精品视频一区二区三区四区五区_55夜色66夜色国产精品视频_精品国产专区91在线尤物_亚洲精品免费观看

搜索
信網(wǎng)手機(jī)版移動(dòng)繼續(xù)看新聞

南京將制定鴨血粉絲湯團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn) 會(huì)影響口味多樣化嗎?

原標(biāo)題:南京要為鴨血粉絲湯定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

南京市場(chǎng)監(jiān)管局日前召開食品生產(chǎn)企業(yè)座談會(huì)決定,南京相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)將聯(lián)合申請(qǐng)集體商標(biāo),制定鴨血粉絲湯的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),相關(guān)部門還表示將進(jìn)一步制定鴨血粉絲湯食品安全地方標(biāo)準(zhǔn),打造南京鴨血粉絲湯公共品牌。

未來還將制定食安地方標(biāo)準(zhǔn)

近年來,方便面、螺螄粉、酸辣粉等速食食品深受年輕人喜歡,南京傳統(tǒng)小吃鴨血粉絲湯也推出了速食版本。為了助力南京傳統(tǒng)名小吃鴨血粉絲湯更好地走出南京,南京市市場(chǎng)監(jiān)管局召集該市鴨血粉絲湯食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人,進(jìn)行了專題研討。與會(huì)者表示,目前市場(chǎng)上的鴨血粉絲湯從2元到20多元的都有,外地不少企業(yè)也在做鴨血粉絲湯,不過各地的鴨血粉絲湯的質(zhì)量“良莠不齊”,如“含鴨量”明顯縮水。有的只有粉絲和調(diào)味包,并沒有代表性的鴨血、鴨肝等配料。

目前,南京市獲得鴨血粉絲湯生產(chǎn)資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)均執(zhí)行企業(yè)自定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),簡(jiǎn)稱“企標(biāo)”。企標(biāo)中各項(xiàng)指標(biāo)要求,應(yīng)符合相應(yīng)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定。企業(yè)產(chǎn)品實(shí)際生產(chǎn),應(yīng)與企標(biāo)中規(guī)定的生產(chǎn)工藝及原輔料的描述相一致。

會(huì)議也決定,南京相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)將聯(lián)合申請(qǐng)集體商標(biāo),制定鴨血粉絲湯的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。會(huì)上,不少鴨血粉絲湯生產(chǎn)企業(yè)表示,目前國內(nèi)市場(chǎng)上有些同類產(chǎn)品質(zhì)量低下、品質(zhì)惡劣,銷售時(shí)打著南京鴨血粉絲湯的旗號(hào),嚴(yán)重?fù)p害了南京鴨血粉絲湯的市場(chǎng)聲譽(yù)。制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)只是第一步,未來,相關(guān)部門還將進(jìn)一步制定鴨血粉絲湯食品安全地方標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步規(guī)范鴨血粉絲湯產(chǎn)品市場(chǎng),打造南京鴨血粉絲湯公共品牌。

是否影響口味“多樣化”

這一話題更是在近期上了熱搜。部分網(wǎng)友認(rèn)為此舉是為了讓鴨血粉絲湯更正宗。也有網(wǎng)友認(rèn)為,這類小吃本來就是千店千味,如果統(tǒng)一了口味,也就失去了商家的特色。對(duì)此,有專業(yè)人士科普稱,消費(fèi)者不用擔(dān)心地方標(biāo)準(zhǔn)推出后,會(huì)影響到美食口味的多樣性。食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)分為兩類:推薦性標(biāo)準(zhǔn)及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),為地方性美食制定的地方標(biāo)準(zhǔn)多為推薦性標(biāo)準(zhǔn)。強(qiáng)制性食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)目的是為了保障食品安全而制定的食品最低要求,而推薦性標(biāo)準(zhǔn)則是基于市場(chǎng)上相關(guān)食品質(zhì)量良莠不齊而制定的類似于行業(yè)規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn),旨在為消費(fèi)者提供更安心的選擇,同樣也不具有強(qiáng)制力。

