原標題：智利車厘子“飛”入島城正當“紅”

近日，常逛水果店的市民驚喜地發現：“頂流水果”車厘子已然上市！11月18日，青島早報記者在青島東方鼎信國際農副產品交易中心看到，水果批發商們正忙著為冬季水果市場備貨。在眾多水果品類中，車厘子、蘋果、柑橘最受歡迎，尤其是剛上市約一周的車厘子，飽滿鮮嫩，吸引了不少消費者前來嘗鮮。據介紹，目前進入青島市場的車厘子主要由智利空運而來，批發價每斤75元左右。預計到12月中下旬，隨著海運數量的增加，車厘子將迎來上市高峰期，屆時不僅價格會大幅下降，口感也會更加甜美。

批發商一次訂貨2000斤

初冬的天氣已有些許寒意，但在位于即墨區大信街道的青島鼎信農副產品交易中心內，卻呈現出一片火熱的交易場面。當下正值蜜桔、芒果、藍莓、菠蘿蜜等南方水果上市季，為市場增添了五彩斑斕的色彩和濃郁的果香。其中，被稱為“頂流水果”的智利車厘子“搶鮮”登場，更是受到消費者的追捧。據介紹，當前青島市場上的車厘子均來自智利，因剛上市，供貨量不大，價格處于相對較高的水平，但這絲毫沒有影響消費者的購買熱情。

“這些都是一級果，比前幾天便宜了不少。”一名水果批發商介紹，目前的智利車厘子一盒5斤裝的批發價在360元左右。記者注意到，在精品水果批發攤位前，既有來自全國各地的進貨商在選貨下單，也有不少市民購買嘗鮮。來自濰坊的水果商呂先生說，車厘子是當下最好賣的水果之一，關鍵是品質要好，好品質的車厘子價格貴一點也不愁賣。當天上午，呂先生精心挑選了幾個攤位的優質車厘子，一下訂了2000多斤。

據青島東方鼎信農副產品交易中心市場部經理袁銘介紹，今年進口車厘子剛剛上市，由于采用空運方式，成本較高，導致價格偏高且到貨量少，目前市場日銷量約為200噸。在價格方面，一般5斤裝車厘子批發價為360元，零售價則每斤近百元，一口咬下去就是幾元錢。這與去年同期價格相近，車厘子早期上市時向來如此。預計到12月初，海運的車厘子將大量到貨，因運輸成本降低，預計價格會降至40元一斤。此后，隨著車厘子收獲旺季的到來，每斤價格甚至有可能跌破30元。

在商超市場站上“C”位

昨天上午10點，在盒馬鮮生的水果保鮮柜里，記者發現了車厘子的身影，雖然數量不多，卻格外醒目。店員介紹，按照大小和品質區分，2J果實每斤售價99.8元，3J果實每斤售價139.8元。此外還有5斤的禮盒裝，2J標價為288元，3J標價為388元。店員稱，車厘子上市已有一周，“現在時間還早，進貨數量不多，大量上市基本要到下月初，不過到時候價格也不會便宜太多，大幅降價要等到元旦前后。”該工作人員稱，目前不少消費者選擇購買小盒的嘗鮮。正在購買水果的姚小姐告訴記者，車厘子的口感香甜濃郁，肉質細密緊實，非常好吃，自己前天買了一盒2J的，孩子非常喜歡，所以今天一大早又來買了。

隨后，記者探訪埠西農貿市場看到，不少水果攤位將深紅色的車厘子擺放在“C”位。雖然數量不多，但車厘子色澤紅亮宛若寶石，格外醒目。一位攤主介紹，自己售賣的車厘子品種是桑提娜，呈桃心形狀，皮薄肉厚，剛上市一周左右，是從智利空運來的。目前售賣的是2J和3J兩種規格，每斤價格從100元到160元不等，與往年持平，沒有出現較大的波動。“后面隨著車厘子大量上市，價格會下跌，喜歡吃車厘子的市民現在可以少買些嘗鮮，等價格降下來之后再大量購買。”在幾家水果攤位，記者看到不少顧客都在詢問車厘子的價格，但購買的人不多。

