青島蘿卜元宵糖球會(huì)隆重啟幕 食品安全保駕護(hù)航

信網(wǎng)2月16日訊 2月16日(正月初九)，“島城新春第一節(jié)”——青島蘿卜·元宵·糖球會(huì)在海云廣場(chǎng)隆重啟幕。本屆節(jié)會(huì)舉辦時(shí)間為2月16日至2月23日(農(nóng)歷正月初九至正月十六)，歷時(shí)8天，以“相約市北 共享民俗”為主題，設(shè)立1個(gè)主會(huì)場(chǎng)和4個(gè)文化活動(dòng)分會(huì)場(chǎng)，舉辦各類文體、經(jīng)貿(mào)活動(dòng)43項(xiàng)，居民可盡情享受這場(chǎng)民俗的盛宴。

青島蘿卜·元宵·糖球會(huì)開幕式現(xiàn)場(chǎng)

• 相關(guān)閱讀：
• 信網(wǎng)獨(dú)家策劃：正月初九去逛蘿卜元宵糖球會(huì)

主體情景表演拉開節(jié)會(huì)大幕

2月16日上午10時(shí)，“中國(guó)好人”李新琴、“最美孝心少年”王薺悅和青島鑫義社會(huì)工作協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張守鑫三位“感動(dòng)市北”道德模范共同敲響直徑1.2米的海云大鑼，標(biāo)志著今年蘿卜·元宵·糖球會(huì)的開幕。

開幕儀式上，一臺(tái)以《印象海云庵》為主題的情景演出呈現(xiàn)在觀眾面前。

演出由《海云印象》、《老街印象》、《廟會(huì)印象》、《后海印象》以及《春的印象》等五個(gè)篇章組成，通過(guò)設(shè)置一定的情景演出，配合大屏幕，通過(guò)歌舞、戲劇、曲藝等形式，再現(xiàn)蘿卜·元宵·糖球會(huì)的起源、傳承和發(fā)展，時(shí)長(zhǎng)共計(jì)40分鐘。

《印象海云庵》把節(jié)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)嗨到高潮，2016島城第一民俗盛會(huì)在千萬(wàn)市民的期盼中鬧春而來(lái)。除此之外，新編創(chuàng)的蘿卜元宵糖球會(huì)主題歌也在主題演出中首次唱響。

除民俗大戲《印象海云庵》之外，開幕當(dāng)天下午還在海云廣場(chǎng)安排了柳腔專場(chǎng)演出。

海云廣場(chǎng)作為島城第一民俗盛會(huì)主會(huì)場(chǎng)，節(jié)會(huì)期間每天都有民俗大戲在這里輪番上演。

老藝人為市民現(xiàn)場(chǎng)演示拉絲糖葫蘆的制作

糖球、美食重裝上陣

在精彩的民俗文化活動(dòng)輪番上演的同時(shí)，必不可少的糖球、美食也重裝上陣。

今年的蘿卜·元宵·糖球會(huì)主會(huì)場(chǎng)共設(shè)置蘿卜、元宵、糖球、美食小吃、韓國(guó)商品、商品推介和娛樂(lè)互動(dòng)體驗(yàn)七大展銷區(qū)，攤位500余個(gè)，260家業(yè)戶，統(tǒng)籌安排節(jié)會(huì)小吃和商品銷售活動(dòng)，將蘿卜、元宵、糖球展銷區(qū)域有機(jī)串聯(lián)。

除了王姐燒烤、美達(dá)爾、高家糖球、老北京糖球、劉家糖球、老巷子糖球這些老字號(hào)知名餐飲品牌，本屆糖球會(huì)還在遵化路新增印度飛餅、榴蓮酥等東南亞美食，在嘉禾路新增山西碗禿、武漢熱干面等中華美食，在蒙化路新增蚵仔煎和大腸包小腸等臺(tái)灣小吃，另外還增設(shè)了宣化路蘿卜街。

除此之外還通過(guò)建立參會(huì)業(yè)戶信用制度，吸引品牌企業(yè)和產(chǎn)品入駐，新增昌化路韓國(guó)街，主營(yíng)以韓國(guó)商品為主的進(jìn)口商品。

食品安全為節(jié)會(huì)保駕護(hù)航

節(jié)會(huì)期間，食藥部門將嚴(yán)格對(duì)照食品經(jīng)營(yíng)者的信息公示情況，檢查主體資格、從業(yè)人員健康證明以及食品原料進(jìn)貨來(lái)源，規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)食品加工流程，讓市民不僅“吃的開心”，更“吃的安心”。

在嘉禾路42號(hào)-3設(shè)立食品安全投訴站，安排專人值守，每天9點(diǎn)到17點(diǎn)30分現(xiàn)場(chǎng)接受市民關(guān)于節(jié)會(huì)食品安全方面的投訴舉報(bào)及咨詢，同時(shí)市民也可以撥打食品安全24小時(shí)投訴電話12331，相關(guān)單位會(huì)在第一時(shí)間進(jìn)行處置。

在食品安全檢測(cè)方面，快檢和定性定量檢測(cè)相結(jié)合。快檢設(shè)備為最新式的食品快檢箱，可以在幾分鐘內(nèi)對(duì)農(nóng)藥殘留、瘦肉精、甲醛、吊白塊等多種違法添加進(jìn)行檢測(cè)，節(jié)會(huì)期間安排快檢人員進(jìn)駐會(huì)場(chǎng)，對(duì)參會(huì)的食品進(jìn)行快速檢測(cè)篩查，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即啟動(dòng)執(zhí)法程序依法處置。

同時(shí)聘請(qǐng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)參會(huì)的食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶食品原材料進(jìn)行定性定量抽樣檢驗(yàn)，對(duì)檢測(cè)不合格的原料及時(shí)封存，對(duì)存在問(wèn)題的業(yè)戶依法處罰并實(shí)施退市處理。

1、 蘿卜主題展銷區(qū)

時(shí)間：2016年2月16日至2月23日

地點(diǎn)：嘉禾路東段(西起糖球廣場(chǎng)、東至宣化路)、宣化路中段(北起昌化路、南至嘉禾路)

2、元宵主題展銷區(qū)

時(shí)間：2016年2月16日至2月23日

地點(diǎn)：糖球廣場(chǎng)周邊

3、糖球主題展銷區(qū)

時(shí)間：2016年2月16日至2月23日

地點(diǎn)：糖球廣場(chǎng)周邊

4、美食小吃展銷區(qū)

時(shí)間：2016年2月16日至2月23日

地點(diǎn)：嘉禾路(東起糖球廣場(chǎng)、西至杭州路)、遵化路南段西側(cè)(北起糖球廣場(chǎng)向南延伸30米區(qū)域)、蒙化路(單側(cè))、遵化路中段(北起昌化路、南至糖球廣場(chǎng))

5、韓國(guó)商品展銷區(qū)

時(shí)間：2016年2月16日至2月23日

地點(diǎn)：遵化路北段(北起昌化路、南至開化路)、昌化路西段(東起宣化路、西至遵化路)

6、商品推介展銷區(qū)

時(shí)間：2016年2月16日至2月23日

地點(diǎn)：宣化路中段(北起嘉禾路、南至嘉定路)、蒙化路、宣化路、嘉定路交叉口小廣場(chǎng)、宣化路南段(北起嘉定路，南至嘉興路)、嘉興路(西起遵化路、東至人民一路)

7、娛樂(lè)互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)

時(shí)間：2016年2月16日至2月23日

地點(diǎn)：老年人廣場(chǎng) 信媒體記者 高鵬