原標(biāo)題：看紋聽聲挑好瓜 山東驗(yàn)瓜師成夏日頂流

入夏以來，各地氣溫持續(xù)攀升，西瓜作為消暑佳品備受消費(fèi)者青睞，市場需求旺盛也迅速帶火了“驗(yàn)瓜師”這一職業(yè)，他們每天從早到晚在西瓜市場上把控品質(zhì)，幫助客商把優(yōu)質(zhì)西瓜銷往全國各地。

早晨六點(diǎn)開始，山東菏澤市定陶區(qū)南王店鎮(zhèn)的西瓜市場就熱鬧起來。來自全國各地的客商們匯聚于此，挑選品質(zhì)優(yōu)良的西瓜運(yùn)到當(dāng)?shù)氐母鞔笫袌觥？墒袌錾系奈鞴隙即笸‘悾趺催x擇才能挑到上乘瓜？這時(shí)候遠(yuǎn)道而來的客商都會提前預(yù)約一位驗(yàn)瓜師，借助他們識別出甜度高、口感好的西瓜。

浙江客商：一般來都找驗(yàn)瓜師，沒有驗(yàn)瓜師，瓜不知道好差。經(jīng)過驗(yàn)瓜師的手，拉回去的品質(zhì)一般都達(dá)到95%以上。

有著五年驗(yàn)瓜經(jīng)驗(yàn)的馬旗，在當(dāng)?shù)匚鞴鲜袌錾鲜菫閿?shù)不多的女驗(yàn)瓜師，雖然入行不是太久，但她通過外觀觀察、敲擊聽聲等方式，可以快速判斷出西瓜的成熟度、甜度和口感，為采購商和消費(fèi)者提供品質(zhì)保障。

據(jù)了解，在南王店鎮(zhèn)，這里每天西瓜的成交量已突破200多噸，經(jīng)驗(yàn)豐富的驗(yàn)瓜師旺季月收入可達(dá)上萬元。