原標題：從“一粒種”到“一桌菜” 從“憑經驗”到“靠科技”

青島年產優質蔬菜種苗逾4億株 工廠化育苗推動蔬菜產業迭代升級

11月27日，全市設施蔬菜種苗繁育工作推進會在膠州市膠北街道舉行。記者在會上獲悉，目前，青島依托工廠化育苗，推動蔬菜產業迭代升級，全市已建成年育苗能力百萬株以上規模化育苗場26家，年產優質蔬菜種苗逾4億株，涵蓋番茄、黃瓜、西甜瓜、白菜等主栽品種，良種覆蓋率超98%。近年來，青島以設施農業提質增效為抓手，聚焦蔬菜穩產保供與種業自主創新，推進設施蔬菜標準化種植、優質種苗集約化繁育，走出科技驅動、綠色生態的現代蔬菜產業發展路子。

種苗為基

打造青島本土育苗基地

“我們聯合青島農業大學和青島農科院等單位，開展抗病、耐儲、宜機化新品種選育，已成功選育和推廣抗病大白菜、華南型黃瓜、高色素番茄、設施專用辣椒、春播蘿卜育種等系列本土優良品種。”市農技推廣中心副書記李松堅介紹，青島市同時推進“育繁推一體化”，打通從實驗室到田間地頭的“最后一公里”。

種苗是蔬菜生產的基礎。近年來，青島市把種苗繁育作為設施蔬菜產業鏈的關鍵環節重點扶持，支持建設集約化、工廠化育苗中心，打造青島本土育苗基地。截至目前，全市已建成年育苗能力百萬株以上的規模化育苗場26家，年產優質蔬菜種苗逾4億株，涵蓋番茄、黃瓜、西甜瓜、白菜等主栽品種，良種覆蓋率超98%，定植成活率提升至98%以上。

設施升級

從“靠天吃飯”到“智慧種菜”

“過去種菜靠經驗、看天吃飯，現在種菜靠科技、看的是數據。”在平度市崔家集鎮農恩蔬菜專業合作社，負責人周孝東拿著手機向記者演示利用智能管理平臺管理蔬菜大棚，溫度高了自動開窗，澆水施肥全由系統控制，省工又高效。目前，青島市設施蔬菜種植面積達52.6萬畝，已建成高標準蔬菜大棚溫室超15萬畝，覆蓋西海岸、城陽、膠州、平度、萊西五個涉農區市。通過推廣新型節能日光溫室、新型大跨度拱棚及配套環境調控系統，實現周年化、反季節生產，保障本地蔬菜四季供應不斷檔。

同時，青島市大力推動“設施農業+數字技術”融合應用，建成多個智慧農業示范基地，廣泛應用物聯網、大數據、人工智能等數字化平臺，全天候守護著蔬菜的生長環境，實現了對蔬菜生長全過程的精準管理。據統計，全市智能化設施蔬菜基地平均節水30%以上，化肥農藥使用量減少20%，畝均效益提升40%。

綠色發展

生態循環模式促轉型

“我們采用‘糧菇輪作’模式，利用秸稈種植食用菌，食用菌菌渣就地還田，促進土壤有機質、肥力和耕地生產能力快速提升。”在膠州市普集鎮的青島益菇園食用菌專業合作社生產基地，一場“變廢為寶”的生態革命正在上演。合作社理事長劉軍向與會代表介紹，將作物秸稈集中粉碎成3-5厘米小段，作為基質種植大球蓋菇，采收后的菌渣富含養分可直接還田，用于種植蔬菜作物，形成“秸稈養菌、菌渣肥田”的循環鏈條，既提升了土壤有機質，又通過輪作實現生態效益與經濟效益雙提升。

近年來，青島市積極倡導綠色生產方式，推廣生物防治、熊蜂授粉、土壤連作障礙修復等技術，“崔家集西紅柿”“馬家溝芹菜”等特色品牌走向高端市場，深受消費者青睞。下一步，青島將不斷優化設施蔬菜區域布局，建設一批年育苗能力500萬株以上的集約化蔬菜育苗中心，培育具有全國影響力的蔬菜種苗龍頭企業，力爭2030年全市蔬菜集約化育苗比例達到70%以上，基本建成鏈條完整、技術領先、供給穩定的現代蔬菜產業體系。

從“一粒種”到“一桌菜”，從“田間地頭”到“市民餐桌”，從“靠天吃飯”到“智慧種菜”，青島市蔬菜產業的升級躍遷，正是青島以智慧創新為筆、以綠色發展為墨，書寫著新時代“菜籃子”安全的精彩答卷。

青島晚報/觀海新聞/掌上青島記者 高靜文 通訊員 紀國才 馮志