“這大地瓜,看著就讓人開(kāi)心。”65歲的邵美芳老人開(kāi)心地說(shuō)。

機(jī)械化刨地瓜省時(shí)又省力,一臺(tái)機(jī)器能頂30個(gè)人干活。

村民正在向地窖內(nèi)存儲(chǔ)地瓜。

霜降到,地瓜俏,農(nóng)民笑。墨綠色的大片地瓜地里,一頭“鐵牛”收獲機(jī)不時(shí)耕著地瓜壟,后面留下一串串紅皮地瓜,這是即墨市大信鎮(zhèn)馬山西側(cè)的新花園村村民收獲地瓜的喜人場(chǎng)景。該村今年栽種了400多畝無(wú)公害地瓜,都是精選的名牌品種。這里還建起了青島地區(qū)最大的地瓜儲(chǔ)藏地窖,儲(chǔ)藏量超過(guò)120萬(wàn)斤,目前地瓜還在地里就已被預(yù)訂出5萬(wàn)斤。

“今年的地瓜成色真好,個(gè)頭均勻,肯定很好吃!”3日下午,正在忙著收拾地瓜的65歲大姨袁秀珍按捺不住喜悅說(shuō),沒(méi)想到今年干旱,地瓜收成還是這樣好。現(xiàn)場(chǎng)帶領(lǐng)村民收獲地瓜的青島家苑果蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人姜正亮告訴記者,一頭鐵牛收獲機(jī)一天工作量相當(dāng)于30人,而且收獲機(jī)拱出的地瓜品相好,不像人工掘地瓜時(shí)容易破損,過(guò)后不易儲(chǔ)藏。

即墨大地瓜在青島乃至全省久負(fù)盛名。新花園村地處馬山西側(cè),耕地多為沙壤土,土壤透氣性好且礦物質(zhì)含量高,因此,種出的地瓜表皮光滑,顏色鮮艷,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感好。“我們目前栽種五個(gè)優(yōu)質(zhì)和改良品種,都是人們喜歡吃的。”姜正亮說(shuō),有即墨老地瓜品種696,全國(guó)口感最好的138和431,還有吃起來(lái)像蜂蜜一樣甜的進(jìn)口改良品種馬山蜜等。

隨后,記者來(lái)到地瓜種植區(qū)旁邊的一座大型地瓜儲(chǔ)藏地窖前,這座地瓜地窖投入20余萬(wàn)元建成,面積超過(guò)1000平方米,能儲(chǔ)藏120余萬(wàn)斤地瓜。“目前,我們正在通過(guò)工商部門對(duì)地瓜進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè),還引進(jìn)了地瓜肉干生產(chǎn)線,準(zhǔn)備通過(guò)深加工促進(jìn)地瓜產(chǎn)業(yè)上檔次。”姜正亮說(shuō),下步將從采摘地瓜葉、地瓜外銷、地瓜粉條和地瓜肉干制作等,生成地瓜產(chǎn)業(yè)的一條龍,提高地瓜的附加值,幫助村民的收益,從去年開(kāi)始新花園村的地瓜已經(jīng)遠(yuǎn)銷京津及遼冀等地區(qū)。

□文/圖　半島記者　張偉　劉純來(lái)　報(bào)道