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常見蔬菜水果含糖量排行榜 粉絲含糖量最高

2015-02-25 09:39:23
來源:39健康網(wǎng)
責(zé)任編輯:每皮

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常見水果含糖量排行榜

含糖量在4%—7%之間的水果:西瓜、草莓、白蘭瓜等。

含糖量在8%—10%之間的水果:梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿等。

含糖量在9%—13%之間的水果:蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等。

各種蔬菜水果含糖量列表:

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8種有關(guān)水果說法的正誤

說法1:水果越甜,含糖量越高

對(duì)同一種水果,這種說法基本是正確的,但對(duì)不同種類的水果,就未必正確了。因?yàn)樘鸲炔坏c含糖量高低有關(guān),還與糖的種類(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有關(guān)。

說法2:飯前不要吃水果

錯(cuò)誤。飯前吃水果既不會(huì)影響消化吸收,也不會(huì)增加進(jìn)食總量,完全可以。

說法3:飯前吃水果有助減肥

正確。與主食、肉類等相比,水果體積大,能量少,有助于減少正餐能量攝入,故有助于減肥。當(dāng)然,到底減不減肥,最終還取決于總進(jìn)食量以及運(yùn)動(dòng)量。

說法4:飯后吃水果易發(fā)胖

正確。正餐已經(jīng)吃飽,之后再強(qiáng)吃一些水果,增加了能量攝入,把胃“撐”大,容易導(dǎo)致肥胖。

說法5:睡前不要吃水果

大致正確。臨睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一兩個(gè)小時(shí)吃水果應(yīng)該是可以的,尤其是那些在其他時(shí)間顧不上吃水果的人。

說法6:水果升血糖比較快,糖尿病人不宜食用

錯(cuò)誤。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠蘿等升糖指數(shù)(GI)較高,升血糖較快,而其余大部分水果,如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快。

說法7:水果都是低能量食物  錯(cuò)誤。大部分水果含水量較高,只能提供較少的能量,但有些水果,如香蕉含較多能量,不亞于土豆;榴蓮的能量也不少,因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量攝入也可能超標(biāo)。

說法8:水果可以代替蔬菜

錯(cuò)誤。水果和蔬菜營養(yǎng)特點(diǎn)有很大不同,不能互相取代。

特別提醒:糖尿病人吃什么水果好?

糖尿病患者選擇水果的依據(jù)主要是根據(jù)水果含糖量及淀粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。

推薦選用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。

慎重選用:每100克水果中含糖量為11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。

不宜選用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果,以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。

吃什么可以降血糖?

芹菜,木耳,香菇,綠葉蔬菜等低脂肪低熱量的食物均有降血糖的左右。

建議:

1.不暴飲暴食,生活有規(guī)律,吃飯要細(xì)嚼慢咽,多吃蔬菜,盡可能不在短時(shí)間內(nèi)吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品,這樣可以防止血糖在短時(shí)間內(nèi)快速上升,對(duì)保護(hù)胰腺功能有幫助,特別是有糖尿病家族史的朋友一定要記住!

2.避免肥胖,維持理想且合適的體重,加強(qiáng)體育鍛煉。少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。飲食不可太咸,少吃膽固醇含量高的食物,例如腰花、肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟類食物。不適宜吃精糧;蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、 甘薯、藕、淀粉、荸薺等

3.定時(shí)定量,每餐飲食按照計(jì)劃份量進(jìn)食,不可任意增減。經(jīng)常選用含纖維質(zhì)高的食物,如未加工的蔬果等。

4.烹調(diào)多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。不可太咸,食鹽攝入量6克以下為宜 ,烹調(diào)宜用植物性油脂。

5.含淀粉質(zhì)高的食物及中西式點(diǎn)心均應(yīng)按計(jì)劃的份量食用,不可隨意吃,以免過量吸取。少吃精制糖類的食物,如煉乳、蜜餞。

6.忌辛辣;戒煙限酒。

 

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