青島餐飲環節抽檢92批次不合格雙合園餃子館上榜

2018-01-31 09:31:37

來源：信網

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信網1月31日訊 1月30日,市食藥監局發布2018年青島市級餐飲環節監督抽檢公示,此次抽檢涉及蔬菜、面食、肉類等食品,也包括碗筷、餐盤等餐具類。抽檢結果顯示有445批次合格,92批次不合格。

2018年市級餐飲環節監督抽檢（一）不合格信息
抽樣編號	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	生產或購進日期/批號	不合格項目	分類
BR9020303	市北區寧之面面館	青島市市北區合肥路街道辦事處合肥路672號（永旺廣場T218-2）	油菜	散裝	2017/12/18	毒死蜱‖1.6mg/kg‖≤0.1mg/kg	餐飲食品
BR9020404	市北區那些年一起吃串的地方飯店	青島市市北區合肥路463號	韭菜	散裝	2017/12/18	氧樂果‖0.036mg/kg‖≤0.02mg/kg	餐飲食品
BR9020304	市北區雙合園餃子館	青島市市北區人民二路8-2號	韭菜	散裝	2017/12/18	腐霉利‖0.58mg/kg‖≤0.2mg/kg	餐飲食品
BR9130302	青島市四方區瑞豐苑快餐店	青島市四方區瑞昌路72號甲網點	油條	散裝	2017/12/19	鋁的殘留量‖714mg/kg‖≤100mg/kg	餐飲食品
BR9280204	市北區道之中式快餐店	青島市市北區四流南路26號1號樓26-2甲1層	菜碟	散裝	2017/12/19	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.019mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
BR9290305	青島市市北區天添新蛋糕房	青島市市北區廣饒路61號	無水蛋糕	散裝	2017/12/19	鋁的殘留量‖191mg/kg‖≤100mg/kg	餐飲食品
BR9290507	市北區資宏發蛋糕房	青島市市北區嘉禾路20號-5	小蛋糕	散裝	2017/12/20	鋁的殘留量‖152mg/kg‖≤100mg/kg	餐飲食品
BR9290204	市北區資溪宏利發西餅屋	青島市市北區四流南路85號	小麻花	散裝	2017/12/20	鋁的殘留量‖152mg/kg‖≤100mg/kg	餐飲食品
J-R1-28-32	萊西市三千里韓式自助烤肉店	山東省青島市萊西市姜山鎮西嶺后村	餐盤	散裝	2017/12/19	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.094mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
J-R1-28-05	萊西市景園餡餅店	青島萊西市姜山鎮西李權莊村	勺子	散裝	2017-12-19	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.050mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
J-R1-28-07	萊西市大過年餃子店	山東省青島市萊西市姜山鎮西李權莊村	碗	散裝	2017/12/19	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.013mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
J-R1-28-16	萊西市鑫廣源飯店	山東省青島市萊西市姜山鎮柴嵐村	水杯	散裝	2017/12/19	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.016mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
J-R1-28-19	萊西市鼎香小串燒烤店	山東省青島市萊西市姜山鎮泰光路	碗	散裝	2017/12/19	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.019mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
J-R1-28-22	萊西市泰和興快餐店	山東省青島市萊西市重慶中路17號5棟14號	碗	散裝	2017/12/20	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.028mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
