原標題：“嫁”期扎堆搶“婚”流行

“良辰吉日雖晚到，幸福時刻總有期。”上周末，90后姑娘小陸終于迎來了和未婚夫舉行婚禮的日子。原定的婚禮從3月推遲到6月又推遲到8月，經歷了因疫情影響推遲婚宴，婚禮準備一度擱淺重新來過，又訂不上滿意的婚宴日子，搶訂主持司儀、化妝師、攝影師……2020.諧音“愛你愛你”，又恰逢民間青睞的“雙春年”，但一場疫情打亂了許多像小陸這樣準新人們的計劃。記者采訪發現，上半年因大量婚慶活動被推遲，最近的七八月婚禮傳統淡季不再“淡”，黃金期9月、10月的好日子也早已火爆扎堆“搶訂一空”，而“堆積”的檔期之下，從消費者的婚禮需求到婚慶策劃市場都出現了新變化。

婚紗攝影滿檔個性化本地外景吃香

春節假期飛往海島邊度假邊旅拍，是90后小陸原本精心為自己設計的婚紗照選項。 “我比較注重儀式感，也希望婚紗照能與眾不同，所以之前壓根兒沒考慮過在青島拍攝。”小陸坦言，從剛開始延期到后來果斷取消了旅拍，她決定還是就在青島拍攝，“經歷了疫情，覺得形式好像沒那么重要，重要的是有我們的感受和內容在里面。 6月份拍完后效果也很滿意，我們用個性化的婚紗照就像在家門口‘講了一段故事’。 ”

記者了解到，像小陸這樣重新預約拍攝婚紗的準新人有不少，剛開始日子一直沒確定下來，因為原本選在二三月份拍攝的消費者非常多，大都推遲到了五六月以后，而具體時間還要看攝影師數量、時間甚至天氣變化的影響。 “我們原先預訂的是一對一拍攝，后來攝影店通知我們因為量太大，需要調整為一對二。”小陸告訴記者，看在婚紗店推出了不少優惠活動，如“預訂金10倍返現”“套餐立減2000”“贈送超值大禮包”等，比往年都能優惠許多，他們最終同意了。

市區一家連鎖婚紗攝影機構總監告訴記者：“前期一直在處理退訂、延期的后續問題，入店新客戶幾乎沒有，真正‘有活干’是在4月左右，隨著疫情防控形勢好轉，春暖花開，延期訂單也逐步確定日期，開始拍攝，新的訂單也陸續出現。 ”直到現在，從七八月份開始，到十一月份的婚紗照預定，周末時間幾乎已經滿檔，很多攝影師一天忙下來一個月只有一天休息時間，晚上7點拖著婚紗從海邊收工的新人們屢見不鮮。但是新的問題又出現了，原本占主流的室內主題場景拍攝以及外地旅拍，需求量遇冷后，必須在青島本地挖掘出更多元、更豐富、更個性化的拍攝內容。“海濱、古城、老街、創意園區、歐式建筑……青島的外拍點其實有很多，我們現在更側重把這些目的地與新人們的私人故事和情感結合在一起，自然化、生活化的感受更強了，也很符合現在90后、95后年輕人的需求。 ”

婚宴好日子難搶簡約又精致更受歡迎

上半年，婚宴問題也讓酒店和不少新人糾結了一把。“是控制桌數人數，還是等晚點再辦，我們當時也認真考慮了一下。 ”小陸告訴記者，當時如果決定5月份辦婚宴，酒店每桌的就餐人數不能超過5人，桌數也要大大減少，考慮到部分收到婚宴邀請函的親朋可能來不了，如果空桌過多導致浪費，那些空桌部分也是無法退款的。 “后來我們決定再往后延延，還是希望能有更多親朋好友見證我們的婚禮。 ”原本小陸計劃9月的周末辦婚宴和娘家的答謝宴，可是在5月份的時候就已經全部訂不上9月和10月份的好日子了。“我們最終把時間定在了8月的周末，那天跟我們在同一家酒店辦婚宴的新人還有兩對。 ”小陸告訴記者。

“幾個月前，我們酒店幾乎每月都能接到大約六七對新人的電話，要求推遲婚宴時間，比起退訂，大部分還是選擇推遲。 ”李滄喜來登酒店負責人何女士表示，而從六月份開始，很多新人又開始紛紛打來電話，想抓緊定個日子，把上半年推遲的婚宴舉行。面對扎堆而來的婚宴預訂，酒店只好盡量擴大婚宴廳的數量，一定程度上減少能容納的桌數，提高菜品品質和個性化，滿足更多新人對簡約和精致婚禮的需求。 “目前來看，十一黃金周期間是婚宴預訂的流量高峰，十月底、十一月初同樣也是預定婚宴人數較多的時間段。”何女士表示，酒店恢復預訂和排期后，價格上也做了不少讓步，推出了大幅度婚宴優惠，比如贈送伴手禮、降低部分宴會廳費用、降低消費門檻、推出特價菜單等。而除了婚宴外，寶寶宴和答謝宴等宴也迎來高峰期，不少中小型宴會廳也都預訂滿，但酒店方表示，與上半年相比，價格上不會有變動。

婚慶訂單“擁擠”私人訂制策劃是主流

不想投入過多精力在婚禮的細節上，小陸選擇的是一站式婚禮服務。只需對接一個專屬團隊，就可以通過“套餐式”點單，確定婚禮流程、現場布置及司儀、攝像、攝影等。而與小陸不同，家住李滄區的宋女士傾向于私人定制。 “原本打算10月辦婚禮，但一咨詢才發現一些農歷‘黃道吉日’或周末時間，從婚禮策劃到金牌主持人已經很難預訂了。 ”宋女士告訴記者，她輾轉問了好幾家婚慶公司，“最后選擇了一個備選婚期，那天的司儀和化妝師還比較理想。 ”宋女士說，她也計劃把婚禮流程簡化。 “人多人少不是衡量婚禮成功與否的標準，我們計劃就辦10桌左右，把來賓控制為雙方至親，去掉一些程序化的東西，比如鄭重的開場、交接、每桌敬酒等環節，但是保留了沙畫、對唱等個性化環節。 ”

為了適應市場需求，讓婚禮簡單又不失溫馨，婚慶公司也動了很多腦筋。 “當下婚禮都是90后、95后人群占主流，幾年后00后又要登場了，這就要求我們婚禮策劃師要跟得上時代潮流，去適應他們的審美和要求。比如，現在年輕人更注重服務和儀式感，追求個性的、精致的、私人訂制的婚禮。相比之下，過去那種高大上的奢華、高端婚禮反而越來越不受歡迎了。 ”一家婚禮策劃工作室的負責人告訴記者，草坪婚禮、海上婚禮等戶外形式比廳內更輕松，包括跟親朋好友的合影拍照，置身在自然環境，場所更大，空氣流通好，像派對的感覺，并且用餐采用以自助餐為主，更注重分餐和衛生意識，這些都很受年輕人歡迎。而為了滿足一些較傳統的父母長輩需要，新中式婚禮當下也流行起來，突出傳統經典元素和永恒感又不乏現代美。

觀海新聞/青島早報記者 楊健 鐘尚蕾