原標題：“搶秋”第一線|防霉變，秋糧搶烘忙入庫

近期，連綿不斷的陰雨天氣給我省秋收帶來不小的影響。在秋糧搶收一線，各地的糧食烘干服務點為秋糧歸倉提供“最后一公里”服務。

糧食烘干是提升糧食質量、減少糧食損耗、確保糧食安全儲存的重要一環。普通農戶如何享受烘干服務？烘干后可否直接出售？近日，記者深入多地糧食烘干點進行走訪。

防霉變，種糧大戶烘干設備連軸轉

10月8日，濟南市濟陽區新市鎮小楊村的村合作社里，雨前收獲的60畝玉米被裝在鐵絲制作的露天籠垛中。

盡管是雨天，除了頂上，籠垛四周并未覆蓋。“不覆蓋是為了通風，目的是防止發熱霉變。”合作社負責人張先生介紹，“一旦出現發熱情況，還得加上風扇，通風降溫。”

糧食發熱霉變，是農戶最擔心的事。連日來，我省大部分地區出現連綿陰雨天氣，給秋糧晾曬出了難題。尤其是新收獲的玉米，含水量較大，如果不能及時晾干，一旦發熱霉變會造成損失。

陰雨連綿，如何防止霉變？

“往年天氣好的時候，靠晾干，今年碰上陰雨天，防霉變就得烘干處理。”10月8日，臨邑縣富民小麥種植專業合作社里，機械轟鳴，合作社理事長魏德東正在對收獲的秋玉米進行烘干處理。

“我們用的是低溫干燥設備，設備核心是一個持續輸送熱風的熱風爐，糧食在其中循環烘干，每天能烘近200噸玉米。”魏德東介紹。

魏德東是當地的種糧大戶，今年他種了2000多畝玉米，秋收時節，他時刻關注著天氣情況，前段時間搶收了1000多畝。

為了確保已收獲的玉米能夠顆粒歸倉，魏德東開動烘干設備連軸轉。“再有兩天就能將已收獲的玉米全都烘完。”魏德東說，有了烘干設備，陰雨天也不擔心玉米發霉長芽了。

1800余處服務點供農戶就近“救”糧

合作社、種糧大戶有自購的烘干設備，普通農戶該如何應對？

日前，省農業農村部門系統梳理并動態公布了16市共計1800余處糧食烘干服務點，供農戶就近進行秋糧搶烘。

平原土地魯望農業發展有限公司（簡稱“魯望公司”），是平原縣的一處糧食烘干服務點。近期，魯望公司進行緊急調場調倉，將原本用于糯玉米的一批烘干設備騰出，供普通玉米使用。

10月9日，記者在該糧食烘干點看到，一輛輛鏟車正不斷把散落的玉米堆成座座小山，經過脫粒后送往烘干機和烘干塔。

“10月8日中午我們開始發布消息，進行敞開式的烘干、收購，當天收了約300噸玉米。”魯望公司種植經理何石寶介紹，農戶把玉米運送過來，進行過磅、取樣質檢，以質論價，進行結算。

魯望公司有13臺循環式烘干機和2座連續式烘干塔。“循環式就是烘完這一批，排空后再進行下一批作業，日烘干能力約400噸；連續式的特點是這邊源源不斷地進，那邊源源不斷地出，日烘干能力為600噸。目前我們日烘干能力約為2000畝地的產量。”何石寶說。

平原縣目前有大小烘干點共計29個，日烘干能力達1萬噸。平原縣農業農村局副局長王平介紹，當地強化干燥保糧措施，有烘干條件的立即烘干入庫；無烘干條件的，采用“果穗裝籠+離地存放”方式通風，同時開放公益性空曠場地、劃定專門晾曬區域，待天晴后集中搶曬，防止“二次損失”。

從烘到收，“一條龍”服務保歸倉

記者走訪發現，不同地方的搶烘服務不盡相同。

作為農業大縣，這幾天武城縣的近百臺烘干機24小時運轉，日烘干能力近6800噸。縣農業農村局將全縣31處烘干服務點繪制成圖，向農戶發布了“烘干地圖”。

“當前新收獲的玉米含水量較高，烘干時間在20個小時左右，服務費每噸約160元。”武城縣農業農村局農業綜合服務中心副主任蘇杰介紹，有的服務點只提供烘干服務，有的服務點可以直接收購，“一般要求玉米的含水量要低于30%”。

濟南市濟陽區永盛家庭農場提供“烘干+收購”一條龍服務，不少農戶選擇直接將新收獲的玉米出售給永盛家庭農場。“35%含水量按照0.6元一斤收購，含水量每升降一個百分點，每斤的收購價格相應升降一分錢。”農場負責人崔樂海介紹，農戶如果有需要，農場還可以提供運輸服務。

記者在永盛家庭農場看到，一輛輛大車正將滿載的玉米送到農場。機械轟鳴聲中，脫粒后的玉米被送入烘干塔，數小時后，烘干的玉米就可入庫倉儲。

“玉米的含水量對其倉儲質量至關重要，最佳水分含量應控制在14%以下，以防止霉變和質量下降。”崔樂海說，農場自9月24日開始收儲玉米，截至目前已經收儲了6000多噸。

濟陽區農業農村局分管負責人介紹，當地鼓勵種糧大戶、合作社及農業企業提供烘干服務，為其提供相關補貼，“目前，濟陽區56.47萬畝玉米已收獲近半，全區22臺烘干設備每天烘干噸位可達1370噸。”該負責人表示。

（大眾新聞記者 修從濤 曾軻 李欽鑫 劉英偉 張子良）