原標題： “我與校長共進午餐”

市北區“5V+N”校園食品安全行動覆蓋全區中小學

早報9月3日訊 新學期伊始，孩子們在學校吃得怎么樣？從“明廚亮灶”的智慧監管，到校長陪伴的暖心“第一餐”，市北區“5V+N”校園食品安全行動已全面覆蓋全區中小學。管理鏈條全面數字化，校長成為食堂“第一責任人”，家長深度參與監督，甚至連學生都化身“主播”探訪后廚……這一切只為了守護好學生從“第一餐”到“每一餐”的安全與營養。

走進青島啟潤實驗學校、青島第四十四中學的新食堂，現代化的主題餐廳、智能化的設施設備、智慧化的食堂管理，為學生提供最佳就餐體驗保駕護航。青島長沙路小學創新推出“小主播探餐”，鼓勵學生化身校園小主播，深入食堂后廚與用餐區域，以“我的餐我做主”生動視角，探心愿、探食材、探量足、探味美、探搭配，將“校園餐”曬在陽光下、鏡頭前。青島寧安路小學傾力打造“星光主題餐廳”，邀請一年級新生家長透過“互聯網+明廚亮灶”，由“幕后”到“屏前”全方位洞察食堂現場加工實況。

每到飯點，孩子們還會期待著與校長“拼桌”。青島遼源路小學“源味坊”開展以“一餐映初心，薪火永相傳”為主題的“開學第一餐”，校長通過陪餐引導學生真切感受幸福生活的來之不易和光盤行動的意義深遠，學生們紛紛在留言墻發出了“惜糧、愛糧”的口號。青島普新小學設立“校長有約”陪餐時刻，現場了解每個學生的用餐需求，全力保障學生營養健康。青島濱海學校通過校長陪餐引導學生關注健康、吃動平衡。青島博文小學以“惜味園·校長聽你說”為主題開啟“第一餐”，向學生代表發放“我與校長共進午餐”邀請卡，共話均衡膳食助力成長。

青島育新小學以“本草萌趣開‘新’味，舌尖百草第一餐”為主題，精心打造融合文化與健康的開餐儀式。市北區國開實驗學校設置“心愿菜單”，學生們紛紛為心儀的菜品代言打卡。青島敦化路小學以“知禮·品食”為主題開啟“開學第一餐”，餐前重溫禮儀、餐中有序就餐、餐后餐具歸位，倡導學生爭做“敦厚、知禮”好少年。

（青島早報/觀海新聞記者 楊健 王彤 通訊員 李旋 攝影報道）