原標(biāo)題：國貨潮品點(diǎn)亮“年”經(jīng)濟(jì)

蛇年春節(jié)，國潮涌動。國貨潮品已成為消費(fèi)市場的全新增長點(diǎn)。2月11日下午，“2025歡樂元宵·購物嘉年華”活動在青啟動。活動會場設(shè)在市北區(qū)大鮑島文化休閑街廣興里，設(shè)置老字號和非遺展區(qū)、新零售展區(qū)、“外貿(mào)優(yōu)品匯”展區(qū)、以舊換新展區(qū)、“山海鐘情”婚嫁展區(qū)、青島蘿卜元宵糖球會（大鮑島）等六大展區(qū)、約230個展位。鑫復(fù)盛豬蹄、春和樓香酥雞、螺絲釘咖啡、即墨“熱老酒”、嶗山熱可樂……眾多青島老字號品牌展出了最新推出的國潮品牌，在傳承匠心的同時，展現(xiàn)出滿滿的創(chuàng)意感與時尚感。

消費(fèi)場景上新

啤酒好喝也可以很好玩

國貨潮品已成為引領(lǐng)消費(fèi)市場的一股新潮流，老字號企業(yè)何以向國潮轉(zhuǎn)型？通過消費(fèi)場景的創(chuàng)新為新產(chǎn)品賦予現(xiàn)代感成為必經(jīng)之路。在本次“2025歡樂元宵·購物嘉年華”活動現(xiàn)場，青島啤酒在易州路廣場舉辦了一場啤酒嘉年華，在這里，啤酒不僅好喝也好玩。通過消費(fèi)場景的創(chuàng)新，啤酒不再是只屬于夏天的飲料，即便是在寒冷的冬天，也可以感受到啤酒的快樂。

恰逢元宵節(jié)臨近，主辦方在現(xiàn)場開展了有趣的猜燈謎活動，為了契合啤酒主題，許多燈謎的謎底與青島地標(biāo)或青島啤酒系列產(chǎn)品有關(guān)。此外，現(xiàn)場舉辦抓娃娃活動，市民和游客可以通過機(jī)器抓取啤酒瓶造型的娃娃玩偶。

活動中，青島啤酒不僅展出了青啤經(jīng)典1903、青啤純生等經(jīng)典產(chǎn)品，還帶來了新鮮原漿、21天保質(zhì)期的水晶純生等產(chǎn)品，市民游客可以現(xiàn)場品鑒。除了啤酒產(chǎn)品外，青島啤酒還展出了旗下酵母面包“膨脹酵主”，造型可愛的面包吸引了游客拍照打卡。來自江蘇的游客劉先生在青島啤酒展區(qū)體驗(yàn)了青啤原漿等產(chǎn)品后，對青島啤酒贊不絕口。劉先生表示，在青島啤酒展區(qū)不僅喝到了口味醇正的原漿啤酒和水晶純生，也在豐富多彩的活動中體驗(yàn)到了快樂的啤酒文化。

產(chǎn)品上新

嶗山熱可樂里的冬日浪漫

除了消費(fèi)場景的創(chuàng)新，產(chǎn)品的創(chuàng)新也是老字號企業(yè)向國潮轉(zhuǎn)型的大勢所趨。記者在現(xiàn)場看到，由青島飲料集團(tuán)帶來的嶗山熱可樂、華東熱紅酒等冬季限定產(chǎn)品大受歡迎，大鮑島街區(qū)彌漫著濃濃的本草可樂的香味。由于室外氣溫較為寒冷，嶗山熱可樂攤位前排起長隊(duì)，市民和游客爭相品鑒嶗山熱可樂的獨(dú)特口味，也用溫暖的可樂驅(qū)散寒冷的天氣。

嶗山可樂含有烏棗、白芷、砂仁、良姜、丁香等多種中草藥成分，口味清新獨(dú)特。在此基礎(chǔ)上，熱著喝的可樂加入了生姜、枸杞等藥材，既保留了嶗山可樂的經(jīng)典本草風(fēng)味，又融入了中式養(yǎng)生理念。每年冬季，嶗山可樂會推出季節(jié)限定產(chǎn)品嶗山熱可樂，而在炎熱的夏季，還會推出嶗山可樂樂樂冰，在傳承品質(zhì)的同時不斷創(chuàng)新。青島飲料集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“我們將把嶗山可樂打造成‘東方草本健康型可樂第一品牌’和‘國貨復(fù)興第一可樂品牌’，嶗山礦泉水打造成‘中國高端礦泉水第一品牌’，白花蛇草水打造成‘中國草本氣泡水第一品牌’和‘特色化健康飲品新銳品牌’。”

除嶗山熱可樂外，同樣作為青島老字號企業(yè)的即墨老酒也帶來了即墨熱老酒，即墨老酒研發(fā)生產(chǎn)了易拉罐裝“十年陳”黃酒產(chǎn)品，春節(jié)后剛上市，該產(chǎn)品底部自加熱裝置可以讓消費(fèi)者喝到熱的黃酒。

跨界發(fā)展

臺東五金跨界做咖啡

跨界聯(lián)名已成為老字號企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的常規(guī)操作，茅臺牽手瑞幸咖啡推出的醬香拿鐵剛上市即成為頂流，也讓人們看到了跨界的魅力。青島也有這樣一家老字號企業(yè)，雖然主業(yè)是與咖啡相隔甚遠(yuǎn)的五金，但卻通過跨界“咖啡”實(shí)現(xiàn)了品牌的年輕化。在2025全國“歡樂元宵·購物嘉年華”現(xiàn)場，螺絲釘咖啡吸引了眾多消費(fèi)者的關(guān)注。

螺絲釘咖啡帶來了美式、拿鐵等經(jīng)典咖啡飲品，同時，還帶來了門店的網(wǎng)紅產(chǎn)品碰糖。碰糖采用白砂糖熬制而成，為了與臺東五金的主營業(yè)務(wù)相契合，碰糖被制作成了扳手和錘子的形狀，實(shí)現(xiàn)了咖啡與五金產(chǎn)品的巧妙結(jié)合。一家五金店為何要轉(zhuǎn)型做咖啡？臺東五金執(zhí)行董事趙洋本人就是咖啡愛好者，她告訴記者，創(chuàng)立螺絲釘咖啡的初衷本是希望到臺東五金采購的消費(fèi)者能有個喝咖啡的地方，沒想到成了網(wǎng)紅。如今，螺絲釘咖啡已成為了臺東的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。趙洋表示，雖然螺絲釘咖啡成了網(wǎng)紅，但臺東五金做好五金主業(yè)的初心不會變，也希望通過螺絲釘咖啡，讓更多年輕人走進(jìn)五金店。

觀海新聞/青島晚報(bào)/掌上青島 記者 李沛 攝影報(bào)道