消費新觀察|端午消費上“新”，不只有粽子

原標題：消費新觀察|端午消費上“新”，不只有粽子

端午這一傳統節日正在釋放新的消費動能。

記者走訪發現，隨著端午臨近，消費市場呈現出諸多新特點。一方面，吃粽子、佩戴艾草香囊、賽龍舟等傳統習俗在與現代消費需求的碰撞中煥發新彩；另一方面，深度民俗游、親子家庭游、“演唱會+旅游”等創新模式頻出。

民俗催動“情緒經濟”增長

傳統節日正通過多樣化方式，更全面地滿足人們在文化、美食等方面的期待

粽子、艾草、龍舟等民俗激發消費市場的潛力，成為推動“情緒經濟”增長的重要引擎。

5月30日晚上，濟南益康總公司的生產車間燈火通明。端午節前一周，粽子訂單的突然暴增讓公司總經理何海波略感驚喜。“最近小型團購和零售到了爆發期，工廠每天加班到晚上十點。為了趕制銷售訂單，公司員工福利還沒生產。我們剛剛決定，今晚加班為員工生產福利粽子。”

何海波用“理性”二字評價今年粽子消費的新趨勢。作為濟南本土品牌，與往年相比，不僅訂單銷售期有所延后，福利團購和零售訂單也有所增長。其中，頗具特色的“九子荷香粽”銷售同比增長40%。

“臨近端午，粽子已經開始熱銷，周環比都是300%增長，今年消費者對粽子消費更加理性。”盒馬相關負責人說。在盒馬鮮生奧體國際城店，咸甜葷素各色粽子早早擺上貨架。端午節的儀式感不只限于“舌尖”。在貨架另一端，端午習俗艾草花束、艾草養生錘也已在銷售。“插艾”是端午的節日習俗，今年盒馬上線了六款艾草花束。

負責盒馬鮮花采購的履言表示，近兩年年輕消費者越來越重視傳統節日的儀式感，因此盒馬今年推出了更多不同規格、樣式、寓意的艾草花束、龍舟型掛飾、艾草養生錘等節日伴手禮。

傳統節日已不僅是文化傳承的節點，更是撬動消費升級、激活市場活力的杠桿。具有端午特色的民俗體驗，也成為今年端午節期間文旅消費的亮點。

攜程數據顯示，民俗體驗游的搜索熱度同比增加50%，“龍超”目的地、粽子之鄉預訂火爆，青島上榜端午假期入境游前十目的地。青島市文化和旅游局發布“漫游青青之島，粽享端午時光——2025年端午佳節主題線路推薦”，將自然景觀與民俗體驗相結合。

去哪兒大數據研究院研究員肖鵬表示：“中國傳統節日正通過多樣化的方式，更全面地滿足人們在文化體驗、美食享受等多方面的深層次期待。”

跟著演唱會去旅行

辦好一場會 留住一群人

家住德州的張廣正在接待兩位從外地來看新青年音樂節的朋友。

“每次來看演唱會，我都會留一兩天時間在所在地城市感受一下當地人文風情。”從河北趕來參加新青年音樂節的江堃稱這種旅行方式為“開盲盒”，“現在中小城市音樂節崛起，給我更多感受中國的機會。”

越來越多像江堃一樣的年輕人利用周末或小長假，開啟一場說走就走的演唱會之旅。“演唱會+旅游”，帶動了當地交通、食宿、景區等在內的多種消費。

攜程旅行數據顯示，酒店熱度上升榜前3名分別是山西晉城、山東德州、江蘇常州。而這三地恰恰都在端午節期間舉辦大型演唱會活動。

根據中國演出行業協會數據，今年“五一”假期，全國5000人以上的大型營業性演出票房收入達到12.12億元，同比增長5.12%。

如何將演唱會帶來的短期巨大“流量”轉化為城市文旅的長期“留量”？演出策劃、項目運營管理、承接舉辦地以及社交平臺等多方在推進更多探索，使其能更有效拉動消費。

德州市文旅局局長柳驍對大眾新聞記者表示：“今年新青年音樂節，我們在文旅聯動上發力。音樂節場內設置 ‘德州文旅會客廳’，場外設置2個樂迷接站處、12個文旅驛站，介紹非遺美食、旅游資源、非遺手工藝品、特色文創產品等，以沉浸式場景展示德州運河文化、黃河文化。讓大家在感受音樂激情的同時，深度領略德州的獨特風情。”

今年已是德州第二次舉辦新青年音樂節。從去年成績看，2024德州天衢新區·新青年音樂節兩天演出累計吸引近5萬名樂迷，當地酒店入住率飆升、餐廳火爆。德州天衢新區數據顯示，2024年5月31日—6月2日，德州天衢新區16家限額以上住宿餐飲業營業額同比增長26.89%，德百奧萊廣場的銷售額同比增長156.84%，德州扒雞股份有限公司銷售額（商超、加盟店、酒店渠道）同比增長59.39%。

“新青年音樂節連續兩年落地天衢新區，我們爭取通過音樂節的舉辦，打造演繹場景消費，立足本土特色，構建可持續的傳播生態，真正把流量轉化為增量。”德州天衢新區黨工委副書記霍麗敏說。“辦好一場演唱會”固然重要，但通過演唱會“留住一群人”更值得追求。這需要城市練好內功，敏銳捕捉消費趨勢。

親子出游比例大幅攀升

親子游正從“可選消費”向“剛性消費”轉變

今年端午假期恰逢“六一”兒童節，多樣親子活動需求帶動端午文旅市場多元消費需求持續釋放。

“我準備趁假期帶孩子來趟周邊游，去青島感受大海的魅力。”來自濟南的劉杰已經預定青島一家主打親子主題的酒店，在端午假期全家出行。

去哪兒數據顯示，端午親子游熱門Top10城市為成都、北京、杭州、重慶、上海、湖州、伊犁、日照、青島和福州。熱門商圈TOP5為上海迪士尼度假區、日照山海天浴場、長沙五一廣場、阿壩九寨溝景區和福州龍王頭沙灘。

業內人士普遍認為，今年端午假期消費的主要增長動能是親子游。針對多孩家庭、有娃家庭結伴出行等出游新趨勢，山東各地文旅推出一系列親子游優惠活動。與美團酒店民宿、門票、度假等多業務聯合推出價值188元的旅行神券包，補貼金額達百萬元。其中，推出“躺平式遛娃”“花YOUNG度假”等酒店主題套餐，青島方特夢幻王國、濟南融創海世界、泉城歐樂堡海洋極地世界等34家熱門景點門票特惠低至6折。

臨沂市文化和旅游局推出一系列“國潮瑯琊 童趣端午”的優惠活動，其中端午假期天蒙山8歲以下青少年兒童免門票、漂流買一贈一、天蒙石海雙景區聯票1大1小雙人天蒙門票+天蒙漂流+石海門票+石海水樂園票價99元。

海南大學“一帶一路”研究院院長梁海明認為，親子游正從“可選消費”向“剛性消費”轉變，并形成快速增長的市場需求。“如今全國親子游市場規模已超過1000億元，展現出增長潛力。”

（大眾新聞記者 戴岳）