信號山：逛黃河大集 享沿黃“好品”

在年輕人熱衷于趕集的現在，一場黃河大集來得剛好。

4月17日，在黃河入海口山東省東營市，2023山東省春季黃河大集正式啟動。在黃河大集上可以感受民俗文化，品嘗特色美食，以接地氣的“趕大集”方式，將沿黃“好品”送到市民面前。

大河湯湯奔流不息。黃河以磅礴的氣勢奔流五千余公里，從山東匯入渤海，沿途人杰地靈、物產豐富。近年來，山東在講好新時代黃河故事上擔當創新，著力建設沿黃河文化體驗廊道，大力培育黃河民俗節會品牌。

自2022年黃河大集活動啟動以來，山東共舉辦線下市集1.6萬余場，銷售額近52億元。黃河大集成為增強經濟活力、傳承傳統文化的新載體。

逛黃河大集  買遍沿黃“好品”

鄉村大集上的美食攤位總是吸引眾多人氣，黃河大集上的各地特產也不例外，120余種沿黃各省區地理標志性農產品，突出展示展銷功能，讓利于群眾游客，打造具有黃河特色的農特產品展銷區。

在黃河大集上，手沖咖啡與山東煎餅同框出現，可謂既時尚又接地氣。咖啡市集上有精選咖啡參展商，開展咖啡拉花體驗、咖啡沖煮體驗等咖啡系列活動；同時來自沿黃九省(區)500余種農產品在這里現場售賣，經過72小時古法制作工藝的發酵軟煎餅，散發著谷物的香氣。

同時，在美食展區還設置四川夫妻肺片、河南燴面、黃河口灘羊等國內具有黃河文化特色的60多種小吃、美食，滿足著游客們的味蕾。

逛黃河大集 盡覽大河民風

飛揚的黃土與激昂的音樂，給予人極大震撼的“安塞腰鼓”，讓人對西北大地充滿想象，如今通過黃河大集便可體驗西北民俗特色。此次黃河大集將打造一場黃河流域獨特魅力的鼓文化盛宴。以盤鼓、腰鼓、黃河大鼓為主要表現形式，以母親河的源起、奔流、匯聚發展脈絡為主線，展示黃河壯美、包容、和諧的獨特氣質。

在黃河流域廣袤而富饒的土地上，民俗風情各具特色。除了西北的鼓，山東呂劇、四川變臉、蒙古舞等也展現黃河民俗風情，大河兩岸的民俗風情彰顯著黃河文化的包容與魅力。

亮相大集的非遺項目仿佛時光的信使，把千百年來黃河流域人民智慧的結晶展現在現代人眼前。自明清傳承至今的黃河口草編技藝，集實用、審美、文化為一體；有約8000年的歷史的淄博陶瓷燒制技藝，已成為中國傳統文化元素的重要構成；寧夏回族自治區的民間樂器牛頭塤，一經吹響便讓人思緒萬千。

海納百川，兼容并蓄。黃河大集就是一個大舞臺，通過開展黃河流域特色民俗演出，突出城市特色和黃河文化元素，打造一場文旅盛宴。

好品山東成為黃河大集“頂流”

黃河在菏澤市東明縣進入齊魯大地，流經9市、25縣，蜿蜒千里抵東營入海，潤澤了山東大地。當淄博憑借燒烤聞名全國時，齊文化再次走入大眾視野，淄博陶瓷成為游客們伴手禮的不二選擇。淄博陶瓷琉璃文化博大精深，此次黃河大集上淄博陶瓷攤位吸引了眾多目光。

作為此次黃河大集的東道主，東營特產自帶流量。在黃河入海口舉辦的大集少不了黃河灘的特產。墾利黃河灘區小麥筋質豐富，營養豐富；麻灣西瓜果瓤脆嫩，肉色鮮紅均勻，含有豐富的礦物鹽和多種維生素。

黃河大集上還有山東沿黃九市眾多手造的身影：菏澤刻瓷、巨野工筆牡丹，濟寧曲阜尼山硯、楷木雕刻，泰安肥城桃木雕刻、聶氏銅器鑄造技藝，聊城東昌葫蘆雕刻……它們既是沿黃好物更是好品山東，以黃河大集為媒介，好品山東又多一個推介途徑。

春日至，萬物生。2023山東省春季黃河大集來得剛好。

信網評論員 趙曉珊