原標題：膠白豐收正當時 邀你共赴田園約

小雪節氣至，白菜豐收時。11月22日上午，2025年膠州大白菜豐收季暨產銷對接活動將在膠州市膠萊街道青島綠村現代農業示范園啟幕。這不僅是一場產業盛會，更是一場集農業、生態與親子樂趣于一體的文化嘉年華。

切身體驗豐收樂趣

本次活動不僅有盛大的開幕慶典，更設置了諸多互動環節，讓市民和游客切身感受膠州大白菜的魅力與生態園的盎然生機。

“白菜王”擂臺賽：您可以親眼見證一棵棵精品膠白角逐年度“菜王”精彩瞬間，感受豐收的喜悅與農人的匠心。今年風調雨順，加上農戶的精心培育，參賽白菜的品質尤為出眾，必將帶來一場精彩紛呈的視覺與品質盛宴。

美食品鑒會：您將有機會現場品嘗以膠州大白菜為原料烹制的各式佳肴。無論是清爽的涼拌菜心，還是鮮甜的白菜燉品，都將讓您的味蕾領略到“國家地理標志產品”的獨特風味。

生態樂園親子游：在綠村生態園，您不僅能看到黑天鵝在湖中優雅游弋，還能與小馬、駱駝、小鹿等萌寵親密互動。更令人驚喜的是，您可以在北方的冬日漫步于熱帶植物叢中，觀賞掛在枝頭的香蕉、橘子和檸檬，體驗一場別樣的南國風情。

本次豐收節的活動當然不止于慶祝，產銷對接也是核心環節之一。活動現場將發布認證基地名單，并舉行隆重的簽約儀式，搭建從“田間地頭”到“市民餐桌”的直通金橋。來自膠萊街道南王疃村的村民耿雪梅接受記者采訪時，臉上寫滿了豐收的喜悅，“雖然前期受降雨的影響，但我們的大白菜長勢很好。地里的大白菜剛開始收，就收到了來自全國各地的訂單，上海、北京等大城市的客戶已經開始預訂了。”談及今年的行情，她高興地表示：“今年膠州大白菜的價格比往年高了一倍，收購商來地頭收購，毛菜每斤6毛錢左右，一畝地毛收入7000元到8000元。”

探訪“膠白”千年傳奇

除了好吃的和好玩的，這里還是一座露天“膠白文化博物館”，帶您深入了解膠州大白菜背后的千年傳奇。

千年榮耀，源遠流長：膠州大白菜種植史可追溯至唐代，自古便是朝貢佳品，被譽為膠白。它曾東渡日本，被尊稱為“唐菜”。魯迅在《藤野先生》一文中曾提到：“北京的白菜運往浙江，便用紅頭繩系住菜根，倒掛在水果店頭，尊為‘膠菜’。”陳毅元帥曾賦詩盛贊：“偉哉膠菜青，千里美良田。”1875年，膠州大白菜在東京博覽會上展出，榮獲優質產品稱號，從此名揚天下。

金字招牌，科技賦能：如今，膠州大白菜不僅是國家地理標志產品，更在現代科技護航下蓬勃發展。作為膠州市特色優勢農業產業和農民增收的主要經濟作物，其常年種植面積穩定在6萬畝以上（其中大白菜協會認證基地6000多畝），總產量超30萬噸，品牌總產值近10億元。這一輝煌成就，離不開一套嚴密的質量管理體系。通過“生產基地認證制，產品質量追溯制”，膠州大白菜實現了“棵棵有身份”，確保您品嘗到的每一口都是地道、安全、高品質的“膠白”。

膠州大白菜的品牌建設之路碩果累累，2017年獲得農業部農產品地理標志登記；2020年膠州市獲評膠州大白菜中國特色農產品優勢區；2022年獲評全國地理標志保護示范區，入選“山東地標名片”；2023年入選農業農村部農業品牌精品培育計劃名單；2024年被納入《農耕農品記憶索引名錄》與《全國名特優新農產品名錄》，受到了《人民日報》《農民日報》等央媒的專題報道與農業農村部領導的肯定性批示。自2004年膠州市大白菜協會成立，并成功注冊國家原產地證明商標以來，膠州大白菜便駛入了品牌化、標準化發展的快車道。

（青島早報/觀海新聞記者 滕丹寧）