提起“燈塔”品牌，很多青島人都會覺得親切而熟悉。110多年的歷史，幾乎和青島的城市歷史一樣長 。和所有的民族品牌一樣 ，在當下這個競爭激烈的氛圍下 ，如何突出重圍續寫品牌是燈塔人的責任與使命 ，而作為品牌的領航人，年輕的蔡曉丹接過父輩的重擔，開啟了燈塔品牌的新時代。她榮獲2014年度最優秀青島女企業家。
放棄國外舒適生活，直面挑戰廢舊立新
2002年蔡可忠臨危受命，收購了瀕臨破產的青島釀造總公司，成為燈塔的“守塔人”，如今公司新一代“守塔人”便是蔡可忠的女兒蔡曉丹。原本，調味品市場是個傳統而又低調的產業，近年來卻發生翻天覆地的變化，上市大佬攻城略地、地方品牌搶食市場，激烈的競爭下，筑城固守已無法實現新的突破，主動求變迎接市場挑戰才能獲得新生。于是，在國外學習生活十余年的蔡曉丹回到了父親身邊，加入到這場艱難卻也責任重大的變革中來。
“國外的生活很舒適，壓力小，生活品質高，放棄那么好的環境確實有些遺憾，但是每每想到父親，便覺得回來接班才是正確的路途。”在蔡曉丹眼中，父親身上的正能量太多，而且從來都不會逃避苦難，當年接手燈塔，父親留下了所有的員工，扛起了所有的債務，不畏艱難重整燈塔，使其得以良好的發展。
回國的第一年，蔡曉丹進入公司總部，了解公司的方方面面，第二年她便進入銷售部門，從最艱難的營銷工作入手，開始磨練自己。中西方文化差異是她回國后面臨的最大挑戰，還有國有老企業傳統觀念與現代思維方式之間的矛盾。“舉個最簡單的例子，當時我們的產品包裝，100個產品是100個樣子，根本看不出是一個品牌一個企業的產品。若要改變，公司的‘老人’就完全不解，說賣的又不是包裝，產品質量是好的就沒問題。可現在的這個行業，競爭都到了白熱化的地步，方方面面都得跟得上，無論是生產、管理還是營銷都需要轉變，但對習慣了‘老國企’模式的員工來說，要轉變他們的思維，實在很難。”轉變的過程伴著各種荊棘，蔡曉丹在努力改變企業同仁傳統觀念的同時，也在改變著自己的思維方式，使兩者相互適應，相互融合。在此基礎上，她廢除了一些陳舊的營銷模式，逐步建立起了一套現代化的營銷工作新機制，為企業今后的快速發展奠定了基礎。
為老字號注入新血液，成為最年輕“守塔人”
“既然我回來了，那就要做出成績來。”除經營機制上的改變，蔡曉丹還發現當時的“燈塔”存在著諸多硬傷——市區工廠面積小，好的設備沒法安裝，大的運輸車輛也無法進入，3個廠區3套員工班子，人員冗雜，辦公效率低下 。這些都成為了制約“燈塔”發展的桎梏。幾番思量，蔡曉丹與父親決定將廠區搬遷，設備也全部換新。“做這個決定，我們冒了十分大的風險與壓力。運作得好，品牌可以更好地發展，但幾乎全新的人員班底，沒有緩沖的更新換代 ，都讓我們感到壓力重重。畢竟燈塔不僅僅是一家民營企業，更是難得的百年民族品牌。”
經歷了常人難以想象的壓力與困難，2014年，位于膠州杜村的燈塔工業園新廠一期正式投產，一期投資2.8億，占地220畝，生產廠房10萬平方米，年產量達12萬噸，配備了全自動化的智能設備 ，進行了設備升級和技術改良，實現了信息化控制和自動化生產。新廠還保留了中華傳統的生產工藝，使之與現代化的設備完美結合，徹底實現了現代化、規模化生產。“可以說，建新廠的這兩年，是我們最艱辛的時期，各種困難排山倒海地壓過來，壓力大到快要崩潰的時候我也想過逃避，想回到國外繼續過我的小日子。但骨子里的責任感讓我不能放棄，我得對這個百年品牌、對這些在廠子里呆了那么多年的員工負責。”
