原標(biāo)題：每天八杯水 難道有錯(cuò)嗎

國家一級(jí)營養(yǎng)師 楊振華

最近一段時(shí)間，不斷有網(wǎng)帖曝出“每天喝八杯水，有可能要了你的命”，頓時(shí)弄得大家人心惶恐，大家都很疑惑，不是一直都提倡每天喝8杯水嗎?怎么還會(huì)要了命呢?難道喝錯(cuò)啦?

喝八杯水有事嗎

關(guān)于喝水，《中國居民膳食指南》一直有很明確的推薦量，男士建議每天1700毫升，女士建議每天1500毫升，而且馬上進(jìn)入炎熱的夏季，根據(jù)勞動(dòng)強(qiáng)度和出汗程度還要適當(dāng)調(diào)高。

而這喝水量的問題，如果非得要具體到幾杯，那還真要看使用的杯子容量大小。前些年推薦的每天的喝水量是1200毫升，如果用一次性紙杯來衡量，大約就是8杯，所以8杯水的說法就傳開了。

但是很多人并不會(huì)用一次性紙杯去喝水，所以還是很難衡量。最好的辦法就是根據(jù)自己杯子的容量大小，簡單換算。現(xiàn)在水的推薦量是1500到1700毫升，拿500毫升的礦泉水舉例子，每天至少要喝3瓶半才算夠量。

如果喝的量實(shí)在太大，超過了腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，有可能產(chǎn)生水中毒，嚴(yán)重者會(huì)致命。不過也不要太擔(dān)心，腎臟的代謝能力是很強(qiáng)的，如果不是腎臟出現(xiàn)了病變，一般是不會(huì)出現(xiàn)問題的。相反，如果喝的量太小，身體長期處于缺水狀態(tài)，也會(huì)影響身體的健康。

喝水要看時(shí)候嗎

實(shí)際上，我們也沒必要非要在一天喝夠8杯水上較勁，每個(gè)人的體質(zhì)和情況不同，可以根據(jù)自己的情況調(diào)整飲水量，沒必要沒事就使勁喝，也不要非要等渴了才喝。

另外，喝水確實(shí)是隨時(shí)隨地都應(yīng)該牢記的一件事，最好是把每天的水量分布在一天當(dāng)中，這樣既避免了渴了再喝卻不解渴的尷尬，也保證了每天喝水的總量，為身體的正常新陳代謝提供了保障。所以，每隔一兩個(gè)小時(shí)喝一次，每次200毫升，是最正確的喝水方法。

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各種各樣水該喝哪一種

水的種類真的很多，白開水、礦泉水、礦物質(zhì)水、純凈水……甚至還有磁化水。這么多分類確實(shí)讓我們眼花繚亂，在這里也給大家做一下對(duì)比，大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇到底應(yīng)該喝哪種水。

●白開水

就是燒開了的自來水，煮沸以后，既保證了水的潔凈無菌，又保證了水中礦物元素不受損失，值得推薦。但是近些年自來水凸顯的問題也比較多，有些家庭選擇安裝凈水機(jī)來保證飲用水的安全，其實(shí)只需要過濾掉雜質(zhì)就可以啦，并不需要將水中的微量元素全部去除。

●礦泉水

這是經(jīng)過人工開采或者地下自然涌出的未受到污染的天然地下水，經(jīng)過過濾、滅菌、灌裝而成，礦泉水含有一定的礦物鹽，容易被人體吸收，但是相對(duì)于白開水而言，造價(jià)較高，所以大家可以根據(jù)自己的情況選擇。

●礦物質(zhì)水

這種水通過人工添加的方式提高了水中礦物質(zhì)含量，但是添加進(jìn)去的礦物質(zhì)，能否被人體很好地吸收，沒有明確的資料數(shù)據(jù)。而且人工添加又增加了生產(chǎn)成本，所以礦物質(zhì)水并不推薦作為人們飲用水的第一選擇。

●純凈水

一般是以自來水為原料，將其中的有害物質(zhì)去除，同時(shí)也去掉了水中人體所需的礦物元素，雖然這種水看似最純凈，但是長期飲用，有可能會(huì)導(dǎo)致人體礦物質(zhì)的缺乏，所以，純凈水，也不推薦作為家居飲用水的首選。

●磁化水

因?yàn)楸毁x予了諸多的保健作用，磁化水一直受到消費(fèi)者的追捧，大多是靠使用具有磁化性能的水杯而產(chǎn)生，但是磁化水對(duì)于某些慢性病的保健功效并沒有很權(quán)威的數(shù)據(jù)文獻(xiàn)來證明，加之有報(bào)道說高齡骨質(zhì)疏松患者不宜飲用磁化水，而很多消費(fèi)者對(duì)于自己的骨質(zhì)是否疏松并不是很了解，所以，磁化水飲用須謹(jǐn)慎。