嶗山“農(nóng)村大集”集中抽檢。

本報(bào)訊(記者 朱君青 實(shí)習(xí)記者刁艷艷) 隨著春節(jié)步伐臨近，年貨采購備受青島市民關(guān)注。近日，嶗山區(qū)沙子口、王哥莊、北宅畢家村等3個(gè)“農(nóng)村大集”集體迎來抽檢。嶗山區(qū)食藥監(jiān)局透露，春節(jié)之前將對(duì)物資集中的“農(nóng)村大集”展開大規(guī)模食品安全抽檢快檢，計(jì)劃為1000多批次，內(nèi)容涵蓋面、肉、魚、菜4大類。春節(jié)之后，將固定為定期抽檢，預(yù)計(jì)全年檢測3000余批次，為青島市民食品采購加一道“保險(xiǎn)”。“農(nóng)村大集”是嶗山居民采購年貨等物資的必到之處，而嶗山的年貨大集，近年來越來越多受到其他區(qū)市居民的青睞。嶗山區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，元旦、春節(jié)是食品藥品消費(fèi)集中期，也是食品藥品安全事故易發(fā)期，為確保群眾“兩節(jié)”飲食安全，嶗山區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合各街道食安辦在沙子口、王哥莊、北宅畢家村等3個(gè)“農(nóng)村大集”部署開展了大規(guī)模的食品安全宣傳和抽檢快檢活動(dòng)，

據(jù)悉，春節(jié)之前，嶗山區(qū)食藥監(jiān)局將安排1000多批次的食品抽檢和快檢，內(nèi)容涵蓋面、肉、魚、菜四大類，包括面制品、鮮水產(chǎn)品、干制水產(chǎn)制品、生鮮肉、豆制品、散裝蛋糕和蔬菜等各類農(nóng)副產(chǎn)品。快檢方面，可以對(duì)“農(nóng)殘”、“瘦肉精”等多個(gè)指標(biāo)進(jìn)行現(xiàn)場檢測，檢測時(shí)間多在15~60分鐘。現(xiàn)場有宣傳橫幅引導(dǎo)，消費(fèi)者如果對(duì)購買的農(nóng)副產(chǎn)品有疑問，可以進(jìn)行免費(fèi)快檢。加大檢測結(jié)果通告曝光制度，快檢結(jié)果當(dāng)場處理，現(xiàn)場下架封存快檢不合格食品;抽檢結(jié)果在下一次大集進(jìn)行通告，并依法對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行處理。通過檢測結(jié)果引導(dǎo)消費(fèi),通過消費(fèi)調(diào)節(jié)市場，促進(jìn)大集偽劣食品自我淘汰。

嶗山區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，春節(jié)之后，嶗山區(qū)食藥監(jiān)局將把“農(nóng)村大集”食品安全保障工作規(guī)范化、常態(tài)化，保持每個(gè)大集每月抽檢、快檢2次，全年檢測3000余批次，不斷提升“農(nóng)村大集”食品安全水平。