原標(biāo)題:來(lái)西海岸,吃遍半個(gè)中國(guó)
4月26日,由青島西海岸新區(qū)商務(wù)局、青島西海岸新區(qū)海洋發(fā)展局、融合控股集團(tuán)聯(lián)合主辦的第三屆中國(guó)海洋美食文化節(jié)啟動(dòng)暨“食尚青島?尋味西海岸”海洋美食推廣活動(dòng)在青島嘉年華舉辦。此次推廣活動(dòng)作為第三屆中國(guó)海洋美食文化節(jié)的前期預(yù)熱,集聚40余家美食店鋪、20余位烹飪大師,讓?shí)u城市民及游客一站式吃遍半個(gè)中國(guó)。
春日到,鲅魚(yú)跳。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了“嘉年華美食名錄”,特別推出剁椒醬蒸鲅魚(yú)頭、秘制香辣鲅魚(yú)、秘制風(fēng)味烤鲅魚(yú)3道地方特色菜。3道菜以統(tǒng)一產(chǎn)地、統(tǒng)一重量、統(tǒng)一烹飪方式在青島嘉年華全域餐飲店鋪以?xún)?yōu)惠價(jià)格供市民品嘗,讓市民及各方游客品味正宗青島瑯琊鮮鲅魚(yú),擦亮青島“國(guó)際海洋美食之都”名片。中國(guó)魯菜、膠東菜傳承人現(xiàn)場(chǎng)制作4道鲅魚(yú)創(chuàng)新菜品,將活動(dòng)氛圍推向高潮。在特色美食市集上,各類(lèi)佳肴輪番登場(chǎng),瑯琊海涼粉、海鮮醬鲅魚(yú)丸子、海鮮燴餅、泊里燒肉……現(xiàn)做現(xiàn)吃的特色美食香氣四溢,食客們大排長(zhǎng)龍,掀起了一場(chǎng)“海洋美食打卡熱”。海青綠茶、瑯琊雞、寶山藍(lán)莓等獨(dú)具特色的西海岸特色農(nóng)產(chǎn)品也吸引了廣大市民游客詢(xún)價(jià)選購(gòu),質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的西海岸好禮亮相不到兩小時(shí)就被搶購(gòu)一空。
除了吃喝,更有玩樂(lè)。活動(dòng)當(dāng)日,充滿(mǎn)數(shù)字科技魅力的青島嘉年華藝術(shù)海世界同步開(kāi)放試運(yùn)營(yíng)。項(xiàng)目位于青島嘉年華大酒店?yáng)|側(cè),占地3000平方米,以藝術(shù)海洋IP為核心,前沿?cái)?shù)字科技為特色,聚焦年輕客群和親子家庭,打造集自然、科技、文化、藝術(shù)為一體的全新視覺(jué)體驗(yàn)。
此外,即日起至五一假期,青島嘉年華全域掀起購(gòu)物狂歡,全場(chǎng)百貨1折起售,同時(shí)推出購(gòu)物積分抵現(xiàn)活動(dòng),更有美食敞開(kāi)吃。消費(fèi)者可在各大平臺(tái)團(tuán)購(gòu)消費(fèi)券、餐飲券,掀起假期狂歡。
記者從活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)了解到,第三屆中國(guó)海洋美食文化節(jié)預(yù)計(jì)今年9月在青島嘉年華舉辦,活動(dòng)將通過(guò)豐富多彩的美食文化活動(dòng),為百姓和游客帶來(lái)一場(chǎng)極具特色的海洋美食文化盛宴。在展覽方面,將匯聚更多來(lái)自全國(guó)各地的海洋美食品牌和特色食材,展示海洋美食的豐富多樣性。在會(huì)議論壇方面,將邀請(qǐng)更權(quán)威的行業(yè)專(zhuān)家、學(xué)者和企業(yè)代表,共同探討海洋美食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和創(chuàng)新路徑。在技能競(jìng)賽方面,將為餐飲從業(yè)者提供一個(gè)展示技藝的平臺(tái)。百姓美食嘉年華板塊將繼續(xù)為市民和游客提供海量美食選擇,滿(mǎn)足大家的味蕾需求。此外,美食節(jié)還將融入更多文化元素,如海洋文化展覽、民俗表演、非遺白瓷展等板塊,讓參與者在品嘗美食的同時(shí),進(jìn)一步了解青島海洋文化和地域特色。
(青島早報(bào)/觀海新聞?dòng)浾?nbsp;郭念禮 攝影報(bào)道)
[來(lái)源:青島早報(bào) 編輯:李源菁]大家愛(ài)看