金沙灘啤酒城實(shí)施明碼標(biāo)價(jià)“升級(jí)”行動(dòng) 消費(fèi)更放心

原標(biāo)題：放心吃喝放心買 明碼標(biāo)價(jià)全透明

第35屆青島國際啤酒節(jié)正如火如荼地進(jìn)行。本屆啤酒節(jié)，西海岸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在金沙灘啤酒城推行明碼標(biāo)價(jià)“升級(jí)”行動(dòng)，在要求商戶清晰標(biāo)注商品價(jià)格的基礎(chǔ)上，倡導(dǎo)進(jìn)一步明確“原料公開”“規(guī)格細(xì)化”“貨簽對(duì)位”三大核心要求，從源頭消除消費(fèi)疑慮，讓廣大游客消費(fèi)更明白、吃喝更放心。

原料規(guī)格“曬得細(xì)”盡顯用心

為了讓消費(fèi)者對(duì)食材分量、啤酒分量有更直觀的了解，西海岸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)商戶在菜單或展示牌上除了標(biāo)注品名、價(jià)格、計(jì)價(jià)單位三要素外，還指導(dǎo)商戶明確標(biāo)注菜品主料的種類及克重。

就拿經(jīng)典的“海鮮大咖”來說，以前消費(fèi)者可能只知道每份“海鮮大咖”的價(jià)格是多少，對(duì)于每份“海鮮大咖”所包含的海鮮品種和分量并不清楚，容易引發(fā)爭議或者造成食品浪費(fèi)。而現(xiàn)在，標(biāo)簽上不僅有“海鮮大咖”的價(jià)格，還明確標(biāo)注了海鮮的種類及克重，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的食量和就餐需求放心選購。

而對(duì)于本地市民非常熟悉、外地游客卻相對(duì)陌生的“1扎”“1炮”啤酒的標(biāo)注，今年則明確要求商家額外標(biāo)注“1扎”“1炮”是多少毫升或多少升，就連看似普通的炸花生米，也會(huì)標(biāo)明“每份凈含量200克”，細(xì)微之處盡顯用心。

“貨簽對(duì)位”不怕被套路

消費(fèi)者王寧表示：“標(biāo)簽注明了啤酒的毫升數(shù)和菜品的克重后，點(diǎn)單的時(shí)候心里更有數(shù)了，省錢又安心。”商戶張一天說：“標(biāo)注明細(xì)以后減少了80%的咨詢量，客流量反增30%。”明碼標(biāo)價(jià)“升級(jí)”行動(dòng)實(shí)實(shí)在在優(yōu)化了本屆啤酒節(jié)的消費(fèi)環(huán)境。

除了菜單信息公開透明，西海岸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)“貨簽對(duì)位”的要求同樣嚴(yán)格。展示柜中的食材、成品需與價(jià)簽一一對(duì)應(yīng)，價(jià)簽上標(biāo)注商品必須與實(shí)際售賣商品完全一致。比如“羊肉串”標(biāo)簽對(duì)應(yīng)的商品必須是“羊肉串”，而不能是“雞肉串”或者其他種類肉串，目的就是讓消費(fèi)者看到的、點(diǎn)到的、吃到的完全一致，杜絕“貨不對(duì)板”的情況，讓消費(fèi)者不再有“被套路”的擔(dān)憂。

經(jīng)營更規(guī)范 消費(fèi)更放心

如今，消費(fèi)者來到金沙灘啤酒城的各個(gè)攤位，能看到每一款商品都有清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí)，旁邊還注明了商品的原料、克重、容量等信息，對(duì)自己的消費(fèi)選擇一目了然。

明碼標(biāo)價(jià)“升級(jí)”行動(dòng)不僅以清晰透明的信息守護(hù)了消費(fèi)者的知情權(quán)與選擇權(quán)，讓游客放心消費(fèi)、明白消費(fèi)，更推動(dòng)商戶以誠信經(jīng)營贏得口碑。消費(fèi)者紛紛表示，這樣的消費(fèi)環(huán)境讓他們感到非常滿意，不僅能夠放心消費(fèi)，還能更好地感受啤酒節(jié)的歡樂氛圍。商戶們也表示，標(biāo)注得越細(xì)，消費(fèi)者問得越少，反而更愿意消費(fèi)，對(duì)商家的信任度也大大提高。

（青島早報(bào)/觀海新聞?dòng)浾?nbsp;郭念禮 劉雅夢(mèng) 通訊員 王雪）