此次南京市市場(chǎng)監(jiān)管局召集的是鴨血粉絲湯的生產(chǎn)企業(yè),推出標(biāo)準(zhǔn)也明顯是針對(duì)包裝類的產(chǎn)品,推出這一標(biāo)準(zhǔn)也可以認(rèn)為是規(guī)范和利好該品類商品。

北青報(bào)記者了解到,在座談會(huì)以前,南京市市場(chǎng)監(jiān)管局已多次籌備南京鴨血粉絲湯產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及食品生產(chǎn)許可等相關(guān)事項(xiàng)。2021年6月,南京市市場(chǎng)監(jiān)管局曾下發(fā)了《關(guān)于南京市鴨血粉絲湯及類似產(chǎn)品食品生產(chǎn)許可相關(guān)事項(xiàng)的通知》。其中規(guī)定鴨血粉絲湯的速食產(chǎn)品中,特征料包(鴨產(chǎn)品)的含量應(yīng)大于終產(chǎn)品的50%,且特征料包(鴨產(chǎn)品)中固形物的含量應(yīng)大于該料包的50%。特征料包(鴨產(chǎn)品)必須為企業(yè)自行生產(chǎn),如果企業(yè)所使用的粉絲及其他料包為直接外采的小包裝產(chǎn)品,則外包裝標(biāo)簽上必須標(biāo)明相應(yīng)的食品生產(chǎn)許可相關(guān)信息。

專家認(rèn)為,南京市相關(guān)企業(yè)為“鴨血粉絲湯”申請(qǐng)集體商標(biāo)、制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),這也是食品品質(zhì)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化的必經(jīng)之路,不僅企業(yè)有了生產(chǎn)規(guī)范,市場(chǎng)監(jiān)管部門在管理時(shí)也能做到有法可依,進(jìn)一步保護(hù)鴨血粉絲湯產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。

螺螄粉商業(yè)化已成案例

鴨血粉絲湯并不是首個(gè)被提出要有標(biāo)準(zhǔn)的地方小吃。早在2015年揚(yáng)州市質(zhì)量監(jiān)督局就發(fā)布了地方性揚(yáng)州炒飯標(biāo)準(zhǔn),揚(yáng)州市相關(guān)部門表示將會(huì)給部分餐飲企業(yè)授予《揚(yáng)州炒飯標(biāo)準(zhǔn)制作指定單位》的稱號(hào),如果這些企業(yè)不按照標(biāo)準(zhǔn)來炒飯,將會(huì)被摘牌。

2016年廣西柳州出臺(tái)了強(qiáng)制性螺螄粉食品安全地方標(biāo)準(zhǔn);2018年,“柳州螺螄粉”獲批地理標(biāo)志商標(biāo);2021年2月,當(dāng)?shù)赜殖雠_(tái)了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。2019-2022年間湖南出臺(tái)了《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)預(yù)制長(zhǎng)沙臭豆腐生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》、《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)-豬血丸子》等多個(gè)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。

這其中,螺螄粉食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)對(duì)袋裝螺螄粉的用料、包裝、產(chǎn)品理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等都進(jìn)行了細(xì)致規(guī)定。食品企業(yè)老板表示,有了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)工作也能更加規(guī)范,無論是原料選購還是熬制過程,都有可以參照的要求。在食品安全方面,團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)就相當(dāng)于“紅線”,營養(yǎng)組成、配料等都可按照安全標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行。

如今,具備標(biāo)準(zhǔn)化硬件的螺螄粉已經(jīng)成為小吃包裝食品化、商業(yè)化的典型代表之一。有數(shù)據(jù)顯示,去年螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈的銷售收入達(dá)到了501.6億元。

有分析認(rèn)為,制定標(biāo)準(zhǔn)是食品品質(zhì)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化的必經(jīng)之路,是小吃商業(yè)化模式的必要之舉。

文/本報(bào)記者 張?chǎng)?/p> [來源:北京青年報(bào) 編輯:李源菁]