今年是車厘子豐收“大年”

車厘子作為一種高品質水果，近幾年成為市民冬日嘗鮮的熱門之選。曾經，車厘子在大眾眼中是奢侈品的象征，價格居高不下。然而，隨著種植技術的發展和運輸條件的顯著改善，車厘子的價格逐漸回歸合理區間。在青島市場，車厘子因品種、大小、品質的差異，價格存在較大不同。

“目前車厘子剛上市，消費者購買多是為嘗鮮。隨著銷售旺季來臨，其供應量大幅增加，價格自然會下降。”袁銘告訴記者，近幾年，車厘子因上市時節特殊和外觀討喜，越發受消費者青睞。今年受氣候和產量因素影響，車厘子迎來豐收。曾經，“車厘子刺客”的話題頻上熱搜，其價格行情備受關注。對此，袁銘表示，今年是車厘子“大年”，價格較往年應該有所降低，但具體售價要依市場行情而定。智利車厘子大量出貨一般在12月15日至28日，1月到貨最為集中，每年春節前是車厘子銷售最高峰。

“每年從元旦到春節是車厘子銷售高峰期。”據袁銘分析，國產車厘子的成熟期在夏季，冬季車厘子少見，其紅色外觀符合傳統的喜慶氛圍，這是春節期間車厘子熱銷的主因。現階段國產水果在產量和口感上提升明顯，當前市場上柑橘、蘋果等水果品種多樣，消費者選擇空間大，并非一定要選車厘子。而且到12月中下旬，車厘子的口感會更佳。記者在市場看到，眼下蘋果及柑橘禮盒也十分受消費者喜愛，豐富了市民冬季“果籃子”。

下月中下旬將大量上市

采訪中記者了解到，近年來車厘子價格不斷下降，和其供應量相關。青島市面上多數品牌車厘子從智利進口，中國是智利水果的主要出口國之一。兩國相距近2萬公里，運輸途徑有空運、海運。早期車厘子出貨量少時，以空運為主，空運成本使易損耗的車厘子價格更高。后期出貨量增加，海運成主流，降低了運輸成本，增加供應量的同時也降低了價格。

這幾年，從榴蓮價格大跳水到車厘子大降價，貴族水果越來越親民。越來越多水果貴族的“低頭”讓市民有了大飽口福的機會，也體現出國際貿易發展變化和物流成本下降。曾經“吃不起”的貴族水果如今能實現“自由”，這也是人民小康幸福生活的寫照。走訪中，一些商戶預計，12月中下旬車厘子大量上市后價格會大幅下降且口感更好。市民可合理安排消費計劃，避免盲目跟風和食物浪費。

/ 新聞延伸 /

云南藍莓開始上市

“車厘子銷售火爆，云南的藍莓也受到不少市民的喜愛。”一名經營藍莓的水果商介紹，近期藍莓的價格和供應情況也備受關注。目前，市場在售的多是秘魯藍莓，一盒3斤裝的批發價格近200元，這一價格在市場中具有一定的競爭力。與此同時，產自云南的優質藍莓已開始少量進入市場，不過價格偏高，每斤近100元。值得期待的是，預計在元旦前后，云南藍莓將大量上市。“藍莓花青素含量豐富，吃起來就停不下來。”市民翟女士專為藍莓而來，自藍莓上市以來，她已多次購買。她表示，雖然一年四季都能買到藍莓，但她和家人最喜歡秋冬季藍莓的口感，“云南產的藍莓個頭大，顆粒飽滿，口感爽脆，吃起來很過癮。”

據袁銘介紹，近年來，本地藍莓發展態勢良好。和進口藍莓相比，本地藍莓具有新鮮度高的顯著優勢，而且在品種更新后，藍莓的個頭變得更大，口感也更好，深受市民青睞。在價格方面，本地藍莓遠高于進口藍莓，這不僅體現出消費者對本地優質產品的認可，也反映出本地藍莓在市場中的價值定位。這種價格和供需趨勢對藍莓產業的發展和市場競爭格局產生了重要影響。

觀海新聞/青島早報記者 康曉歡 袁超