J-R1-28-71	萊西市程程小吃店	萊西市重慶路17號21棟1單元131號	碗	散裝	2017-12-20	陰離子合成洗0.022mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
J-R1-28-47	萊西市瑞天青禾餡餅店	山東省青島市萊西市月湖商城美食街C-14＃網點	餐盤	散裝	2017/12/20	陰離子合成洗0.025mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
J-R1-04-03	萊西市中意餐館	萊西市姜山鎮李權莊村532號	醬腱子肉	散裝	2017/12/16	苯甲酸0.0287g/kg‖不得檢出	餐飲食品
2018-R1-F-28-01	黃島區聚鑫財餃子店	山東省青島市黃島區紅石崖街道辦事處紅柳河路	餐盤	散裝	2017-12-19	陰離子合成洗滌劑║0.30mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
2018-R1-F-04-02	黃島區聚鑫財餃子店	山東省青島市黃島區紅石崖街道辦事處紅柳河路	熟豬頭肉	散裝	2017-12-18	苯甲酸║0.378g/kg║不得檢出	餐飲食品
2018-R1-F-06-02	黃島區聚鑫財餃子店	山東省青島市黃島區紅石崖街道辦事處紅柳河路	饅頭	散裝	2017-12-19	苯甲酸║0.438g/kg║不得檢出；鋁的殘留量║730.0mg/kg║不得檢出	餐飲食品
2018-R1-F-06-03	黃島區雙喜五井全羊快餐店	山東省青島市黃島區紅石崖街道辦事處紅柳河路	饅頭	散裝	2017-12-19	苯甲酸║0.431g/kg║不得檢出；鋁的殘留量║716.4mg/kg║不得檢出	餐飲食品
2018-R1-F-04-05	黃島區臨海嘎嘎香快餐店	山東省青島市黃島區薛家島街道辦事處金沙灘路778號翠峰苑美食廣場15號	熟豬頭肉	散裝	2017-12-19	苯甲酸║0.454g/kg║不得檢出	餐飲食品
2018-R1-F-06-05	黃島區臨海嘎嘎香快餐店	山東省青島市黃島區薛家島街道辦事處金沙灘路778號翠峰苑美食廣場15號	饅頭	散裝	2017-12-19	苯甲酸║0.448g/kg║不得檢出；鋁的殘留量║689.2mg/kg║不得檢出	餐飲食品
2018-R1-F-04-03	黃島區雙喜五井全羊快餐店	山東省青島市黃島區紅石崖街道辦事處紅柳河路	熟豬頭肉	散裝	2017-12-18	苯甲酸║0.407g/kg║不得檢出	餐飲食品
D-R1-29-62	嶗山區吳建太糕點鋪	青島市嶗山區朱家洼社區	麻花	散裝	2017/12/18	鋁的殘留量（以干基計）‖≤100mg/kg‖148.01mg/kg	餐飲食品
D-R1-02-66	青島索菲亞國際大酒店有限公司	青島市嶗山區香港東路217號	芹菜	散裝	2017/12/18	毒死蜱‖≤0.05mg/kg‖0.12mg/kg	餐飲食品
D-R1-02-69	青島海明威國際商務酒店有限公司沙子口分公司	青島市嶗山區九水東路661號	馬家溝芹菜	散裝	2017/12/19	毒死蜱‖≤0.05mg/kg‖0.078mg/kg	餐飲食品
D-R1-13-37	嶗山區便軍快餐店	青島市嶗山區沙子口街道沙子口大街	油條	散裝	2017/12/19	鋁的殘留量（以干基計）‖≤100mg/kg ‖226.89mg/kg	餐飲食品
D-R1-29-32	嶗山區吳記江南糕點店	青島市嶗山區沙子口街道沙子口商業街	麻花	散裝	2017/12/19	鋁的殘留量（以干基計）‖≤100mg/kg ‖140.72mg/kg	餐飲食品
D-R1-02-127	嶗山區小菜一碟啤酒屋	青島市嶗山區北宅街道東陳社區	韭菜	散裝	2017/12/20	腐霉利‖≤0.2mg/kg‖0.36mg/kg	餐飲食品
D-R1-06-121	嶗山區眾德香面食店	青島市嶗山區北宅街道周哥莊社區	包子	散裝	2017/12/20	鋁的殘留量（以干基計）‖不得使用(≤25mg/kg)‖193.23mg/kg	餐飲食品
D-R1-06-122	嶗山區福耀源酒家	青島市嶗山區北宅街道周哥莊社區	爐包	散裝	2017/12/20	鋁的殘留量（以干基計）‖不得使用(≤25mg/kg)‖654.92mg/kg	餐飲食品
D-R1-06-106	嶗山區二姐的陽光喜餅店	青島市嶗山區北宅街道洪園社區	油餅	散裝	2017/12/20	鋁的殘留量（以干基計）‖不得使用(≤25mg/kg)‖683.76mg/kg	餐飲食品
D-R1-02-107	嶗山區蘇愛英小吃店	青島市嶗山區北宅街道洪園社區	韭菜	散裝	2017/12/19	腐霉利‖≤0.2mg/kg‖11.1mg/kg	餐飲食品
D-R1-29-142	嶗山區會海舫酒店	青島市嶗山區王哥莊街道會場社區	棗糕	散裝	2017/12/19	鋁的殘留量（以干基計）‖≤100mg/kg‖206.09mg/kg	餐飲食品
