原標題：養老院來了一群“智能保姆”

智能機器人在各個房間穿梭忙碌、智能護理監測器監測記錄老人身體狀況、各種適老化智能保健設備為老人生活帶來便利……當前，人工智能加速發展，“AI+養老”正在成為新的風口，依托大數據、云計算、人臉識別等技術，各類智能適老化產品紛紛涌現，智慧養老場景構建起面向居家老人、社區照料中心和養老機構等多維度的服務平臺，為老年人及照護人員提供實時、高效、低成本的服務，滿足多樣化養老需求，顯著提升老年人生活品質，降低養老機構成本，可以說，科技為養老服務插上了一對智慧“翅膀”。

機器人“爬樓”

幫老人送藥

來到福山老年公寓，大廳內一抹白色的身影吸引了記者的注意。靈巧地躲避障礙，輕車熟路地選擇電梯樓層，準確無誤地將藥品送到用藥老人的床位，顯然，這名特殊的員工十分稱職。福山老年公寓信息中心主管杜健告訴記者，這是公寓內的智能機器人，可以為各個樓層提供送藥服務。

“我們為送藥機器人取名為‘小福’，‘小福’可以根據需求，前往指定樓層為老人送藥。除了‘小福’，我們還有清運機器人‘大福’和專業掃地機器人、巡檢機器人。”杜健向記者介紹這四款機器人各自的分工，“大福”可以替護理員們將老人的生活垃圾送到回收站，掃地機器人可以保證各個樓層的地面清潔，巡檢機器人可以幫助醫護人員查房巡視，每天定時拍攝記錄老人的狀況并及時反饋，除此之外，巡檢機器人還可以提供娛樂服務，老人可以通過語音指令，讓機器人為自己播放音樂、講笑話。這幾款智能機器人的應用在很大程度上解放了人力，優化了護工們的工作效率，提高了養老服務的品質。

“把繁瑣、重復的工作交給人工智能去完成，這樣一來，護理員們就可以把更多精力投入在科技無法替代的‘情感化’工作上，為老人提供更加貼心的服務，提供更多的情緒價值，這也是人工智能的意義所在，不是為了替代人力，而是讓護理員將精力放在更有意義的地方。”杜健說。

10點剛過，廚房內的智能“廚師”們也開始了今天的工作。踏進廚房，陣陣飯菜香氣撲面而來，煸炒機器人和燒燴機器人正在翻炒加工著當季的時令鮮蔬，配上福山老年公寓特制的健康營養料包，菜色誘人，新鮮可口。記者注意到，這幾臺智能炒菜機器人的外形就像傾斜的滾筒，各種食材和調味料在電腦程序控制下被自動不斷旋轉翻炒，以確保受熱均勻。

“智能炒菜機器人的程序都是設定好了的，每種菜品何時放入食材、何時添水加料包，都有語音提示，旁邊的師傅只要根據指令操作即可，這樣既節省人力，又能夠保證菜品制作流程的規范化、標準化，這樣一來，我們的菜品不論是出自公寓內的廚房還是社區食堂的廚房，都可以保證口味穩定，吃到嘴里的飯菜品質都是一樣的。”餐飲負責人朱俊光告訴記者，福山餐飲時刻關注老年人的健康需求，以當地時令蔬菜為主體烹制菜品，在醫療健康營養師的配合與指導下研發營養餐。

多功能護理床

實時監測老人動態

在福山老年公寓辦公室主任宋穎慧的帶領下，記者參觀了整座公寓，處處可見的“智慧化”應用場景，不但全面提升管理和服務效率，還能為院內失能、失智老人提供更加精細、周到的照護服務。

“我們的多功能護理床配備了自動升降、紅外電子圍欄、遠程監控等功能，床體是根據我們公寓內老人的需求量身定制的。”在宋穎慧的指引下，記者注意到，房間內的床位上都安裝了智能監測系統，實時監測老人的情況：床頭上三枚紅外線監測裝置可以隨時監控臥床老人的動態，以防老人翻身摔倒；床頭正中的攝像頭也可以隨時關注老人在床位上的情況，記錄護理員的服務過程。

一位護理員正在熟練地為一位老人翻身、清潔。“房間內所有老人的信息以及所需要提供的包括翻身、喂藥、吃飯等服務，都在這個平板電腦里有記錄。”她指著床尾的平板告訴記者，顯示屏上每位老人需求最多的服務會在首頁顯示。