就這樣，蔡曉丹咬著牙挺了過來 ，2014年2月，她被舉薦為青島燈塔釀造有限公司總經理，成為百年燈塔最年輕的“守塔人”，她也終于看到了“燈塔”的鳳凰涅槃。現在，“燈塔”除主打醬油、醋，還研發了蠔油、香油、料酒、調味油等多個產品，品牌在立足青島市場、站穩半島市場的同時，計劃向山東周邊市場輻射，最終向全國市場乃至國外市場進發。
在忙于企業工作的同時，蔡曉丹還兼任了很多社會職務。身兼數職沒有讓她疲累，反而打開了她的眼界，“過多聚焦在企業內部，思維與眼光難免受限，所以我選擇跳出去，接觸更多的前輩、精英，這樣能學到更多優異經驗與思想，讓自己更客觀也更敏銳地投入到工作中去。”
一路走來 ，蔡曉丹已經從初出茅廬的羞澀女孩，變成了管理游刃有余的職場英才。回顧自己這些年的經歷，她說，“其實只要誠心地對待所有的人與事，肯付出，便一定會有收獲。”工作中的蔡曉丹全力以赴、踏實勤懇;生活中則恢復快樂單純的小女生狀態。充滿著正能量的蔡曉丹，用自己的努力續寫著“燈塔”這個民族品牌的新輝煌。
記者 紀曉萌
對話蔡曉丹
Q：11年海外生活后，回到國內接替父親成為最年輕的的“守塔人”你有怎樣的感受?在成為“守塔人”的過程中你克服了哪些困難? A：能夠成為年輕一代的“守塔人”是件非常榮幸的事情，但更多的是責任和壓力!回國工作后，嚴重體會到中西方文化差異帶給我的巨大挑戰。我們都知道西方是法治社會，講究規則，溝通，做事方式簡單直接，但是我們中國則是人情社會，講究情面，溝通、做事方式委婉含蓄，這種差異在老國企尤為凸顯。那么，在面對公司管理方式落后、思想保守、缺少活力、工作績效低下等問題的時候，我決定推行新的工作模式來改變這些狀況，都遇到了無法想象的阻力，再加上我剛回國“不接地氣”的問題，結果都大打折扣，10倍的付出才能換回一分的收獲。
Q：“燈塔”剛過110歲生日，歷史長河中它有哪些變遷?
A：去年是燈塔110歲生日。從1904年的裕長醬園到現在，燈塔從私營到公私合營到國營，最終又走到了民營，經歷了螺旋式的發展。從青島芝罘路上的小作坊“裕長醬園”起步，到遍及青島市的青島釀造總公司的各個分廠，再到在膠州建成的占地220畝的燈塔工業園，燈塔規模不斷擴張。目前的燈塔公司引進了國外的先進設備 ，進行了設備升級和技術改良，同時不斷進行信息化建設，無論是在硬件上還是軟件上，都已經達到了全行業一流水平。
Q：你認為“燈塔”的核心競爭力是什么?
A：燈塔是國家商務部首批認定的“中華老字號”企業，傳承與創新是老字號品牌在激烈的市場競爭中立于不敗之地的法寶。燈塔膠州新工廠保留了中華傳統的生產工藝，同時引進了先進設備 ，讓傳統工藝與現代化設備達到了完美的結合，讓燈塔品牌與時俱進，再創百年輝煌。
Q：你對于振興“老字號”，有哪些想法或者規劃?
A：在我看來老字號就是誠信和品質的代名詞。要想讓老字號企業長青，關鍵是做好傳承與創新發展。老字號企業經歷了跌宕起伏的艱難發展歷程，走到今天可謂來之不易，所以我們有責任做好這一民族品牌。在發展好當下的同時，我們還始終懷揣著一個“燈塔夢”，要讓燈塔品牌成為調味品行業的燈塔，引領方向。讓燈塔這個百年民族品牌在新的時代閃耀新的光芒，照亮下個百年。
Q：百姓生活離不開調料，假設你作為普通消費者，對于挑選或者使用有哪些要求?
A：如果我是消費者，我會選擇信得過的、放心的、健康的產品。所選的品牌不一定是最好的，但一定是最放心的，并且尤其會選擇老品牌，因為老品牌經歷了歷史的考驗和老百姓的篩選，更加放心。當然如果能夠達到真正的物美價廉那就最好不過了。記者 陳天
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