原標(biāo)題：婚慶人：一個(gè)好日子接了十多個(gè)活

上周末，在西海岸新區(qū)某酒店，新娘佳琦和丈夫舉行了一場(chǎng)“延期的婚禮”，而這樣的情況在今年并不少見(jiàn)。因?yàn)橐咔榈木壒剩芏嘣疽谌ツ昱e行婚禮的新人紛紛改變計(jì)劃，將婚禮延期到今年。近日，記者采訪(fǎng)了島城多家婚慶公司以及正在備婚的新人，隨著疫情得到控制以及天氣漸暖，時(shí)下的婚慶市場(chǎng)已經(jīng)慢慢復(fù)蘇，多種形式的小眾化婚禮也得到了越來(lái)越多年輕人的喜愛(ài)。

【婚慶篇】

今年訂單能比去年翻一番

講述〉〉

人生大事不斷延期

“本來(lái)我們的婚禮應(yīng)該是在去年10月份舉行的，但受疫情影響，我們最終選擇將婚禮延期。 ”眼前的佳琦剛舉行完婚禮不久，滿(mǎn)眼都是幸福的樣子。采訪(fǎng)中，她告訴記者，夫妻兩人為了這場(chǎng)婚禮籌備了很長(zhǎng)時(shí)間，當(dāng)初決定延期時(shí)，心里多多少少有些失落和遺憾，但是在這種情況下，肯定要以大局為重，個(gè)人利益肯定要放在后面。 “當(dāng)時(shí)酒店、婚慶都已經(jīng)訂好了，請(qǐng)柬也送出去了，取消的過(guò)程也遇到了一些困難，但是好在家人朋友也表示理解。 ”

佳琦向記者透露，原本10月份恰逢自己剛懷孕不久，身形變化不大，但是現(xiàn)在半年過(guò)去了，身材容貌和當(dāng)時(shí)相比有了很大變化。 “所以為了避免過(guò)度勞累和久站，延期后我們的婚禮流程就做了一些改變和刪減，儀式也安排得比較簡(jiǎn)單。 ”雖然心里有些小遺憾，但是在佳琦心中，這依然是一場(chǎng)難忘終生的婚禮，最讓她感動(dòng)的是，即便婚禮延期了，來(lái)自全國(guó)各地的朋友和同學(xué)們也都如約趕到現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)證了自己的幸福。

和佳琦一樣，陳女士和未婚夫也是婚禮延期團(tuán)隊(duì)中的一對(duì)，原本2019年他們就訂好酒店和婚禮策劃，準(zhǔn)備2020年5月份舉行婚禮，突如其來(lái)的疫情讓他們措手不及，只好把婚禮延期至2020年7月。 “本來(lái)覺(jué)得往后推遲兩個(gè)月，疫情就會(huì)好一些，結(jié)果沒(méi)想到等到7月份的時(shí)候接到酒店通知，因?yàn)橐咔樵蜻€是無(wú)法舉行婚宴。”這可把陳女士急壞了。“確實(shí)挺無(wú)奈的，但是這種情況我們只能遵守規(guī)定，索性將婚禮延期到今年6月份，但沒(méi)想到之前的酒店今年沒(méi)有了檔期，就又更換了另一家酒店。 ”隨后又更換攝影攝像團(tuán)隊(duì)，和婚慶公司商討調(diào)整細(xì)節(jié)…… “當(dāng)時(shí)我們倆差點(diǎn)都不想舉行婚禮了，后來(lái)想了想，畢竟這是人生中只有一次的大事，還是應(yīng)該舉行一場(chǎng)儀式。好在婚慶公司幫我們解決了不少難題，對(duì)于即將到來(lái)的婚禮我還是非常憧憬的。”陳女士說(shuō)。

