今年蘋(píng)果有多貴?零售攤位蘋(píng)果價(jià)格均漲20%
記者走訪(fǎng)了撫順路蔬菜批發(fā)市場(chǎng)果品市場(chǎng)、大型超市以及早市、水果零售攤位。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，島城市場(chǎng)的富士、金帥、嘎拉、秦冠等幾種常見(jiàn)蘋(píng)果價(jià)格整體上漲，富士漲勢(shì)最猛。零售攤位蘋(píng)果價(jià)格較去年平均漲20%左右。
龍口路一家水果店的店主孫勇告訴記者，“咱也不知道為什么，蘋(píng)果價(jià)格一下就漲了一兩塊錢(qián)，煙臺(tái)富士去年賣(mài)3塊5一斤，一天賣(mài)100多斤，進(jìn)的貨剩不下;今年賣(mài)5塊，一天才賣(mài)30多斤，賣(mài)不了就剩下了。”
在青島撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)果品市場(chǎng)，個(gè)頭大、品相好的煙臺(tái)紅富士?jī)r(jià)格為6塊錢(qián)一斤;金帥、秦冠(常被商販當(dāng)做“阿克蘇”蘋(píng)果售賣(mài))等價(jià)錢(qián)要比富士低兩三塊錢(qián)左右。
“我們主要以批發(fā)為主，價(jià)錢(qián)要比零賣(mài)便宜一塊錢(qián)左右。”撫順路市場(chǎng)小偉果品行的老板劉女士拿起一個(gè)煙臺(tái)富士給記者稱(chēng)了稱(chēng)，“近一斤一兩，7塊錢(qián)。咱們市民還是認(rèn)紅富士，而且越大越好賣(mài)，就是今年貴了，大家伙兒才吃點(diǎn)秦冠什么的。”據(jù)劉女士講，今年蘋(píng)果的價(jià)格要比往年高一塊多。
“貴得離譜!以前也就4、5塊錢(qián)，現(xiàn)在兩個(gè)蘋(píng)果，才一斤半多，就花了15塊8。”市民張女士拎了拎手里的購(gòu)物袋無(wú)奈地對(duì)記者說(shuō)道。在中山路悅喜客來(lái)超市，直徑75““左右的煙臺(tái)紅富士?jī)r(jià)格為9塊9一斤，張女士買(mǎi)的正是這種蘋(píng)果。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超市里的蘋(píng)果里最貴的并不是紅富士，而是紅蛇果，也就是我們通常說(shuō)的紅元帥，價(jià)格是19塊8一斤。
據(jù)超市水果專(zhuān)區(qū)負(fù)責(zé)人于京順介紹:“像梨和橘子的價(jià)格一直比較穩(wěn)定，而蘋(píng)果的價(jià)格要高于往年一兩塊錢(qián)，我們進(jìn)價(jià)高，賣(mài)的自然就貴，顧客自然就少。9塊9的紅富士一天也就能賣(mài)20斤左右，紅蛇果的銷(xiāo)量就更少了，而2塊58一斤的高原紅一天能賣(mài)200斤左右。”
今年蘋(píng)果為啥貴?產(chǎn)量減少、成本增加、賣(mài)品牌、囤高價(jià)
平度市舊店鎮(zhèn)是青島的果品強(qiáng)鎮(zhèn)，這里產(chǎn)的蘋(píng)果，每年約有四五千萬(wàn)公斤流入島城市場(chǎng)，占到約四成市場(chǎng)份額，對(duì)青島蘋(píng)果市場(chǎng)價(jià)格影響頗大。
據(jù)合作社里長(zhǎng)期從事蘋(píng)果種植和出售的大戶(hù)胡玉講，今年，直徑75mm左右的舊店富士蘋(píng)果收購(gòu)價(jià)是3塊5一斤，人工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)每斤1毛5，入庫(kù)冷藏每斤要收2毛，出庫(kù)時(shí)加上包裝和運(yùn)費(fèi)每斤再加2毛，運(yùn)到市場(chǎng)時(shí)就是每斤4塊錢(qián)左右，經(jīng)銷(xiāo)商再加上點(diǎn)利潤(rùn)，就到了4塊5或5塊錢(qián)。
