點(diǎn)贊背后的故事 嶗山食藥人鑄就餐飲安全屏障

信網(wǎng)7月4日訊 “為這次上合青島峰會(huì)我個(gè)人想點(diǎn)一個(gè)贊，除了樓體燈光秀之外，那就是餐飲……”。這是央視主持人白巖松在新聞中心現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道時(shí)對(duì)餐飲保障給予的點(diǎn)贊，峰會(huì)期間中央電視臺(tái)、人民日?qǐng)?bào)社等也紛紛為食品安全點(diǎn)贊。隨著點(diǎn)贊聲讓我們一起走進(jìn)背后的保障故事----

李永利同志，是峰會(huì)新聞中心餐飲保障的組長(zhǎng)，作為嶗山區(qū)食藥局業(yè)務(wù)骨干他參加了新聞中心的籌備工作，工作伊始，頭緒繁雜壓力巨大。餐廳為新建筑，廚房設(shè)備為新設(shè)備，連廚師團(tuán)隊(duì)大都是大學(xué)一年級(jí)新生，無(wú)任何從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，人員、設(shè)備、工作程序都需要不斷磨合，面對(duì)重重困難，他產(chǎn)生了畏難情緒，在局領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵(lì)幫助下，他的思想觀念發(fā)生了巨大變化，想方設(shè)法克服連日勞累引起的發(fā)燒腹瀉等身體上的不適，迎難而上，帶領(lǐng)監(jiān)管團(tuán)隊(duì)采用“提前介入、全程監(jiān)管、嚴(yán)格保障、果斷處置”的工作模式，創(chuàng)新監(jiān)管方法，運(yùn)用“提前介入、前期籌備，強(qiáng)化培訓(xùn)、撰寫(xiě)簡(jiǎn)報(bào)，操作演練、規(guī)范服務(wù)，全程監(jiān)管、全時(shí)巡查，果斷應(yīng)變、化解風(fēng)險(xiǎn)”的方法，按照高標(biāo)準(zhǔn)接待國(guó)內(nèi)外記者和工作人員21719人次用餐，最終實(shí)現(xiàn)安全無(wú)事故。

李永利是嶗山區(qū)食品藥品監(jiān)管局眾多峰會(huì)餐飲保障者的縮影，在保障一線默默奉獻(xiàn)著，默默踐行著一名黨員的職責(zé)，安靜而美麗!

信網(wǎng)全媒體記者 杜杲燃 通訊員 劉鑫