“為了保證給老人的服務‘有跡可查’，每次提供服務前，護理員都需要刷卡選擇提供的服務，服務結束后再刷卡記錄。這樣不但護理員的服務可以留痕，更可以‘一屏顯示’已經為老人提供的服務。”從杜健的口中記者得知，這是福山老年公寓自主研發的系統，可以清晰準確地反映老人的護理情況。

“我們還配備了部分實時生命體征監控智能枕墊，可以實時采集老人的體溫、血壓、心率、血氧等數據，并對異常狀況實時預警，相較于智能手環監測，智能枕墊在睡眠中就可以實時做‘無感’監測，不會給老人帶來不適。”杜健十分自豪地向記者展示床位上的各種智能設備，其中，自主研發的智能鼻飼設備可以確保鼻飼老人恒定用餐和用餐體驗，將符合老年人營養需求的食物勻速喂給老人，避免了人工鼻飼時速度快慢不一、人手不足老人用餐需要等待等問題，提高了護理效率。

“構建智慧化養老服務場景，不單是靠置辦最新的智能產品就能解決的，還需要結合老人的實際情況，聚焦老人的需求，不斷對產品進行改良。”宋穎慧說。對此，一位前來探望的家屬深有感觸：“這里所有的服務都很透明，也很人性化，一切都‘留痕’可查，所以我才放心讓80多歲的老父親住進來。”

大數據構建

居家養老地圖

不再囿于養老院，“智慧化”養老也在逐漸向社區居家養老領域延伸。“看，這張地圖上，紅色的標點意味著這里的工作人員處于‘待服務’狀態，藍色的標點則是待服務的老人，黃色的則是正在接受服務中的老人。”記者隨杜健的指引看去，信息技術處的屏幕上，一張青島市區地圖上，赫然標注著不同顏色的定位點。為了給選擇社區居家養老的老人提供更加智能、更加便利的服務，福山老年公寓利用互聯網、大數據、GPS技術，開發了一套社區居家養老服務系統，實現線上下單，線下服務，即時滿足老人衣食住行各方面的需求。

“老人可以在我們的客戶端下單服務，我們后臺這邊就會接收到老人的需求，并指派工作人員上門為老人提供相應的服務。”杜健打開服務頁面，只見助餐、助醫、助行、助浴、助潔，各種服務項目十分全面，老人可以下單服務，請工作人員上門幫忙做房屋清潔和身體清潔、請人上門護理看診，或是幫忙約車出行。

“我們的客戶端設計也很貼合老人實際需求，考慮到老人的情況，我們的界面設計很簡潔，便于操作，除此之外，遠程呼叫系統還可以免電話綁定直接呼叫我們后臺，方便老人及時與我們溝通。”杜健說。

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康養保健

步入“智能化”

疾病預防的重要性不可忽視，宏遠頤養中心積極參與健康中國行動，打造了一套在家中、在單位、在最近的健康門店就可以實現“查、問、防、調”于一體的健康管理解決方案——康小虎·健康小屋。健康小屋旨在將健康服務送到市民身邊，以便市民預防疾病，消除亞健康，調理慢性病。

據宏遠頤養中心的營銷總監葛朝霞介紹，健康小屋引入不少智能康養設備，聚焦疾病預防、健康管理和慢性病調理。“我們的一套‘智能醫生’包括智能咨詢臺、智能小護士、智能檢測機器人，其中，智能咨詢臺匯集了2萬名醫生、健康專家，可以24小時在線提供視頻健康咨詢；智能小護士可以在3分鐘內精準檢測血壓、血糖、尿酸、血氧、心率、體溫六項關鍵指標，并提供風險指標預警；智能檢測機器人可以在60秒內檢測人體146項指標，對健康小屋產品調理前后的健康指標進行對比。”葛朝霞告訴記者，健康小屋內置辦的智能健康設備有20種，應用最新的技術手段，針對各項老年病、亞健康癥狀進行針對性調理，如智能調理艙可以提升免疫力、調理并預防高血壓、高血糖、高血脂等疾病。

“如今，人們愈發關注身體健康，引入智能康養設備，搭建‘健康小屋’，能夠讓老人們以低成本獲得便捷、高效的調理服務，緩解病痛困擾，預防各類疾病。”葛朝霞說。

觀海新聞/青島早報記者 吳涵 攝影報道