青島嶗山閑置民宅變民宿 酒店管理人員運營

4月1日，由嶗山旅游集團投資的東麥窯民宿項目試營業(yè)。該項目將村民閑置的一些民宅統(tǒng)一包裝，請來中央美院專家設(shè)計裝修成民宿。記者實地探訪發(fā)現(xiàn)，這些民宿按照酒店標準間設(shè)置，兼具當?shù)孛裾厣偷厝〔难b修。記者了解到，目前東麥窯特色民宿只處于試營業(yè)階段，目前只有11棟民宅，接下來將在北九水、仰口陸續(xù)租賃老房子裝修成民宿。價格方面，目前只按套出租，最低380元一套起，可滿足一家四口居住。

民宿 閑置民宅統(tǒng)一包裝，首期只推11套

到遠方去，暫時離開你熟悉的地方，詩意地棲居，是當今人們旅游的一大動力。而民宿旅游是能實現(xiàn)你詩意棲居的旅游方式之一。4月2日 ，記者從嶗山旅游集團了解到，4月1日起推出11套民宿，每套民宿都是一個小院落，經(jīng)過聘請中央美院的專家設(shè)計裝修，將嶗山區(qū)東麥窯村里的老房子裝修成了人文味極濃的民宿。一套民居，一個故事，一種風格，每套民居可接待2到6個家庭不等。

走進民宿店，原木的裝修讓室內(nèi)顯得棱角分明，非常簡潔干練。這里，每一間客房的擺設(shè)也是極其簡潔的布置，家具采用簡單原木風格，色調(diào)和諧，舒適干凈，雖然沒有過多的金銀細軟來特別強調(diào)品味和心思，但在這里每個房間功能卻是一應俱全。客廳擺放的家具和臥室的臥具都是簡約田園風，搭配品茶茶具，簡單質(zhì)樸有味道。每棟民宿內(nèi)設(shè)有單獨的廚房，里面的用品一應俱全，一家人可以在這里烹調(diào)小吃，其樂融融地坐在餐桌前聚餐。

嶗山旅游集團工作人員介紹說：“這些民宿散落在村民民宅之中，游客不僅可以在這里體驗當?shù)仫L土民情，還可以去趕集，到村里的集市上買海鮮拿回來做，體驗原汁原味的村民生活。”

記者了解到，嶗山旅游集團采取跟社區(qū)合作的模式，從村民手中將閑置的老房子收上來，統(tǒng)一進行包裝和裝修，形成統(tǒng)一的風格。首期推出的民宿只有11套，但后續(xù)還會陸續(xù)從村民手中租賃老房子。

“每個老房子根據(jù)面積大小 ，從屋主手中租賃過來，簽署了長達10年的租期。”嶗山旅游集團的相關(guān)負責人介紹說。記者發(fā)現(xiàn)，東麥窯是一個位于嶗山風景區(qū)內(nèi)的村落，近鄰公路旁的民宅因交通方便早就被改造成農(nóng)家樂經(jīng)營，但遠離主干道的民宅只有一些老人居住。而嶗山旅游集團開發(fā)的這11套民宿遠離主干道，在村落中心。“這些老房子有些是長期閑置的，因為村民都搬進了村集體蓋的樓房，這些石頭蓋的老房子就被閑置了，我們把這些閑置的房子租賃過來，不僅可以讓老房子重新煥發(fā)生機，還能讓村民得到實實在在的實惠。”

在現(xiàn)場，記者發(fā)現(xiàn)這些民宅緊挨著，每套民宅都有不同的名字，在門口的標牌都標記得很醒目，“學海無涯”“祿位高升”“壽山福海”等，這些民居相對集中，有些就跟普通居民的住戶緊挨著，一條巷子被修得十分漂亮 。為了讓整個社區(qū)環(huán)境提升，村中央的小廣場也按照原木風格修建了一個休息廳，吸引村民駐足休息。

