8月份是葡萄成熟的季節(jié)，大田葡萄已大量上市，島城也正式進(jìn)入吃葡萄季。昨天上午，一年一度的城陽(yáng)惜福鎮(zhèn)宮家村葡萄節(jié)開(kāi)幕，將一直持續(xù)到10月中旬。市場(chǎng)上銷(xiāo)售的葡萄來(lái)自哪里?都有哪些品種?島城還有哪些地方可以采摘葡萄?記者進(jìn)行了探訪。
葡萄銷(xiāo)售進(jìn)入旺季
昨天，記者來(lái)到島城鮮果交易量最大的批發(fā)市場(chǎng)之一——城陽(yáng)瓜果交易批發(fā)市場(chǎng)。凌晨2時(shí)，這里就早早忙碌起來(lái)，來(lái)自全國(guó)各地的貨車(chē)進(jìn)場(chǎng)、出場(chǎng)，在這里批發(fā)交易，然后再運(yùn)送到各地市場(chǎng)進(jìn)行零售。“凌晨2點(diǎn)到上午8點(diǎn)，是批發(fā)交易的高峰。”市場(chǎng)工作人員說(shuō)，目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的水果主要以葡萄、桃子、西瓜、蘋(píng)果為主，其中葡萄的日交易量達(dá)20萬(wàn)斤，約占總交易量的十分之一。
在批發(fā)市場(chǎng)旁的固定銷(xiāo)售攤位，記者遇到女商戶任平，她從事水果銷(xiāo)售已經(jīng)20多年。“各種水果根據(jù)時(shí)令不同，銷(xiāo)售的旺季也不同。”任平說(shuō)，現(xiàn)在賣(mài)得最多的是葡萄，其次是桃子和蘋(píng)果。一天下來(lái)，她的攤位連批發(fā)帶零售，一共賣(mài)出70多箱葡萄，共計(jì)2000余斤。照往年情況看，從現(xiàn)在開(kāi)始到10月份，將一直是葡萄銷(xiāo)售的旺季，9月份達(dá)到最高峰。
島城葡萄來(lái)自三地
“從交易情況看，目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的葡萄來(lái)源地主要是河北、浙江、山東。”市場(chǎng)工作人員說(shuō)，市場(chǎng)份額上大約各占三分之一，其中，山東葡萄主要來(lái)自平度、萊西和濰坊，以平度的數(shù)量最多。葡萄品種上，河北和浙江以巨峰為主，山東則主要是玫瑰香和巨峰，此外還有青提、紅提等多達(dá)十幾個(gè)品種。價(jià)格上，品質(zhì)好的批發(fā)價(jià)每斤4元至5元，質(zhì)量稍差的只有兩三元，到了零售市場(chǎng)，每斤再加價(jià)一到兩元。
另外工作人員告訴記者，根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)，再過(guò)半個(gè)月，河北和浙江的葡萄將逐漸退出本地市場(chǎng)，屆時(shí)平度大澤山的葡萄將成為市場(chǎng)主流。說(shuō)起原因，市場(chǎng)工作人員認(rèn)為，現(xiàn)在島城大田葡萄剛進(jìn)入成熟季，正是采摘旺季，大批游客涌進(jìn)各地葡萄園，很大程度上解決了果農(nóng)的銷(xiāo)路問(wèn)題，而隨著葡萄陸續(xù)大量成熟，僅靠采摘不能解決銷(xiāo)路，那時(shí)市場(chǎng)上的本地葡萄就會(huì)逐漸多起來(lái)。
近郊葡萄多“家里”銷(xiāo)
采訪中女商戶任平告訴記者，目前市場(chǎng)上在銷(xiāo)的葡萄中城陽(yáng)本地的數(shù)量很少，且價(jià)格較高。記者了解到，城陽(yáng)葡萄種植區(qū)主要集中在惜福鎮(zhèn)和夏莊，因?yàn)榭拷袇^(qū)，加上葡萄節(jié)的舉辦，每逢葡萄成熟季，這里就會(huì)吸引大批游客到來(lái)。
記者在宮家村見(jiàn)到果農(nóng)董安臣，他種植葡萄已30年。他給記者算了一筆賬，昨天一天，自己的葡萄園共接待了50余名游客，按每人20元采摘價(jià)計(jì)算，僅采摘一項(xiàng)，一天就收入千元;另外除了采摘，游客大多喜歡購(gòu)買(mǎi)葡萄回家品嘗，按每人2斤計(jì)算，當(dāng)天共銷(xiāo)售葡萄100余斤，每斤售價(jià)8元，總收入達(dá)上千元。周末兩天游客最多，且人數(shù)差不多，據(jù)此計(jì)算，僅周末的收入就達(dá)4000元“10年前，葡萄的價(jià)格每斤只有2元左右。”董安臣說(shuō)，那時(shí)葡萄收獲后，每天要拉到市場(chǎng)上銷(xiāo)售，忙活一番收入不過(guò)3萬(wàn)。如今果農(nóng)根本不用出門(mén)，而是乘客主動(dòng)上門(mén)，采摘加零售，兩個(gè)月就能收入10余萬(wàn)。因?yàn)檫@個(gè)原因，當(dāng)?shù)仄咸巡恍枰怃N(xiāo)，所以市場(chǎng)上幾乎買(mǎi)不到當(dāng)?shù)仄咸选?/p>