對(duì)于蘋(píng)果價(jià)格高漲，該合作社理事長(zhǎng)張少文給出了這樣的解釋:受氣候干旱因素影響，今年全國(guó)蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)普遍減產(chǎn)，青島蘋(píng)果市場(chǎng)的幾個(gè)主來(lái)源地:煙臺(tái)減產(chǎn)5%-8%;陜西減產(chǎn)近10%，甘肅減產(chǎn)10%-15%;而舊店是因?yàn)榻衲暧晁啵霈F(xiàn)了爛根失樹(shù)的情況，減產(chǎn)20%左右。另外，蘋(píng)果深加工、出口、銷(xiāo)往外省也會(huì)對(duì)本地市場(chǎng)價(jià)格產(chǎn)生影響。
成本增加，特別是勞動(dòng)力成本上漲較大。以前，舊店的一個(gè)蘋(píng)果“分級(jí)工”，日薪在30-50塊錢(qián)，現(xiàn)在為80-100塊錢(qián)，翻了將近一番;蘋(píng)果“套袋工”，日薪在60塊錢(qián)左右，現(xiàn)在漲到了100塊錢(qián);化肥等農(nóng)資的價(jià)格也在上漲，農(nóng)戶(hù)種一畝蘋(píng)果的成本漲了1000多塊錢(qián)。
塑造品牌，價(jià)格保護(hù)。不少蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)組織成立了合作社，實(shí)行價(jià)格保護(hù)，并注冊(cè)了商標(biāo)，打造自己的品牌。2007年，舊店果品專(zhuān)業(yè)合作社成立之前，75““的蘋(píng)果收購(gòu)價(jià)在1塊7左右，合作社成立后，價(jià)格就漲到了現(xiàn)在的3塊5;注冊(cè)了“舊店”蘋(píng)果商標(biāo)，被評(píng)為山東省知名農(nóng)產(chǎn)品名牌，蘋(píng)果身價(jià)水漲船高。
農(nóng)戶(hù)囤果賣(mài)高價(jià)。下果時(shí)，收購(gòu)價(jià)格較低，許多農(nóng)戶(hù)自己建起冷庫(kù)，將蘋(píng)果貯存起來(lái)，等價(jià)格高時(shí)，再拿出來(lái)售賣(mài)，很大程度上推高了蘋(píng)果價(jià)格。
蘋(píng)果漲價(jià)，農(nóng)戶(hù)增收，本是好事，但張少文還是表示出擔(dān)憂(yōu)，認(rèn)為這不利于蘋(píng)果種植和銷(xiāo)售市場(chǎng)的長(zhǎng)期健康發(fā)展，可能出現(xiàn)惡性競(jìng)爭(zhēng)、蘋(píng)果囤積無(wú)法處理等問(wèn)題，農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)還需進(jìn)一步規(guī)范和完善。
蘋(píng)果漲價(jià)，網(wǎng)民拍磚：
@rain：蘋(píng)果又漲價(jià)了，吃水果比吃肉花費(fèi)還大!
@金平：粉粉的大個(gè)紅富士7塊錢(qián)一斤，挑了4個(gè)，一稱(chēng)竟然23元，簡(jiǎn)直貴到“沒(méi)朋友”。
@RA花開(kāi)不敗：酸奶漲價(jià)，水果漲價(jià)，連市場(chǎng)的蘋(píng)果都六七塊一斤了。有多久沒(méi)在學(xué)校吃蘋(píng)果了?原來(lái)的蘋(píng)果香蕉酸奶變成現(xiàn)在的黃瓜純奶!
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