D-R1-02-144	青島市嶗山區王哥莊會場飯店	青島市嶗山區王哥莊會場村	芹菜	散裝	2017/12/20	毒死蜱‖≤0.05mg/kg‖0.077mg/kg	餐飲食品
E-02-11	城陽區六合園水餃惜福鎮店	青島市城陽區惜福鎮街道王沙路1048號	韭菜	散裝	2017-12-16	腐霉利‖0.51mg/kg‖≤0.2mg/kg	餐飲食品
E-R1-02-49	城陽區吉瑞鑫和緣餡餅店	青島市城陽區惜福鎮街道李辛社區居委會西50米	韭菜	散裝	2017-12-20	腐霉利‖0.92mg/kg‖≤0.2mg/kg	餐飲食品
E-R1-06-01	城陽區中興麗苑大酒店	青島市城陽區夏莊街道中黃埠社區	包子	散裝	2017-12-18	鋁的殘留量‖65.4mg/kg‖不得添加	餐飲食品
E-06-14	城陽區真牛軒全牛湯館	青島市城陽區惜福鎮街道王家村社區居委會南150米	千層餅	散裝	2017-12-15	鋁的殘留量‖61.2mg/kg‖不得添加	餐飲食品
E-R1-06-29	城陽區張小生包子鋪	青島市城陽區流亭街道洼里工業園	肉包子	散裝	2017-12-18	鋁的殘留量‖220mg/kg‖不得添加	餐飲食品
E-R1-06-41	青島新世起餐飲有限公司	青島市城陽區正陽東路	發面餅	散裝	2017-12-18	鋁的殘留量‖119mg/kg‖不得添加	餐飲食品
E-R1-06-70	城陽區夢偉欣欣飯店	青島市城陽區流亭街道雙元路	蔥花餅	散裝	2017-12-20	鋁的殘留量‖195mg/kg‖不得添加	餐飲食品
E-R1-06-47	城陽區親佰和餡餅店	青島市城陽區大北曲西社區北1000米	炸油條	散	2017-12-17	鋁的殘留量‖199mg/kg‖≤100mg/kg	餐飲食品
E-R1-28-06	城陽區迎來客餐廳	青島市城陽區夏莊街道夏塔路	餐碟	散裝	2017-12-19	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.0634mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
E-28-10	城陽區金漢庭自助烤肉店	青島市城陽區惜福鎮街道正陽東路333號盛世家園二期B端網點	碗	散裝	2017-12-16	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.0720mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
E-R1-28-20	城陽區雪山全羊館	青島市城陽區重慶北路197號甲2號樓108戶	筷子	散裝	2017-12-18	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.2533mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
E-R1-28-23	城陽區親佰和餡餅店	青島市城陽區大北曲西社區北1000米	餐盤	散	2017-12-17	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.1103mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
E-R1-28-28	青島麥香園面業有限公司（快餐店）	青島市城陽區泰城路300號	餐盤	散	2017-12-17	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.0807mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
E-R1-28-31	城陽區張淑影餐館	青島市城陽區上馬街道岙東路320號	筷子	散	2017-12-17	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.1008mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
E-R1-28-33	城陽區食尚面快餐店	青島市城陽區上馬街道鹽業小區1213號網點	筷子	散	2017-12-18	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.2515mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
E-R1-28-37	城陽區春成元麻辣香鍋店	青島市城陽區棘洪灘街道南萬社區1116號	筷子	散裝	2017-12-18	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.2276mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
