青島天冷海鮮價格蹦高 春節(jié)前會穩(wěn)中有升

 

早報訊 近日受冷空氣影響，海上不時刮起大風(fēng)，出海漁船減少，海鮮捕撈量下降，這使得海鮮價格紛紛“蹦高”。昨天，記者走訪市小港水產(chǎn)品批發(fā)市場及農(nóng)貿(mào)市場了解到，海捕梭蟹、蝦等價格普漲三成左右，而受養(yǎng)殖量銳減影響，鮑魚價格漲近一倍，重回“貴族”之列。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，隨著天冷轉(zhuǎn)冷，出海捕撈量也將下降，春節(jié)前海鮮價格將穩(wěn)中有升。

天冷致海鮮價格蹦高

“海鮮陸續(xù)漲價，國慶節(jié)重約1斤一只的海捕梭蟹才賣50元一斤，如今已賣到70至80元一斤了。”昨日上午，市民黃女士到浮山后埠西農(nóng)貿(mào)市場選購海鮮，她稱目前海鮮價格比國慶節(jié)期間已有不小的漲幅。在梭蟹中，市民常吃的4-4.5兩一只的梭蟹漲幅也不小，國慶節(jié)期間賣30元/斤，如今已賣到40-45元/斤。

海盛水產(chǎn)老板儲鳳夕表示，受冷空氣影響，近期捕撈量有所下降，海鮮批發(fā)價上漲也很明顯，單只重約1斤的海捕梭蟹批發(fā)價上漲三成左右，而本地海捕梭蟹漲幅要更大一點。

不過，他也提到，今年海鮮價格整體來說比較“親民”。“往年這個時候，海鮮價格漲得更厲害，母梭蟹一般會賣到120元/斤的高價，而海捕大蝦價格也很高，一斤6頭的大蝦如今每只要賣到75元至80元。在小港水產(chǎn)品批發(fā)市場采訪時，記者發(fā)現(xiàn)去年降下身段的鮑魚如今重回“貴族”之列，尤其是今年身價暴漲近一倍。

“一斤10個頭的鮑魚，如今批發(fā)價為80元，今年春天才三四十元，價格漲了一倍多。”海鮮批發(fā)商孫吉亮受訪時說，而一斤6個頭的鮑魚如今批發(fā)價為110元，而今年春天批發(fā)價才50多元。

記者采訪了解到，市場供應(yīng)量減少是今年鮑魚價格大幅上漲的主要原因。再加上今年南方鮑魚死亡量增加，部分養(yǎng)殖戶放棄養(yǎng)殖，鮑魚產(chǎn)量銳減，導(dǎo)致市場供應(yīng)緊張，價格快速回升。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，今年鮑魚價格或?qū)⒏呶贿\行。

春節(jié)前會穩(wěn)中有升

“按照往年經(jīng)驗，進(jìn)入冬天后，小的漁船無法出海打魚，主要靠遠(yuǎn)洋作業(yè)的漁船打魚，海鮮捕撈量減少價格都會上漲。”儲鳳夕認(rèn)為，這次冷空氣也預(yù)示著天氣將越來越冷，本次海鮮價格漲上來后很難再下跌，接下來恐怕會繼續(xù)高位運行。

金寶祥水產(chǎn)批發(fā)商行老板劉先生也持同樣觀點，認(rèn)為海鮮價格不會跌下來。“每年冬天海鮮價格都會上漲，主要就是捕撈量下降所致，春節(jié)前海鮮需求量會持續(xù)上漲，海鮮價格肯定會小幅上漲。”

(記者 錫復(fù)春 攝影報道)