送餐員李振在南京路附近送餐,他春節期間多的時候一天能賺七八百。

春節假期,島城不少外賣配送員都回家過年,而島城的餐飲外賣卻變得更加火爆,送餐費也因此水漲船高。2月6日上午,記者調查走訪了島城多家大中小型餐廳,發現外賣配送費用比之前要高,等待時間也比以前要長。據市民、餐飲商家介紹,現在比起春節期間已經緩解了很多,正月初一到初五那幾天基本要加10元左右的送餐費,現在只需要三四塊錢。隨著配送人員節后回歸工作崗位,在外賣的配送費用和等待時間上,已經漸趨緩和,到農歷正月十五左右將基本恢復正常。

春節期間一半訂單沒人接

記者調查走訪得知,多數小型門頭快餐配送費和起送價在春節期間漲價明顯,“平時配送費大概在3元～5元,現在受春節假期影響配送費平均在8元左右。”位于燕兒島路的“多多好排骨米飯”店主告訴記者,配送費用在春節假期前后上漲在外賣行業幾乎成了慣例,“現在許多回家過節的外賣小哥還沒有回來,送餐時間也會延長。”許多小型快餐店的店主表示,在送餐時不一定能保證菜品溫度,希望顧客能夠諒解。

臺東八路美達爾燒烤的負責人韓經理告訴記者,春節期間用餐高峰期,往往很多菜都做好了卻沒人送,到客戶手中時大都已經涼了,他面對這樣的投訴也是大呼冤枉:“春節期間訂單量很大,但送餐員很少,一百個訂單得有五十單左右沒人接,一些配送員一般兩公里以外的客戶就不接單了,菜都堆在那兒沒人送,最后客戶拿到菜的時候都涼了……”

還有少數大中型餐廳的配送費沒有受到春節假期的影響,例如位于遼陽西路的興伯記港式茶餐廳,該餐廳負責人告訴記者,“我們的配送費根據送餐距離計算,最低5元,兩公里以上則翻倍為10元,與平日沒有差別。”據了解,配送費用較高的外賣商家,其配送服務一般由商家提供,也就是說,是商家的服務人員自己送餐,其配送費用也是自行制定。

記者隨后以市民身份隨機咨詢了多家外賣快餐店,詢問中午訂飯大約多久能送到的時候,得到的答復大都是“需要等待一小時到一個半小時”;而送餐費用則是“需要自己出3元～4元。”

正月十五左右可恢復正常

記者用美團外賣、餓了么、百度外賣等訂餐軟件發現,網上外賣平臺多采用專用配送的方式,美團外賣采用了“美團專送”的配送服務,打出了“送貨快,準時到”的標語,配送費用在3元～5元。而餓了么平臺則推出“蜂鳥專送”的配送服務,在送餐時間上下功夫,幾乎所有經“蜂鳥專送”配送的商家都保證在30～40分鐘內配送到家,而配送費用稍高于“美團專送”,但都低于10元。

據“餓了么”青島地區的相關負責人王經理介紹,春節期間他們也采取了排班、補貼、加薪多種措施來緩解用工荒現象:“現在大部分配送員都已經回歸到了崗位上,配送員的數量基本達到了平時的60%,現在大部分時段都還是正常,就是中午12點到1點這段用餐高峰期還是十分緊張,用戶大約需要支付3～4元的配送費,往后幾天配送費將會漸漸回落,預計到農歷正月十五左右的時候,配送員基本就回歸到100%的情況了。”

■特寫　外賣小哥僅歇三天　春節期間日賺七八百

在南京路附近負責配送快餐的“餓了么”配送員李振今年28歲,春節期間他回家僅待了三天就回來了:“我家在棗莊,在省內離著青島也不算遠,我覺著在家也沒啥事,就回青島了,春節期間送餐費比平時要高不少,多的時候一天能賺七八百塊錢。聽說我同事起早貪黑地干,一個星期下來能賺近萬元,我這么年輕,就想多賺點錢,多跑跑的話一天能接四五十單,比平時能多30%的訂單,春節期間有很大一部分的比重都是送的年夜飯,中午和晚上都很忙。現在隨著上班族重新回來上班,還是中午忙得多。”

“有些時候確實忙不過來,也有顧客跟我們抱怨說等的時間長或者菜涼了,但是我們也在努力做到最好,希望客戶們能夠理解。”當記者與李振聊完之后,李振說還要接單,說完就騎著摩托車離開了記者的視線。

文/圖　半島記者　潘立超　實習生　周璐