E-R1-29-01	城陽區谷田坊面包坊	青島市城陽區夏莊街道東黃埠社區	棗糕	散裝	2017-12-17	鋁的殘留量‖373mg/kg‖≤100mg/kg	餐飲食品
E-R1-29-01	城陽區谷田坊面包坊	青島市城陽區夏莊街道東黃埠社區	棗糕	散裝	2017-12-17	山梨酸‖1.22g/kg‖≤1.0g/kg	餐飲食品
E-R1-29-15	城陽區奇峰晶晶蛋糕店	青島市城陽區流亭街道西流亭社區3號	蛋糕	散裝	2017-12-19	鋁的殘留量‖167mg/kg‖≤100mg/kg	餐飲食品
E-R1-29-21	城陽區棟梁宇富蛋糕房	青島市城陽區城陽街道西旺疃社區	桃酥	散	2017-12-18	鋁的殘留量‖299mg/kg‖≤100mg/kg	餐飲食品
I-R1-02-05	平度市宏川家傲錦州路酒店	平度市錦州路中端路西	韭菜	散裝	2017/12/21	氧樂果║0.28mg/kg║≤0.02mg/kg	餐飲食品
I-R1-02-08	平度市錦源食府大酒店	山東省青島市平度市李園辦事處人民路120-2號	韭菜	散裝	2017/12/22	腐霉利║0.22mg/kg║≤0.2mg/kg	餐飲食品
I-R1-02-03	平度市首選假日酒店	青島平度市廣州路小學門頭房3號樓	韭菜	散裝	2017/12/21	克百威║0.026mg/kg║≤0.02mg/kg	餐飲食品
CR10207	青島市李滄區李夏包子鋪	青島市李滄區浮山路74號甲	韭菜	散裝	2017-12-20	腐霉利‖2.0mg/kg‖≤0.2 mg/kg	餐飲食品
CR10202	李滄區蘭江苑家常菜館	山東省青島市李滄區重慶中路69號李村大集2-1,2,3號網點	韭菜	散裝	2017-12-20	腐霉利‖1.4mg/kg‖≤0.2 mg/kg	餐飲食品
CR10212	李滄區朝陽豆香餐飲坊	山東省青島市李滄區黑龍江中路629號-137	韭菜	散裝	2017-12-21	腐霉利‖0.24mg/kg‖≤0.2 mg/kg	餐飲食品
CR11301	經營者:劉為保	山東省青島市李滄區六十二中對面	油條	散裝	2017-12-25	鋁的殘留量（以干基計）‖198mg/kg‖≤100 mg/kg	餐飲食品
CR11308	經營者:華福有	山東省青島市李滄區福島小區內	油條	散裝	2017-12-25	鋁的殘留量（以干基計）‖192mg/kg‖≤100 mg/kg	餐飲食品
CR10220	李滄區天一鄉禾餡餅店	山東省青島市書院路125-6號網點	韭菜	散裝	2017-12-25	腐霉利‖0.55mg/kg‖≤0.2 mg/kg	餐飲食品
CR10216	青島市李滄區金月肥牛書院路店	青島市李滄區書院路123號-9-10-11號	芹菜	散裝	2017-12-26	氧樂果‖0.38mg/kg‖≤0.02 mg/kg	餐飲食品
CR11334	李滄區李忠家快餐店	山東省青島市李滄區永清路73號-2	餡餅	散裝	2017-12-26	鋁的殘留量（以干基計）‖340mg/kg‖≤100 mg/kg	餐飲食品
CR11333	李滄區李忠家快餐店	山東省青島市李滄區永清路73號-2	油條	散裝	2017-12-26	鋁的殘留量（以干基計）‖386mg/kg‖≤100 mg/kg	餐飲食品
CR12812	青島市李滄區金月肥牛書院路店	青島市李滄區書院路123號-9-10-11號	自消毒筷子	散裝	2017-12-26	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.068mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
CR10236	李滄區耍街羊湯館	山東省青島市李滄區虎山路街道辦事處虎山路77-214號	韭菜	散裝	2017-12-26	腐霉利‖0.30mg/kg‖≤0.2 mg/kg	餐飲食品
CR10240	青島美食魯菜大酒店有限公司	山東省青島市李滄區虎山路街道辦事處月龍峰路7號	韭菜	散裝	2017-12-28	腐霉利‖0.33mg/kg‖≤0.2 mg/kg	餐飲食品
XNK-R1-02-02	紅島經濟區晟源家合美食餐廳	山東省青島市高新區松園路便民服務中心	韭菜	散裝	2017/7/22	腐霉利‖0.72mg/kg‖≤0.2mg/kg	餐飲食品
XNK-R1-02-03	紅島經濟區劉昌軼麻辣燙快餐店	山東省青島市高新區松園路便民服務中心	菠菜	散裝	2017-07-18	毒死蜱‖1.56mg/kg‖≤0.1mg/kg	餐飲食品
XNK-R1-02-06	紅島經濟區三洋泰全羊美食城	山東省青島市紅島經濟區龍海路718號	韭菜	散裝	2017-07-18	克百威（含3-羥基克百威）‖0.062mg/kg‖≤0.02mg/kg	餐飲食品
XNK-R1-02-07	青島市紅島經濟區華林源大酒店	紅島經濟區河套街道市場東側	芹菜	散裝	2017-07-18	毒死蜱‖0.13mg/kg‖≤0.05mg/kg	餐飲食品
