2025 09/17 08:21 -- 來源: 青島晚報
第39屆中國·大澤山葡萄節正在如火如荼進行，這場甜蜜盛會，不僅滿足了游客味蕾與身心的雙重享受，更見證一個傳統農業鄉鎮向現代化美麗城鎮精彩蛻變。2025 09/16 09:17 -- 來源: 央視新聞客戶端
復原乳是指先把牛奶干燥制成乳粉，再加水還原成液體的牛奶。從營養角度看，添加了復原乳的牛奶經歷了多次熱加工，一些對熱敏感的營養成分例如免疫球蛋白、活性酶、乳鐵蛋白、活性鈣等容易在加工過程中被破壞。
2025 09/12 08:20 -- 來源: 青島早報
李前莊村的韭菜種植歷史悠久，但真正形成規模和特色，還要追溯到2015年。那一年，村黨支部書記劉成奎帶領幾位有想法的村民成立了韭菜種植專業合作社，開始探索規模化、標準化的種植模式。精華推薦
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