原標題：小小致富果 蹚出新路子

酸甜爽口的獼猴桃、果香誘人的蘋果、綠色飽滿的陽光玫瑰、甘甜潤肺的黃金梨……眼下，位于膠州市膠北街道東豐家村的青島碩滿豐生態農業專業合作社，在理事長李增森的不懈努力下，十多種時令水果迎來采收季，吸引眾多游客前來采摘。據了解，李增森大力發展綠色循環生態農業，借助當地獨特的旅游資源，實現產業發展、鄉村旅游的有機融合，讓游客體驗鄉村的“詩與遠方”。

獼猴桃采摘嘗鮮正當時

在青島碩滿豐生態農業合作社的獼猴桃采摘區，游客們手提籃子，笑聲和喜悅灑滿了整個果園。李增森出生在東豐家村，跟著家人一直在城里居住，后來經商，從事過多個行業。2009年，他回到村里，當選村支部書記。在他的帶領下，村莊發生了變化。在2019年，他在村里流轉了100多畝土地，成立了農業合作社，帶領村民搞起特色種植和養殖。

果園里，一顆顆毛茸茸的獼猴桃掛滿枝頭，散發著自然的清香，吸引不少游客前來體驗采摘。“看，這種個頭大、軟硬適中，就是成熟的標志。”李增森熱情地講解，傳授挑選成熟獼猴桃的秘訣。“今年的獼猴桃不僅產量高，品質也非常好。我們采用有機種植的方法，沒有使用任何化學農藥和肥料，保證了獼猴桃的天然原味和安全性。”獼猴桃在種植過程中不易生蟲，平常不用噴灑農藥，因此保證游客吃得美味、吃得放心。合作社舉辦采摘體驗活動，不少市民聞訊前來，感受田間豐收的樂趣。

“自己摘的水果特別有成就感，也讓孩子們感受到豐收的樂趣。”前來體驗采摘的市民李女士說，一邊欣賞美麗的田園風光，一邊摘下獼猴桃品嘗，這種體驗感非常棒，盡享甜“獼”。

陽光玫瑰葡萄下周收獲

在合作社的陽光玫瑰葡萄大棚里，一串串套袋的葡萄高掛在枝頭，每串果實重達1公斤左右，如同瑪瑙般圓潤光鮮，令人忍不住摘下一粒品嘗。“好吃，這也太甜了吧！”記者忍不住豎起大拇指，夸贊了一句。

記者注意到，工作人員在現場測試了糖分，發現陽光玫瑰葡萄的底果糖分已經達到19度，果實甜脆可口。“我們的陽光玫瑰葡萄現在大多已進入盛果期，不僅品質非常高，甜度也是讓人滿意。”李增森介紹，2017年，他擔任村黨支部書記時，為了帶動村民增收，他的合作社引種了15畝的陽光玫瑰葡萄。往年的收成都還不錯，今年更是大豐收，畝產大約在8000斤左右。

“陽光玫瑰葡萄種植效益非常好，我們主要靠游客采摘，從社交平臺預售的采摘門票情況看，銷售情況非常好。”李增森說，陽光玫瑰葡萄的田間管理與普通葡萄有差異，尤其不能讓雨水淋了。現在，還有一周時間便成熟，客戶們通過網上預約采摘門票。今年每斤葡萄的銷售價格在15元以上，和往年持平，葡萄園區預計在下周便可以開園采摘。

循環農業助力鄉村振興

據了解，青島碩滿豐生態農業合作社積極推進循環農業發展，將種植業、畜牧業和加工業有機結合，形成了一種綜合管理模式，不僅有效解決了環境污染問題，優化了產業結構，節約了農業資源，還提高了生產效益，打造出一個新型的多層次循環農業生態系統，營造了良性的生態環境。

“在我們的合作社，堅決不用除草劑，秸稈和雜草還田，不僅有效減少了焚燒排放，還增加了農田肥力，實現了生態循環的目標。我們在豬圈和羊圈中加入發酵菌種，糞便處理后幾乎沒有異味，也沒有蚊蟲，顯著改善了養殖環境。”李增森說，合作社占地100多畝，種植了15畝陽光玫瑰葡萄、20畝核桃樹、20畝大櫻桃、20畝獼猴桃、10多畝無花果和10多畝沾化冬棗等水果，收獲期從5月份一直持續到11月份。合作社不使用除草劑，采用人工割草來增加有機肥料，確保生產的農產品無化肥、無農藥殘留。在節水農業方面，合作社采用了噴灌、滴灌、微噴灌和微滴灌等技術，完全取代了傳統的溝渠漫灌方式。

“通過推行農牧結合、種養結合，實現了農業廢棄物的資源化循環利用，杜絕了廢棄物對環境的污染，改善了土地質量和水環境質量。”李增森說，沒人要的秸稈，變成豬、羊愛吃的飼料，豬糞添加益生菌，發酵后成為上好的有機肥，糞肥還田，果樹也有了肥料。如此，秸稈有了去處，豬、羊有了口糧，耕地有了肥料。通過循環利用把資源優勢轉化為經濟優勢，實現農業綠色、高效發展。

鄉村地頭也有“詩和遠方”

“隨著國家鄉村振興戰略的深入實施和城鄉一體化融合發展，鄉村旅游已經成為促進地方發展、拉動地方經濟的重要舉措。我們合作社正努力打造鄉村版的‘詩與遠方’。”李增森告訴記者，鄉村旅游不僅提升了現代旅游業的發展質量，也促進了鄉村振興。通過鄉村旅游，農民的收入增加了，生活也變得更加富裕。

李增森說：“合作社距離玉皇廟村不到一公里，借助豐富的旅游資源，發展鄉村旅游。”全村有140多戶、約400人。村里多數年輕人外出工作，留在村里的主要是老人和孩子。距離東豐家村不遠的玉皇廟村，是“全國美麗休閑鄉村”，合作社依托玉皇廟村的資源，開展了賞花、品果、采摘、逛廟會、農家宴、紅色資源、鄉土文化和民間手工藝傳承等項目，同時依托碧溝河的資源優勢，打造出一條新穎而完整的旅游產業鏈。

“我們正在打造特色農家宴，把村里閑置的30多處民宅租下來，改造成特色的民宿，把來旅游的人留下來。”談及下一步的打算，李增森信心滿滿地說，鄉村游是實施鄉村振興戰略的重要力量，更是踐行“兩山理論”、發展綠色產業的強力引擎，精心打造“春天賞花、夏季休閑、秋天采摘水果、冬天趕集賞民俗”的四季體驗，讓鄉村游成為城里人心中的“詩和遠方”。

觀海新聞/青島晚報/掌上青島 記者 馬丙政 攝影報道