信網(wǎng)7月25日訊（通訊員 丁金熙 記者 趙寶輝）“匠心拾遺 韻味新生”2023年青島市首屆非遺文化節(jié)暨城陽區(qū)流亭胡嶧陽文化節(jié)于7月21日晚正式開幕，城陽區(qū)市場監(jiān)管局流亭市場監(jiān)管所全程保駕護航，多措并舉做好消費維權及食品安全保障工作，以實際行動守護舌尖上的“非遺”。

關口前移，源頭預防。活動籌備前期，流亭市場監(jiān)管所組織召開會議，制定落實活動期間的食品安全保障方案，布置人員分工，分別設立綜合協(xié)調小組和現(xiàn)場巡查小組。執(zhí)法人員提前介入監(jiān)管，嚴格排查攤位場地，摸清攤位底數(shù)、布局及食品經(jīng)營類別，按照食品安全相關要求給予指導幫扶，提出合理建議，督促食品經(jīng)營單位規(guī)范經(jīng)營，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，責令立即整改，共出動執(zhí)法人員16人次，檢查業(yè)戶31家，排查食品安全隱患6處，同時嚴把食品抽檢關，對場內全部食品經(jīng)營者的相關食品提前進行了抽樣檢測，從源頭消除食品安全隱患。

嚴格執(zhí)法，真情服務。7月21日至7月23日活動期間，流亭市場監(jiān)管所設專人專崗全程駐點監(jiān)督指導，以“四個最嚴”的要求對各食品經(jīng)營單位的衛(wèi)生條件、設備設施、食品及食品原料采購進貨查驗、索證索票等情況進行細致檢查并提出意見建議，發(fā)現(xiàn)問題立即督促食品經(jīng)營者現(xiàn)場整改；暢通投訴舉報渠道，現(xiàn)場接受群眾咨詢、投訴，消費糾紛第一時間現(xiàn)場解決。執(zhí)法人員現(xiàn)場接到消費者咨詢投訴共6起，均已現(xiàn)場處理完畢。

多方聯(lián)動，凝聚合力。流亭市場監(jiān)管所聯(lián)合流亭街道食安辦落實落深落細食品安全相關突發(fā)事件應急處置工作措施，建立食品安全風險溝通機制，針對活動期間的食品安全現(xiàn)場保障工作和食品安全事故等突發(fā)事件的應急處置及上報程序進行細致溝通交流，強化協(xié)同配合，提升處置效率，暢通信息上報渠道，切實為此次活動的食品安全保障工作提供有力支撐，守護老百姓舌尖上的安全。