葡萄四季有 上市三階段
在島城最早的當(dāng)?shù)仄咸焉鲜幸驳?月以后，可如今市民幾乎一年四季都能吃到葡萄，都來(lái)自哪里呢?“各種水果一年四季都有，但不同季節(jié)來(lái)源地有所不同。”對(duì)此市場(chǎng)工作人員說(shuō)，以葡萄為例，根據(jù)時(shí)間大致可以分為東北葡萄、大棚葡萄和大田葡萄三個(gè)階段。
第一個(gè)階段從現(xiàn)在開(kāi)始一直到10月底，這個(gè)期間以大田葡萄為主，島城市場(chǎng)上銷(xiāo)售的葡萄多來(lái)自河北、浙江和山東。第二個(gè)階段從冬季一直到五一期間，這個(gè)階段的葡萄以儲(chǔ)存的為主，主要來(lái)自東北，如遼寧、吉林。“葡萄收獲時(shí)間上，東北和山東差不多。”工作人員說(shuō)，但那里收獲后往往大量?jī)?chǔ)存起來(lái)，等到冬天尤其是春節(jié)前上市，價(jià)格會(huì)有一定程度的上漲。此外，冬季市場(chǎng)上銷(xiāo)售的葡萄，還有一部分是進(jìn)口貨，如青提、紅提等。第三個(gè)階段從五一期間到8月份，這個(gè)階段則以大棚葡萄為主。產(chǎn)地上，省外的有河北、浙江以及云南，其中云南葡萄的數(shù)量較少;省內(nèi)的有平度、萊西以及蓬萊。
島城進(jìn)入葡萄采摘季
隨著大田葡萄的陸續(xù)上市，島城也進(jìn)入葡萄采摘的旺季。記者昨天打探到，除了城陽(yáng)惜福鎮(zhèn)宮家村以外，還有平度的大澤山、黃島區(qū)的靈珠山、膠州的的膠萊鎮(zhèn)，這些地方都是島城葡萄種植比較集中的地區(qū)。目前，城陽(yáng)區(qū)、黃島區(qū)和膠州市的葡萄節(jié)已經(jīng)開(kāi)幕，大澤山葡萄節(jié)也將于9月初迎客。
品種上，不同地區(qū)也各有千秋。其中，城陽(yáng)宮家村有十幾個(gè)品種，以巨峰葡萄為主;黃島靈珠山有20余個(gè)葡萄品種，包括夏黑、京亞、金手指、青提、陽(yáng)光玫瑰、馬奶提等;膠州膠萊鎮(zhèn)于家小高村則擁有200畝葡萄園，主要種植金手指;平度大澤山有玫瑰香、扎娜、巨峰、美人指、紅提等上百個(gè)品種，又以玫瑰香最聞名遐邇。從現(xiàn)在開(kāi)始，島城葡萄采摘期將一直持續(xù)到10月下旬。
葡萄盛宴城陽(yáng)開(kāi)吃
昨天上午，宮家村葡萄園外車(chē)來(lái)人往、熱鬧非凡，紫色的葡萄掛滿葡萄架，葡萄架下游客三五成群，邊品嘗葡萄邊說(shuō)笑。“由于今年氣溫高，氣候干旱，葡萄甜度更高、口感更好。”當(dāng)?shù)毓r(nóng)說(shuō)，這里已開(kāi)始進(jìn)入吃葡萄的季節(jié)。零售價(jià)格上，當(dāng)?shù)仄咸衙拷镌?元到10元之間。
2006年惜福鎮(zhèn)宮家村建立優(yōu)質(zhì)無(wú)公害巨峰葡萄示范基地，引導(dǎo)葡萄種植戶進(jìn)行無(wú)公害生產(chǎn)。目前葡萄種植面積達(dá)上千畝，16萬(wàn)余株，畝產(chǎn)4000斤左右，有巨峰、玫瑰香、黑美人等十幾個(gè)品種，又以巨峰葡萄為主。近幾年，宮家村的巨峰葡萄已成為青島市一個(gè)特色品牌。
據(jù)悉，葡萄節(jié)將一直持續(xù)到10月中旬。今年的葡萄節(jié)設(shè)立葡萄采摘一條街，采摘街位于童真宮東側(cè)，全長(zhǎng)約500米，匯聚了24戶葡萄種植戶，游客進(jìn)園采摘指導(dǎo)價(jià)格為每人30元，具體價(jià)格游客可與果農(nóng)協(xié)商。
葡萄節(jié)期間，園區(qū)還準(zhǔn)備了豐富多彩的系列活動(dòng)，有游園猜謎、尋找葡萄王、葡萄攝影、撕名牌比賽、葡萄酒釀制、農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)等。
本組撰稿攝影 記者 王濤
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