現(xiàn)象〉〉

五一假期天天滿(mǎn)檔

“從這個(gè)月開(kāi)始我們就忙起來(lái)了，幾乎每天都有過(guò)來(lái)咨詢(xún)婚禮策劃或者修改方案的客人。 ”作為青島哈尼婚禮&禧趣婚禮聯(lián)合創(chuàng)始人，王晶晶已經(jīng)在這個(gè)行業(yè)里深耕多年，對(duì)青島的婚慶市場(chǎng)有著深入的了解。“去年因?yàn)橐咔榫壒?，我們這個(gè)行業(yè)確實(shí)受打擊較大，但是下半年開(kāi)始就逐漸恢復(fù)了，現(xiàn)在來(lái)看今年的情況應(yīng)該不錯(cuò)。”王晶晶向記者透露，2020年全年，公司僅策劃了大約90場(chǎng)婚禮，“今年這才4月份，我們接到的預(yù)訂量就已經(jīng)差不多達(dá)到去年全年的總量了，預(yù)計(jì)今年接的單子能比去年翻一番。 ”

6月6日和10月2日，這是2021年最受新人追捧的兩個(gè)婚禮吉日。“目前這兩個(gè)日子我們接到的預(yù)訂已經(jīng)爆單了!尤其6月6日，日子特別好，再加上是個(gè)星期日，哪怕只有不到兩個(gè)月的時(shí)間了，還是陸陸續(xù)續(xù)會(huì)接到咨詢(xún)當(dāng)天婚禮策劃的電話(huà)，我們已經(jīng)不敢接單了。 ”王晶晶告訴記者，僅6月6日一天，公司就已經(jīng)接了十幾個(gè)婚禮策劃的單子，當(dāng)天整個(gè)公司上下將面臨一場(chǎng)“硬仗”。

談到即將到來(lái)的五一假期，王晶晶透露，今年五一因?yàn)樾菹?天，所以從1號(hào)到5號(hào)檔期全都排滿(mǎn)了。“像五一、十一這種假期，基本上從放假第一天到最后一天每天都有多場(chǎng)婚宴舉行，今年也不例外，從這就能看得出，今年的婚慶市場(chǎng)真的恢復(fù)如常了。 ”

亮點(diǎn)〉〉

“私奔婚禮”悄然風(fēng)行

“私奔婚禮”?這是什么?采訪(fǎng)中，記者從王晶晶口中聽(tīng)到了一個(gè)新詞。“這是一種近幾年流行起來(lái)的婚禮形式，也叫 ‘目的地’婚禮。打個(gè)比方，比如新娘和新郎都不是青島本地人，但他們非常喜歡青島這座城市，想在青島舉行婚禮，便會(huì)在青島訂好婚禮場(chǎng)地，帶著親朋好友一起過(guò)來(lái)舉行一場(chǎng)婚禮。”據(jù)了解，這種婚禮一般規(guī)模較小，尤其以戶(hù)外婚禮為主。 “少則十幾位，多則幾十位，這種婚禮到場(chǎng)的嘉賓不會(huì)太多，大都是以親人和最好的朋友為主。”王晶晶告訴記者，上周末公司還策劃了一場(chǎng)這樣的婚禮，效果不錯(cuò)，新人非常喜歡。 “其實(shí)這種婚禮形式的出現(xiàn)也多少是受到了疫情的影響，畢竟因?yàn)橐咔榇蠹叶疾荒艹鰢?guó)度蜜月了，不如就在國(guó)內(nèi)選擇一座景色優(yōu)美的旅游城市，婚禮、旅拍、游玩一下子完成，也省去了不少時(shí)間和精力。像青島、三亞、廈門(mén)這些熱門(mén)的旅游城市，現(xiàn)在也逐步成為了‘私奔婚禮’的首選地。”王晶晶說(shuō)。

個(gè)性化、私人化，在王晶晶看來(lái)，這是目前年輕人在籌備婚禮時(shí)呈現(xiàn)的最大特點(diǎn)。“每個(gè)人都希望自己的婚禮是獨(dú)一無(wú)二的，是難忘又浪漫的，所以我們?cè)诓邉澾^(guò)程中也會(huì)根據(jù)新人的特點(diǎn)幫他們進(jìn)行個(gè)性化服務(wù)，包括在主持人、婚車(chē)、婚紗等方面的選擇上，提供一些參考。 ”

