9月23日，陽澄湖開湖，一年一度的“蟹斗”才算正式拉開帷幕。記者探訪了島城多家農(nóng)貿(mào)市場、專賣店，今年的大閘蟹“姍姍來遲”沒趕上中秋大宴，入市勢頭卻不減往年。一直在市場上“守擂”的梭子蟹物美價廉，仍占據(jù)主流位置。
記者來到燕兒島路上的“大閘蟹一條街”。 “買大閘蟹么?昨天剛到的貨。 ”一家陽澄湖大閘蟹店鋪的老板劉先生告訴記者，今年大閘蟹的價格確實比往年高了不少，以個重3.3兩的公蟹為例，去年的價格在每只25元—30元左右，今年漲到了30元—35元。
記者采訪多家專賣店得知，今年南方多雨水、高溫，導(dǎo)致部分蟹苗死亡。與往年相比，大閘蟹今年長得尤其慢，往年中秋節(jié)是大閘蟹大批量上市的時候，而今年同一時間段才剛剛蛻殼。記者采訪獲悉，今年的大閘蟹市場仍然熱鬧，除了陽澄湖大閘蟹，黃河口大閘蟹、微山湖大閘蟹、太湖大閘蟹紛紛搶灘市場。
梭子蟹物美價廉受追捧
舟山的、連云港的、日照的、本地養(yǎng)殖的……梭子蟹內(nèi)部的 “江湖大戰(zhàn)”仍然激烈。每年8月開始，島城海鮮市場基本就是梭子蟹的天下。中秋過后價格開始下降，膏滿黃肥的梭子蟹成了市民餐桌上的常見菜。“一斤梭子蟹才30元，我們家孩子愛吃，隔三差五的我就蒸上幾只。 ”市民呂女士告訴記者，大閘蟹就是吃個新鮮，每年中秋也會買幾只嘗嘗鮮或者送親朋好友，今年上市已經(jīng)過完中秋了，她也沒打算特意去買著吃。
進口蟹離餐桌有點遠(yuǎn)
記者在銀川西路一家進口海鮮專賣店看到，目前有兩種進口蟹：黃金蟹和帝王蟹。黃金蟹每斤63元，個重達750克，帝王蟹價格在每公斤280元左右，進口地為美國。相較梭子蟹和大閘蟹，進口蟹價格高，更多在飯店內(nèi)消費。“但是現(xiàn)在接受進口蟹的市民也越來越多了，我們店附近小區(qū)有很多老客戶，這種黃金蟹清蒸或者做香辣蟹都好吃。 ”店員說。
除了黃金蟹和帝王蟹，目前市場在售的進口蟹還有美國藍(lán)蟹和紅雪蟹，市場價格都較高。從事海鮮經(jīng)銷的朱先生告訴記者，進口蟹的運輸、儲存成本高，價格也相對較高，而且都為冷凍海鮮，對市民來講吸引力不夠，市場培育還需要更長的時間。青島晚報/掌上青島/青網(wǎng) 記者 王偉
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