精彩美圖 更多 >>
2022 10/21 08:57
· 來源 ·
北京青年報(bào)
· 責(zé)編 ·
李源菁
閱讀量
掃描到手機(jī)
用手機(jī)或平板電腦的二維碼應(yīng)用拍下左側(cè)二維碼,可以在手機(jī)繼續(xù)閱讀。

青島話題 更多 >>

深度報(bào)道 更多 >>

大家愛看

信網(wǎng)手機(jī)版

信網(wǎng)小程序

青島網(wǎng)上辟謠平臺(tái)

AI調(diào)解員

Copyright ? 2014-2025 信網(wǎng) All rights reserved. 魯ICP備14028146號(hào)-1 互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證:37120180021 增值電信:魯B2-20180061 魯公網(wǎng)安備:37020202000005號(hào)
手機(jī)版 | 媒體資源 | 信網(wǎng)傳播力 | 關(guān)于信網(wǎng) | 廣告服務(wù) | 人才招聘 | 聯(lián)系我們 | 版權(quán)聲明| 違法和不良信息舉報(bào)
精品视频一区二区三区四区五区_55夜色66夜色国产精品视频_精品国产专区91在线尤物_亚洲精品免费观看
<kbd id="eomic"></kbd>
<strike id="eomic"></strike>
<strike id="eomic"></strike>
性欧美video另类hd性玩具| 久久全球大尺度高清视频| 国产精品久久福利| 久久午夜电影网| 亚洲欧美日韩另类| 日韩视频在线一区二区三区| 国产亚洲精品激情久久| 国产视频在线观看一区二区三区| 一区二区欧美视频| 韩国女主播一区| 国产欧美日韩在线| 欧美视频在线一区二区三区| 久久蜜臀精品av| 欧美在线www| 羞羞漫画18久久大片| 亚洲一区精彩视频| 日韩一区二区精品视频| 亚洲品质自拍| 亚洲精品精选| 亚洲精品日日夜夜| 亚洲美女黄色片| 亚洲免费观看高清在线观看 | 国产一区视频在线观看免费| 国产麻豆午夜三级精品| 国产精品美女www爽爽爽视频| 欧美网站大全在线观看| 欧美手机在线| 国产精品福利av| 国产精品一卡二卡| 国产拍揄自揄精品视频麻豆| 国产日韩欧美在线看| 国产欧美精品一区aⅴ影院| 国产日韩欧美精品综合| 国产一区二区精品久久| 亚洲国产精品va在线看黑人动漫| 在线看片日韩| 一区二区三区精品久久久| 亚洲综合大片69999| 欧美专区在线观看一区| 欧美不卡视频| 欧美亚州在线观看| 国产一区二区三区网站| 亚洲国产精品日韩| 亚洲视频二区| 久久精品二区三区| 欧美乱妇高清无乱码| 国产精品久久久久aaaa樱花| 好吊成人免视频| 亚洲精一区二区三区| 亚洲欧美变态国产另类| 久久久青草青青国产亚洲免观| 免费成人高清视频| 国产精品久久久免费| 在线观看国产欧美| 亚洲一区二区三区免费观看| 久久综合久久综合久久综合| 欧美午夜精品久久久久久孕妇 | 欧美中文在线字幕| 欧美久久视频| 国产在线视频欧美一区二区三区| 亚洲精品护士| 久久精品亚洲精品| 国产精品久久久久婷婷| 亚洲黄色有码视频| 欧美一区网站| av不卡在线观看| 久久精品视频播放| 欧美视频在线一区二区三区| 在线精品视频免费观看| 欧美一区午夜视频在线观看| 欧美色精品在线视频| 