呷哺呷哺因“計量違法行為”被處罰

原標題：呷哺呷哺因“計量違法行為”被處罰 此前湊湊火鍋已被市場監管立案查處

中國網財經5月22日訊(記者 喬漪)距離湊湊火鍋因菜品分量不足和使用問題電子秤被上海市場監管部門立案查處僅一個月，日前，同為呷哺集團(00520.HK)旗下的呷哺呷哺門店又因計量違法行為被處罰。

據深圳市場監管局披露，4月23日，呷哺呷哺餐飲管理(上海)有限公司深圳筍崗萬象食家店在經營中使用未經強制檢定的計量器具，存在計量違法行為。羅湖監管局依據《深圳經濟特區計量條例(2019修正)》第三十八條“凡屬強制檢定范圍的計量器具，使用者未按照規定申請周期檢定或者超過檢定周期而繼續使用的,責令停止使用，可以并處一千元以上五千元以下罰款；經檢定不合格而繼續使用的,責令停止使用，并處五千元以上一萬元以下罰款”的規定，對該店予以罰款1000元行政處罰。

值得一提的是，就在呷哺被罰前一個月，集團旗下另一品牌湊湊火鍋剛剛因使用未經強制檢定的電子計價秤致菜品“缺斤短兩”被上海市場監管局立案查處。

根據通報，3·15前夕，上海市場監管局執法人員在湊湊火鍋打浦橋日月光店抽取了五樣菜品進行現場稱重，其中三樣實際重量值與結算重量值之差超過規定負偏差，分別為：“湊湊肥牛”在菜單標注“150克”，實際稱重140.43克，偏差-9.57克；“湊湊和牛”在菜單標注“200克”，實際稱重177.90克，偏差-22.10克(按照規定，肉類稱重范圍小于2.5千克的，其負偏差允許值最高為5克)，涉嫌違反《零售商品稱重計量監督管理辦法》。事件一經曝光，話題#湊湊火鍋缺斤少兩被查#隨即登上微博熱搜。

事發后，呷哺呷哺將上述事件概括為“稱重偏差”，并對媒體表示，公司對此非常重視，已第一時間成立專項小組對該餐廳進行整改，對相關人員進行了嚴肅處理，并要求餐廳加強運營管理。同時承諾，為避免相關事件再次發生，湊湊火鍋將對全國200余家餐廳的出餐電子秤再次校準，進一步加強餐廳的出餐標準管理，并加大內部稽核檢查頻次，確保每一份餐品嚴格按照標準執行。但目前看來，其承諾的整改落實并不到位，呷哺門店仍存在“計量違法行為”。

對此，北京市中咨律師事務所合伙人馮紫晨律師表示，產品數量是消費者與經營者達成購買合意的重要因素。“根據國家市場監督管理總局2020年頒布的《侵害消費者權益行為處罰辦法》第五條明確規定：‘經營者提供商品或者服務不得有……(九)提供商品或者服務中故意使用不合格的計量器具或者破壞計量器具準確度。’雖然使用不合格的電子秤并不必然導致最終交付給消費者的產品‘缺斤短兩’，但因為計量器本身不合格確實存在此種風險，無論是從維護消費者權益還是經營者自身形象的角度都經營者都應根據相關法律予以注意。”