原標(biāo)題：解碼“小鎮(zhèn)冠軍”丨菏澤青堌集鎮(zhèn)：“一筍賣(mài)三國(guó)”，小蘆筍撐起富民大產(chǎn)業(yè)

海報(bào)新聞?dòng)浾?辛振東 菏澤報(bào)道

“我們種植蘆筍已經(jīng)有30多年的歷史，但以前種植的都是一些進(jìn)口的常規(guī)品種，甚至是淘汰的老品種。”在位于菏澤曹縣青堌集鎮(zhèn)的華東蘆筍科技園，從事蘆筍育種30多年的劉保真告訴記者，目前他們已培育出7個(gè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的國(guó)產(chǎn)雜交品種，具有速生、高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)等特點(diǎn)。

“蘆筍罐頭的制作對(duì)時(shí)效性要求很高，依托曹縣蘆筍種植優(yōu)勢(shì)，我們實(shí)現(xiàn)了蘆筍采收完畢后兩小時(shí)到工廠，四個(gè)小時(shí)進(jìn)車(chē)間，當(dāng)天采收當(dāng)天加工完成的生產(chǎn)模式，從而最大限度保證產(chǎn)品品質(zhì)。”在距離華東蘆筍科技園不到兩公里的菏澤盛慶食品有限公司，擁有中國(guó)果蔬罐頭行業(yè)最大單體工廠，該公司用了20多年的時(shí)間，將一根蘆筍的價(jià)值發(fā)揮到極致。

該公司人事行政部經(jīng)理張存峰告訴記者：“實(shí)現(xiàn)‘一筍賣(mài)三國(guó)’，核心在于精準(zhǔn)對(duì)接國(guó)際市場(chǎng)需求并進(jìn)行深度加工。首先，公司通過(guò)深入調(diào)研各國(guó)消費(fèi)習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)法國(guó)人偏好筍尖、德國(guó)人青睞筍段、西班牙人接受筍根；基于此，我們創(chuàng)新推出分段加工模式，將蘆筍切割為筍尖、筍段、筍根，分別制成罐頭，精準(zhǔn)銷(xiāo)往對(duì)應(yīng)國(guó)家，既滿足不同需求，又提升了產(chǎn)品附加值。”

經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，在青堌集鎮(zhèn)已經(jīng)形成了從育種到種植再到深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。青堌集鎮(zhèn)黨委書(shū)記郭長(zhǎng)軍表示，現(xiàn)在蘆筍已成為青堌集鎮(zhèn)富民強(qiáng)鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)，實(shí)打?qū)崕?dòng)了群眾增收與鄉(xiāng)村發(fā)展。目前全鎮(zhèn)蘆筍種植面積達(dá)3萬(wàn)余畝，覆蓋種植戶3000余戶；年產(chǎn)加工蘆筍相關(guān)產(chǎn)品9萬(wàn)噸，畝產(chǎn)效益超1萬(wàn)元，直接帶動(dòng)1.5萬(wàn)余人就業(yè)，真正實(shí)現(xiàn)了“一戶種筍，全家增收”。