【婚宴篇】

延遲一年的婚宴再度火爆

“別說(shuō)今年的婚宴預(yù)訂幾乎已經(jīng)訂滿(mǎn)，就連明年年底的婚宴現(xiàn)在也已經(jīng)有新人預(yù)訂好了。 ”經(jīng)過(guò)一年疫情下的市場(chǎng)洗牌，原本停滯的婚宴預(yù)訂再次復(fù)蘇。近日記者走訪(fǎng)島城多家酒店了解到，酒店婚宴預(yù)訂火爆，尤其臨近五一假期，不光是星級(jí)酒店，中高檔酒店的婚宴大廳同樣檔期滿(mǎn)格。“遲來(lái)”一年的婚宴市場(chǎng)究竟如何?一起去聽(tīng)聽(tīng)他們?cè)趺凑f(shuō)。

現(xiàn)狀〉〉

一月內(nèi)近百對(duì)新人咨詢(xún)

“對(duì)不起，今年10月下旬的婚宴大廳已經(jīng)預(yù)訂滿(mǎn)了，連明年上半年大部分‘好日子’的婚宴大廳也已經(jīng)預(yù)訂出去了。 “昨天，記者在威斯汀、喜來(lái)登、喜馬拉雅等多家星級(jí)酒店采訪(fǎng)了解到，隨著疫情好轉(zhuǎn)，婚宴預(yù)訂的火爆程度可見(jiàn)一斑。

臨近五一假期，已經(jīng)等待了一年的婚禮開(kāi)始扎堆舉行。據(jù)李滄喜來(lái)登酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“今年上半年，最忙的時(shí)候一個(gè)月能接到近百對(duì)來(lái)咨詢(xún)婚宴的新人，負(fù)責(zé)婚宴的銷(xiāo)售工作人員連班倒，幾乎天天加班到半夜為顧客調(diào)節(jié)時(shí)間、安排大廳。”據(jù)了解，受疫情影響，許多新人為配合我市防疫工作的要求，婚宴一推再推。

“目前我們酒店預(yù)訂是比較好的，5月份的婚宴已經(jīng)有12對(duì)新人預(yù)訂了。一二月份舉辦婚宴的不太多，但是從這個(gè)月開(kāi)始已經(jīng)全部恢復(fù)了。”青島湛山花園酒店婚宴負(fù)責(zé)人侯經(jīng)理告訴記者，跟往年相比，今年婚宴預(yù)訂情況較為不錯(cuò)，目前大概已有六七十對(duì)新人預(yù)訂了今年的婚宴。同時(shí)陸陸續(xù)續(xù)的也有咨詢(xún)和預(yù)訂明年的婚宴。“我們酒店也接待了一些將婚宴延期到今年的新人，差不多有七八對(duì)，我們一直在積極地幫忙解決問(wèn)題，做好婚宴的延期工作。 ”侯經(jīng)理說(shuō)。

從去年下半年開(kāi)始，島城多家星級(jí)酒店逐漸開(kāi)放婚宴預(yù)訂，“那時(shí)候預(yù)訂2021年婚宴，下半年的已經(jīng)‘滿(mǎn)員’了。 ”青島威斯汀大酒店婚宴相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，現(xiàn)在來(lái)看，明年年底的一些“好日子”也已經(jīng)被預(yù)訂出去了。

講述〉〉

換了三四次終于等到“你”

