樹上長的、海里游的，來三亞旅游都得好好“享受”一番。11月26日，“改革開放看海南”2018年全國融媒體海南行采訪團(tuán)來到三亞吉陽迎賓海鮮廣場，來自全國全國60余家重點(diǎn)新聞網(wǎng)站、新聞客戶端的編輯記者及攝師們，坐在熱帶園林式的建筑中吃著新鮮的海貨，細(xì)細(xì)體驗(yàn)了一把“舌尖上的海南”。

11月26日，“改革開放看海南”2018年全國融媒體海南行采訪團(tuán)來到三亞吉陽迎賓海鮮廣場合影留念。南海網(wǎng)記者沙曉峰 攝

據(jù)悉，三亞吉陽迎賓海鮮廣場項(xiàng)目用地面積69.27畝，總建筑面積13644.93平方米，目前正在試營業(yè)階段，12月初將正式開業(yè)。

萬人海鮮餐廳爭做海鮮市場“新名片”

晚上7時(shí)許，采訪團(tuán)走進(jìn)了三亞吉陽迎賓海鮮廣場，一下車便被這里的熱帶風(fēng)情所吸引，黎族歌舞表演輪番上演，園林綠化匠心獨(dú)運(yùn)、餐廳設(shè)計(jì)獨(dú)具特色、海鮮貨品新鮮可見。

11月26日，“改革開放看海南”2018年全國融媒體海南行采訪團(tuán)在三亞吉陽迎賓海鮮廣場合享用海鮮大餐。南海網(wǎng)記者沙曉峰 攝

當(dāng)一盤盤顏色誘人的海鮮菜品端上桌，網(wǎng)媒記者們一邊細(xì)細(xì)品嘗，一邊拿出相機(jī)“咔咔咔”拍不停。每日甘肅網(wǎng)的編輯江文濤說：“這里跟傳統(tǒng)的海鮮廣場完全不一樣，干凈整潔、環(huán)境優(yōu)美，海鮮味道更是美味，很幸運(yùn)在這里吃到了正宗的‘海南味道’。”

三亞吉陽迎賓海鮮廣場位于迎賓路，處于北部保亭、五指山進(jìn)入三亞中心城區(qū)的交通樞紐，占據(jù)吉陽區(qū)中心黃金地段，可輻射三亞市區(qū)、亞龍灣、海棠灣等重要區(qū)域。所在位置縱深兩條交通主干道，是眾多公交線必經(jīng)之地，屬于未來的一個(gè)公交樞紐中心，區(qū)位優(yōu)勢十分明顯。

11月26日，“改革開放看海南”2018年全國融媒體海南行采訪團(tuán)在三亞吉陽迎賓海鮮廣場合享用海鮮大餐。南海網(wǎng)記者沙曉峰 攝

“整個(gè)項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)為園林式、智能化、富有地方文化特色，我們要打造三亞海鮮廣場‘新名片’。”吉陽迎賓海鮮廣場相關(guān)負(fù)責(zé)人李光強(qiáng)介紹，該廣場總建筑面積13644.93平方米，其中海鮮加工攤位110個(gè)、小吃攤位40個(gè)、海鮮超市攤位127個(gè)、地方特色美食廣場面積1500平方米，可同時(shí)容納1萬多人就餐。

據(jù)悉，該項(xiàng)目著力打造成“海綿型”海鮮廣場，建設(shè)配套完整的地下排污管網(wǎng)系統(tǒng)、消防設(shè)備設(shè)施系統(tǒng)，配備WIFI、網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)時(shí)管控海鮮廣場的顧客流量等等，用科技手段推進(jìn)規(guī)范管理。

良心做美食守護(hù)“海南味道”

李光強(qiáng)是地道的美食專家，他愛美食、更愛海南，所以在吉陽迎賓海鮮廣場設(shè)計(jì)之初，李光強(qiáng)執(zhí)意強(qiáng)調(diào)建筑風(fēng)格要充分體現(xiàn)海南本土文化，具有熱帶濱海休閑風(fēng)格，讓游客在熱帶雨林的清幽環(huán)境里享受“舌尖上的海味”。

從業(yè)餐飲行業(yè)多年，李光強(qiáng)摸索出一套自己的經(jīng)營理念：做餐飲，誠信和服務(wù)就是成功的“秘訣”。

這么多年來，李光強(qiáng)要求各個(gè)海鮮攤位一定要挑選最新鮮、最放心的海產(chǎn)品，讓顧客吃得滿意、吃得放心;除了精選食材，他也要求注重菜品的創(chuàng)新，真正用味道留住客人的“胃”;做足文化文章、豐富海鮮廣場的文化生活，也是他孜孜不倦的追求。

熱情的歌舞歡迎遠(yuǎn)道而來的客人。南海網(wǎng)記者沙曉峰 攝

“食材非常新鮮、烹飪手藝也很棒，完全顛覆了我對海鮮的印象，原來海鮮可以這么美味。”每上一道菜，山西新聞網(wǎng)的記者楊建圓都用手機(jī)記錄并發(fā)朋友圈，他說要把“海南味道”帶回家。

三亞吉陽迎賓海鮮廣場的項(xiàng)目用地屬于荔枝溝社區(qū)居委會(huì)的集體土地，長期閑置。近年來，荔枝溝社區(qū)居委會(huì)出現(xiàn)了無生產(chǎn)資源、無集體經(jīng)濟(jì)實(shí)體，村民無就業(yè)崗位、無收入來源狀況等情況，集體經(jīng)濟(jì)迫切期待產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。為此，荔枝溝社區(qū)居委會(huì)與三亞海濱物業(yè)管理有限公司共同開發(fā)建設(shè)吉陽迎賓海鮮廣場，不僅盤活了荔枝溝的集體土地，讓荔枝溝社區(qū)居民獲得分紅，還能提供1500個(gè)就業(yè)崗位，解決荔枝溝社區(qū)居民就業(yè)問題。

對于海鮮廣場的發(fā)展之初，李光強(qiáng)有著最樸實(shí)的想法。他說：“三亞是座旅游城市，每天成千上萬的游客從各地而來，我們也是服務(wù)行業(yè)，希望游客在享受風(fēng)景的同時(shí)，也能嘗到地道的海南味道。”

本次活動(dòng)活動(dòng)由中共海南省委宣傳部指導(dǎo)，海南日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)主辦，南海網(wǎng)承辦，中共三亞市委宣傳部、中共萬寧市委宣傳部、中共東方市委宣傳部、中共臨高縣委宣傳部、中共陵水黎族自治縣委宣傳部、中共昌江黎族自治縣委宣傳部;三亞市科技工業(yè)發(fā)展委員會(huì)、五指山市旅游商務(wù)局、海口市民游客中心、三亞中科遙感信息產(chǎn)業(yè)園、海南熱帶野生動(dòng)植物園、海南分界洲島旅游區(qū)、三亞國際免稅城、三亞市天涯海角旅游發(fā)展有限公司、三亞吉陽迎賓海鮮廣場、五指山中部旅游投資有限公司、海南核電有限公司、海南森林城市酒店等聯(lián)合協(xié)辦。(南海網(wǎng)記者 劉麗萍)