特色 裝修不求奢華但求別致，專業(yè)酒店管理人員運營

“沒有大拆大建，就是依靠原有鄉(xiāng)村形態(tài)，進一步精細化、藝術(shù)化、人性化。”嶗山旅游集團的相關(guān)負責人介紹說。民宿的屋舍、家什不求奢華，但求別致，院落一點點完善。記者發(fā)現(xiàn)，這些民宿的院落栽種了耐冬花、還有綠葉、古樸雕琢的門牌和路燈。走進院落，遍布院落的綠植、鵝卵石鋪就的石子路，墻上還掛著草帽，墻角還放著農(nóng)具，有的民宿院子旁還開辟了一個小菜園，剛栽種的綠葉菜雨后剛冒出新芽。

記者了解到，以中國臺灣民宿為例，民宿旅游主題有農(nóng)園、海濱、運動、休閑等，利用傳統(tǒng)建筑特色裝修成特色風格，因此屋舍內(nèi)部裝潢裝飾就會分溫馨家庭、懷舊復古、原住民、田園鄉(xiāng)村、人文藝術(shù)等風格。嶗山民宿追求懷舊復古、田園鄉(xiāng)村風格，在這里不僅可以跟家人聚會聊天喝茶，還可以爬山賞景，還能跟村民嘮嗑體驗民俗。

“每個房間都是按照標準建設(shè)，床品、布草都是按照星級酒店標準放置，并且每天有專業(yè)工作人員更換酒店用品，保證居住的品質(zhì)。”嶗山旅游集團工作人員介紹。

人文的裝修風格，舒適的房間設(shè)置，濃郁的人情味等等這些都是民宿旅游的內(nèi)在魅力。記者了解到，這并不是嶗山旅游集團第一次試水民宿項目，2014年嶗山旅游集團將位于仰口風景區(qū)的一套別墅產(chǎn)權(quán)裝修運營，委托一家酒店管理公司經(jīng)營，這家名為“微瀾山居”的民宿現(xiàn)共有10間客房，分為豪華山景套房三套，山景舒適大床房兩間，獨立庭院標準間五間。定價為1200元到2600元左右，現(xiàn)活動價700元到900元，房費含每日早餐、時令水果、原生態(tài)自家茶園采摘茶飲。

“營業(yè)一年多情況看，微瀾山居幾乎周末都被預訂。并且，馬上到來的清明節(jié)三天小假期，所有的住房都已經(jīng)被預訂滿了。”嶗山旅游集團服務中心副總經(jīng)理袁紹明介紹說。

這次推出的所有民宿項目均有專業(yè)的酒店管理人員運營。“我們集團新成立了旅游管理公司，招聘專業(yè)的酒店管理人員來運營民宿項目。”嶗山旅游集團相關(guān)負責人介紹說。“這樣擺脫了山海人家原始落后的經(jīng)營模式，既能讓游客體驗農(nóng)家風格，又能享受高品質(zhì)的酒店住宿環(huán)境。”

價格 一套380元起，陸續(xù)將推50套

記者了解到，東麥窯是嶗山旅游集團合作的第一個社區(qū)，后期將推出50套民宿。“只要村民能夠找到住宿的地方搬出去，我們就可以跟他們簽訂10年期租賃合同。這個項目是政府出資統(tǒng)一打造，做成品牌，對村民都很有吸引力。”嶗山旅游集團相關(guān)負責人介紹說。

除了在民宿硬件和配套設(shè)施上投入外，該項目后期將陸續(xù)打造一些特色品牌服務。“我們會研發(fā)一些互動項目，開發(fā)自行車騎行，海邊漫步跑等這種互動性的體驗，讓游客在山海間體驗休閑旅游的樂趣。”嶗山旅游集團工作人員介紹說。“我們就是想讓久居城市的游客，能夠帶著家里老少來這里呼吸新鮮空氣、沒事喝喝茶發(fā)發(fā)呆，放松身心。”

據(jù)了解，記者了解到，試營業(yè)期間從4月1日至20日 ，原價880元、1280元和1680元一套的運營價，試運營期間只需要380元、480元和580元一套。

文/圖 城市信報/信網(wǎng)記者 李敏

◎名詞解釋

所謂“民宿”，指當?shù)鼐用窭米约铱臻e的房間，結(jié)合地域性人文、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，提供旅客鄉(xiāng)野生活的住宿處所。

農(nóng)戶在自己家里接待游客，旺季時吃旅游飯，淡季時吃農(nóng)家飯，這種借助鄉(xiāng)村旅游資源，為農(nóng)民增收的方式，被稱之為“民宿旅游”。