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幾天前的綿綿細雨給黃島區海青鎮100畝毛竹帶來了勃勃生機。數千棵竹筍爭先恐后地從泥土中冒了出來，尖尖的，嫩嫩的，頂著綠芽，散發著泥土的氣息。與翠竹、竹樓以及不遠處的茶樹構成一幅美麗畫卷。每年這個時候，日照、濰坊、黃島的客戶就會蜂擁而至，能給竹園帶來20余萬元的收入，而負責挖筍的村民每天也能收入百余元。
生長旺季晚來一個星期
昨天上午，記者來到海青鎮的海青竹園看到，大片大片的毛竹葉子青翠，竹干筆直，一棵棵剛冒出土的新筍被春雨滋潤得非常鮮嫩。竹筍個頭大小不等，有半米多高，碗口粗;有的則剛剛破土而出，筍皮上還沾著泥土。因恰逢周末，吸引近百名游客欣賞美景。“竹子喜雨，雨后的竹筍長得可快了，你看看，這一塊地方前天還沒有呢，今天就長出了一大片。”經理李傳村說，現在正是竹筍的生長旺季，因最近氣溫忽高忽低，對植物生長有一定影響。因此，今年的竹筍生長旺季比往年要晚來一個周左右。
挖筍人每天收入百余元
每逢這個季節，涼拌筍絲和竹筍炒肉成了河西村一帶農家宴的招牌菜。李傳村每天都會雇一些村民，讓他們穿上工作服后，提著镢頭，挎著籃子，帶著鐮刀，到竹園挖竹筍。“挖竹筍可是個技術活兒，竹筍表皮上有一層絨毛，如果不穿工作服，就會沾到衣服上去，很難洗掉。”李傳村說。
記者注意到，挖筍的村民進入竹園后，高抬腳，輕挪步，顯得非常小心，遇到地面有裂縫的地方，趕緊繞過去。
“下面還有數不清的竹筍正向外冒頭呢，這些有裂縫的地方，下面肯定是個筍芽，如果不小心踩到，這棵竹筍就廢了，那就太可惜了。”挖筍人老徐告訴記者，他們只挖高20厘米到40厘米之間的竹筍，因為這么高的竹筍，炒著吃、拌著吃正合適。“挖一棵竹筍能掙3塊錢手工費，我們都是熟手，一天能挖四五十棵，收入百余元。”老徐告訴記者。
“相對于南方貨，我們這里的竹筍生長期長，因此口味更佳。這個周末，我接到了至少20個客戶訂購竹筍的電話。”李傳村告訴記者，每年靠賣竹筍，就能給他帶來20多萬元的收入。
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