“好事多磨，還有十幾天我們的婚宴終于要舉行了。 ”昨天，記者聯(lián)系到了一對(duì)即將在五一假期步入婚禮殿堂的新人。作為新娘的楊女士電話(huà)中有些激動(dòng)也有些釋然，一年多來(lái)，她和未婚夫兩人前前后后咨詢(xún)了無(wú)數(shù)家酒店，幾乎把青島所有的星級(jí)酒店都問(wèn)了個(gè)遍，終于在去年8月份定下了酒店?？墒请S著疫情反復(fù)，為配合防疫工作，不給來(lái)參加婚禮的親朋好友增添麻煩，小兩口把日子是換了又換，前前后后調(diào)整了4次，終于訂下了今年五一的婚宴。 “懸著的心終于放下了，想想我們兩個(gè)經(jīng)歷了這么多次考驗(yàn)，也算是有情人終成眷屬。 ”楊女士高興地說(shuō)。

而作為小兩口的雙方父母，為了給兒女挑酒店、訂日子，可謂大費(fèi)周折。據(jù)楊女士的婆婆表示：“之前為了疫情防控，沒(méi)想找太多親戚朋友參加，選了兩家酒店也都預(yù)訂好了，后來(lái)疫情好轉(zhuǎn)，來(lái)參加的親人多了，原來(lái)的酒店大廳都已經(jīng)訂滿(mǎn)，只能重新找酒店。 ”能訂上今年五一的婚宴大廳，是全家人齊心合力的結(jié)果。

說(shuō)法

年輕人對(duì)待婚禮更加理性

“現(xiàn)在結(jié)婚的主力軍是90后，這些年輕人更為理性，思想也更加超前。 ”青島市婚慶禮儀行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)唐文潔告訴記者，去年1月27日協(xié)會(huì)就曾發(fā)出《婚禮延期幸福與愛(ài)不延期——致廣大新人的倡議》，8月23日又發(fā)出了《青島市杜絕婚宴浪費(fèi)倡議書(shū)》，從一段時(shí)間反饋的情況看，新人們的接受度很高，同時(shí)一批新式婚禮也應(yīng)運(yùn)而生。

“從我了解的情況看，受疫情影響，很多新人將婚禮舉辦地從室內(nèi)搬到了室外，草坪婚禮、海邊婚禮等室外婚禮更受歡迎，也多了一些浪漫味道，同時(shí)把桌餐改成自助餐也是一種趨勢(shì)，鼓勵(lì)參加婚宴的親朋們按需取餐，避免浪費(fèi)。 ”唐文潔說(shuō)，疫情是把“雙刃劍”，新人們非常注重安全、衛(wèi)生，這對(duì)親朋好友也是一種負(fù)責(zé)任的態(tài)度，自助餐式的婚宴將引起一輪新風(fēng)尚。

據(jù)了解，杜絕婚宴浪費(fèi)倡議書(shū)倡議，全市婚宴酒店應(yīng)自覺(jué)將厲行節(jié)約納入婚宴飲食生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過(guò)程，制定杜絕浪費(fèi)、厲行節(jié)約的規(guī)章制度，營(yíng)造健康向上的節(jié)儉型婚宴?？茖W(xué)合理設(shè)計(jì)婚宴菜單，規(guī)范上菜數(shù)量和質(zhì)量，設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)婚宴特色套餐，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)服務(wù)模式。倡議廣大新人要牢固樹(shù)立“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的消費(fèi)理念，摒棄好面子、講排場(chǎng)、鋪張浪費(fèi)的陋習(xí)，培養(yǎng)點(diǎn)餐適量，剩菜打包的節(jié)約用餐好習(xí)慣。積極踐行綠色生活方式，從我做起、從現(xiàn)在做起，把節(jié)儉新風(fēng)寫(xiě)在生活點(diǎn)滴間，讓勤儉節(jié)約成為文明健康的社會(huì)風(fēng)尚。

青島市婚慶禮儀行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)田軍表示，婚慶行業(yè)正在慢慢回暖，很多推遲婚期的新人從去年下半年開(kāi)始就逐漸將舉辦婚禮提上了日程。