在线观看视频亚洲| 欧美制服丝袜| 国产精品手机视频| 中日韩美女免费视频网址在线观看 | 国产综合欧美| 亚洲综合第一| 欧美天堂亚洲电影院在线播放| 亚洲福利国产| 久久人人爽国产| 国产一区二区三区高清播放| 亚洲欧美卡通另类91av| 欧美色视频一区| 亚洲精品一区二区在线观看| 免费毛片一区二区三区久久久| 国产片一区二区| 香蕉久久夜色| 国产在线精品二区| 久久精品一区二区| 国产欧美日韩免费| 欧美永久精品| 国产欧美日韩三级| 午夜亚洲性色福利视频| 国产精品在线看| 午夜精品久久久久久久男人的天堂| 欧美午夜精品理论片a级按摩| 99视频在线观看一区三区| 欧美激情久久久久久| 99国内精品久久| 国产精品久久久久久久久久免费| 亚洲午夜精品久久久久久app| 欧美午夜精品久久久| 亚洲一区二区在| 国产一区二区三区日韩欧美| 久久精品一区四区| 亚洲激情视频在线观看| 欧美另类综合| 午夜视频一区| 激情欧美一区二区三区| 欧美成人精品一区| 夜夜嗨一区二区三区| 国产精品一区二区三区久久| 久久aⅴ国产紧身牛仔裤| 在线电影国产精品| 欧美日本国产精品| 亚洲欧美日韩国产成人| 激情国产一区| 欧美另类久久久品| 亚洲女性喷水在线观看一区| 国内在线观看一区二区三区| 欧美激情一区在线| 亚洲综合清纯丝袜自拍| 在线观看欧美| 欧美午夜电影在线| 麻豆精品视频在线观看视频| 亚洲深爱激情| 亚洲二区在线观看| 国产精品一级在线| 欧美bbbxxxxx| 欧美在线三级| 中文av一区二区| 亚洲国产精品va| 国产精品一卡二| 欧美日韩国产在线播放| 欧美一区二区在线| 一本色道久久综合精品竹菊| 黄色欧美成人| 午夜精品在线观看| 亚洲精品一区二区三区四区高清| 国产美女精品一区二区三区| 欧美极品色图| 蜜桃av噜噜一区| 欧美专区在线| 亚洲欧美日韩一区二区三区在线观看 | 久久久亚洲国产天美传媒修理工 | 一区二区三区视频在线播放| 在线观看一区| 国语自产精品视频在线看8查询8| 欧美三日本三级三级在线播放| 蜜桃视频一区| 久久全球大尺度高清视频| 午夜伦欧美伦电影理论片| 日韩午夜黄色| 亚洲精品无人区| 亚洲人成人99网站| 亚洲国产裸拍裸体视频在线观看乱了中文| 国产乱理伦片在线观看夜一区 | 亚洲一级在线观看| 一区二区国产在线观看| 亚洲精品九九| 亚洲美女在线视频| 亚洲美女少妇无套啪啪呻吟| 亚洲人成网站影音先锋播放| 亚洲国产精品一区二区久| 一区二区三区无毛| 樱花yy私人影院亚洲| 一区久久精品| 亚洲国产天堂久久综合| 亚洲精品1区2区| 亚洲免费成人av| 正在播放日韩| 午夜精品一区二区三区在线播放| 午夜一区二区三区在线观看 | 国产精品羞羞答答xxdd| 国产精品网站在线观看| 国产视频一区免费看| 国产午夜精品久久| 精品动漫3d一区二区三区免费 | 欧美成人一区二区| 欧美国产日韩在线| 欧美视频一区在线| 国产美女精品视频免费观看| 国产自产v一区二区三区c| …久久精品99久久香蕉国产| 亚洲精品国精品久久99热| 一本大道久久精品懂色aⅴ| 亚洲综合第一页| 久久久噜噜噜久久人人看| 欧美国产亚洲视频| 欧美日韩午夜在线视频| 国产精品自在线| 亚洲高清二区| 亚洲男人的天堂在线aⅴ视频| 久久精品国产亚洲一区二区三区 | 欧美高清一区| 国产欧美一级| 亚洲日本成人在线观看| 欧美亚洲免费电影| 免费毛片一区二区三区久久久| 欧美日韩网站|