G-R1-29-04	即墨市飄香居面食店	山東省青島市即墨市經濟開發區宅子頭村735號	炸麻花	散裝	2017/12/12	鋁的殘留量（干樣品，以Al計）‖142mg/kg‖≤100mg/kg	餐飲食品
G-R1-29-05	即墨區英杰西餅屋	山東省青島市即墨區泰山一路380號	蜂蜜小麻花	散裝	2017/12/12	鋁的殘留量（干樣品，以Al計）‖157mg/kg‖≤100mg/kg	餐飲食品
G-R1-13-02	趙君	山東青島市即墨市通濟辦事處即發陽光城東門文化路南第12家	油條	散裝	2017/12/18	鋁的殘留量（干樣品，以Al計）‖174mg/kg‖≤100mg/kg	餐飲食品
G-R1-02-01	即墨市七星滋魚烤魚店	山東省青島市即墨市即濟辦事處大同街35號	韭菜	散裝	2017/12/14	腐霉利‖0.94mg/kg‖≤0.2mg/kg	餐飲食品
G-R1-02-02	即墨市高洪彬菜館	山東省青島市即墨市泰山三路宅子頭村29-17號	韭菜	散裝	2017/12/12	氧樂果‖0.048mg/kg‖≤0.02mg/kg	餐飲食品
G-R1-13-06	即墨區老盛牛肉板面店	山東省青島市即墨區青石路131-13號	油條	散裝	2017/12/19	鋁的殘留量（干樣品，以Al計）‖831mg/kg‖≤100mg/kg	餐飲食品
A-R1-28-30	市南區張氏新尚快餐店	青島市市南區江西路106號癸戶	復用餐具（碗）	散裝	2017/12/22	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.0437mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
A-R1-28-33	市南區壹品麻辣燙店	山東省青島市市南區天津路12號	碗	散裝/個	2017/12/22	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.0520mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
A-R1-28-19	市南區香傳承重慶火鍋店	青島市市南區漳州路45號	餐盤	散裝	2017/12/23	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.0797mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
A-R1-02-19	市南區鄉禾明餡餅店	青島市市南區大堯三路40號乙	韭菜	散裝	2017/12/22	腐霉利‖0.82mg/kg‖≤0.2mg/kg	餐飲食品
A-R1-28-18	市南區鄉禾明餡餅店	青島市市南區大堯三路40號乙	復用餐飲具（勺子）	散裝	2017/12/22	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.0543mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
A-R1-28-21	市南區湯響火鍋店	山東省青島市市南區珠海路街道漳州二路50號乙	水杯	散裝	2017/12/22	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.0219mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
A-R1-28-20	市南區錦衣玉食快餐店	山東省青島市市南區漳州二路43號	勺子	散裝	2017/12/23	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.1436mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
A-R1-28-23	市南區福聚居餃子館	青島市市南區貴州路4號3單元103戶	勺子	散裝	2017/12/22	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.0208mg/100cm2‖不得檢出	餐飲食品
A-R1-06-10	市南廚稻香中式快餐店	青島市市南區湛山街道海門路67號	花卷	散裝	2017/12/21	鋁的殘留量(干樣品,以Al計)‖266mg/kg‖不得使用	餐飲食品
A-R1-13-10	市南廚稻香中式快餐店	青島市市南區湛山街道海門路67號	油條	散裝	2017/12/22	鋁的殘留量(干樣品,以Al計)‖328mg/kg‖≤100mg/kg	餐飲食品
A-R1-13-20	李洪英	青島市市南區古田路16號戊	油條	散裝	2017/12/23	鋁的殘留量(干樣品,以Al計)‖198mg/kg‖≤100mg/kg	餐飲食品