信網7月21日訊 上個星期，市民張先生在四方利群超市購買了一瓶欣和有所思拌飯牛肉醬，回家后隔著瓶子發現了一個白色的異物，用勺子舀出來之后發現像是一只白色的線蟲。對此，牛肉醬的生產廠家煙臺欣和企業食品有限公司告訴信網(0532-80889431)，之前也有消費者反映類似的問題，但經過廠家的實驗證明這種白色的異物是辣椒芽而不是線蟲。

張先生告訴信網，這瓶牛肉醬是上周在四方利群購買的，“我正準備扭開瓶子，就發現牛肉醬里有一個白色的小點，還是彎曲的，看不清楚是到底是什么東西。”張先生沒多想，還是照常打開牛肉醬，并且先把這個白色的異物舀了出來，“牛肉醬里居然有蟲子!”

“不仔細看真看不出來，發現蟲子真的是太惡心了。”張先生沒有保留購物小票的習慣，沒有了購物憑證自然也無法到商場要求退換貨。“一瓶牛肉醬沒多少錢，可食品衛生不算是小事，如果因為一直蟲子引發了其他問題，那就麻煩大了。”張先生說，他不需要生產廠家或者商場賠償，只希望引起廠家重視。

根據張先生提供的圖片，拌飯牛肉醬的瓶子雖然被說明貼紙擋住一部分，但由于這個白色的異物位于瓶子上部，仍舊能夠在不打開瓶子的情況下被發現。但這個白色異物究竟是什么東西，是否真的像張先生認為的那樣是蟲子，還需要等待廠家的認定。

信網聯系了牛肉醬的生產廠家煙臺欣和企業食品有限公司，并將張先生提供的照片發給了工作人員。“這是辣椒芽，不是蟲子。”在查看了照片之后，欣和食品的段女士給出了確定的答復，“在生產的過程中辣椒籽破碎，胚芽會剝離到辣椒籽殼外部，這屬于正?，F象。”段女士解釋說，這類問題之前也有其他消費者反映過，工廠還為此特意做了實驗，證明這類白色的異物就是辣椒芽。“辣椒芽在瓶子里的形態很像是線蟲，但實驗結果跟消費者反映的情況是一模一樣的，所以就能夠排除是蟲子的情況了。”段女士說公司已經準備在產品的外包裝上添加一行說明，來解答消費者的疑惑。

對此，青島市食品藥品投訴舉報熱線的工作人員表示，對于消費者質疑食品中有蟲子等異物的問題，廠家應當及時向消費者做出解釋，以免雙方產生誤解。“如果消費者對廠家的解釋不滿意，或是懷疑廠家有作假嫌疑，可以撥打食藥監的投訴電話或者直接向當地的食藥所反映，如果廠家在生產環節有違法違規的行為，食藥監部門會對其作出處罰。”

信媒體記者 于曉