“疫情對(duì)于婚慶市場(chǎng)的影響已經(jīng)在慢慢減少，今年婚慶市場(chǎng)依然十分火爆，可以預(yù)見(jiàn)，未來(lái)婚慶行業(yè)將呈現(xiàn)跨行業(yè)、多業(yè)態(tài)的創(chuàng)新發(fā)展模式，產(chǎn)業(yè)鏈條將進(jìn)一步拉長(zhǎng)，婚慶市場(chǎng)的發(fā)展將迎來(lái)加速洗牌、融合的階段。”田軍說(shuō)。

延伸

新時(shí)代結(jié)婚禮堂受歡迎

近年來(lái)，“喜事新辦，婚事簡(jiǎn)辦”已經(jīng)成為新時(shí)代的文明新風(fēng)尚。青島市在新時(shí)代文明實(shí)踐活動(dòng)中，推出的新時(shí)代結(jié)婚禮堂成為一道風(fēng)景，為一對(duì)對(duì)新人搭起了一個(gè)時(shí)尚浪漫平臺(tái)。 2018年11月2日，青島首家新時(shí)代結(jié)婚禮堂在城陽(yáng)區(qū)正式啟用，首場(chǎng)崇尚文明的新式婚禮在這里舉行，時(shí)尚而簡(jiǎn)約的婚禮，給新人留下了深刻的印象，也引來(lái)不少市民關(guān)注的目光。

如何讓新時(shí)代結(jié)婚禮堂能夠吸引更多的新人?采訪(fǎng)中記者了解到，眼下，青島市著力在婚禮主題、流程和儀式上下功夫，將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與新時(shí)代新風(fēng)尚相結(jié)合、與青島特色相結(jié)合。在沿海城區(qū)依托“山、海”元素，打造“海誓山盟”“藍(lán)海之戀”等深受年輕人喜愛(ài)的浪漫主題婚禮模式。萊西、平度等區(qū)市則依托重大節(jié)慶活動(dòng)，借助區(qū)域濃厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，打造喜慶熱鬧的傳統(tǒng)中式婚禮模式。如今，我市正逐步形成名人主持、領(lǐng)導(dǎo)證婚、道德模范寄語(yǔ)、新人宣誓和互贈(zèng)禮物、書(shū)法傳家訓(xùn)、志愿者演出等新時(shí)代婚禮模式，將時(shí)尚與傳統(tǒng)結(jié)合，將中式與西式融合，努力提升婚禮的觀(guān)賞性、互動(dòng)性和儀式感，增加新式婚禮吸引力、感染力、影響力和生命力。

同時(shí)，青島的結(jié)婚禮堂，已經(jīng)面向所有群眾開(kāi)放，接受線(xiàn)上線(xiàn)下預(yù)約，組織個(gè)體或集體婚禮。市南區(qū)在民政局婚姻登記處頒證廳內(nèi)建設(shè)了“喜氣洋洋”主題的新中式風(fēng)格結(jié)婚禮堂，在奧帆中心建設(shè)了“藍(lán)海之戀”主題的海派風(fēng)格結(jié)婚禮堂，在新時(shí)代文明實(shí)踐中心建設(shè)了“踐行新時(shí)尚”主題的文明實(shí)踐特色結(jié)婚禮堂。城陽(yáng)區(qū)按照“文明節(jié)儉、以人為本、群眾滿(mǎn)意”的原則，利用城陽(yáng)新天地室外場(chǎng)地資源，設(shè)立建筑小品、愛(ài)情雕塑等形式，在戶(hù)外規(guī)劃一個(gè)莊重、浪漫的區(qū)域，增強(qiáng)新時(shí)代婚禮的觀(guān)賞性、參與性及體驗(yàn)性，吸引更多新人積極參與。經(jīng)過(guò)探索，由政府、企業(yè)、志愿者全面參與的“婚紗攝影+禮堂儀式+酒店餐飲”一條龍服務(wù)，主動(dòng)對(duì)接新人需求，免費(fèi)為他們舉辦婚禮儀式，越來(lái)越受到新人的歡迎，成為了新時(shí)代青年舉辦婚禮的新去處、新選擇。

[來(lái)源：青島早報(bào) 編輯：三人目]