中國成年人四成血脂異常 每日烹調(diào)油應(yīng)少于30克

我國成年人有四成血脂異常，血脂健康狀況不容樂觀。昨日，國家心血管病中心正式發(fā)布最新版的《中國成人血脂異常防治指南》，專家建議，20至40歲成年人至少每5年測量1次血脂;40歲以上男性和絕經(jīng)期后女性建議每年檢測血脂。

血脂是血漿中的膽固醇、甘油三酯(TG)和類脂如磷脂等的總稱。膽固醇是類似油脂的物質(zhì)，當(dāng)血液中低密度脂蛋白膽固醇超標(biāo)時，低密度脂蛋白膽固醇就會穿過血管內(nèi)皮進(jìn)入血管壁內(nèi)沉積下來，逐漸形成動脈粥樣硬化斑塊，其中不穩(wěn)定的斑塊隨時會破裂、脫落，形成栓子造成動脈阻塞，引發(fā)腦中風(fēng)和心肌梗死，因此低密度脂蛋白膽固醇又被稱為“壞膽固醇”。據(jù)統(tǒng)計，目前我國成人血脂異常患病率40.40%，比較2002年患病率水平大幅增加，其中高膽固醇血癥患病率4.9%，高甘油三酯血癥的患病率13.1%，低高密度脂蛋白膽固醇血癥的患病率33.9%。

為此，此次發(fā)布的新版指南建議公眾每日攝入膽固醇小于300毫克，高甘油三酯血癥者應(yīng)盡可能減少每日攝入脂肪總量，每日烹調(diào)油應(yīng)少于30克。已有動脈粥樣硬化心血管病或其他高危人群，每天攝入脂肪不應(yīng)超過每日總能量的20%至30%。脂肪攝入應(yīng)優(yōu)先選擇富含多不飽和脂肪酸的食物，如深海魚、魚油、植物油等。20至40歲成年人至少每5年測量1次血脂;40歲以上男性和絕經(jīng)期后女性建議每年檢測血脂。

此外，根據(jù)新指南，低密度脂蛋白膽固醇或膽固醇升高為特點的血脂異常，是動脈粥樣硬化性心血管疾病重要的危險因素;無論采取何種藥物或措施，只要能使血低密度脂蛋白膽固醇下降，就可穩(wěn)定、延緩或消退動脈粥樣硬化病變，并能顯著減少這些致死致殘性疾病的發(fā)生率、致殘率和死亡率。