今天（3月13日）上午，青島中院舉行新聞發布會，通報了2014年全市法院危害食品安全犯罪案件審理情況并公布十個典型案例。

據介紹，2014年3月至2015年3月，青島全市法院共審結危害食品安全犯罪案件62件，對95名被告人判處了刑罰。所涉罪名包括：生產銷售有毒有害食品罪、生產銷售不符合安全標準的食品罪、生產銷售偽劣產品罪等。

據悉，2014年審結的案件數、判處的被告人數，同比分別增加24%和37.7%。由于發案多為群眾積極舉報，再加上司法機關迅速打擊處理，案件沒有造成人身傷害等嚴重危害人體健康的后果，量刑多在有期徒刑1—3年之間。

在62件危害食品安全犯罪案件中，生產、銷售有毒、有害食品案有56件。其中，在豆芽生產中，加入對人體有毒有害的“無根豆芽素”等非食品原料的案件最多，共31件;其次，用國家明文禁止使用的工業松香對豬頭、豬蹄做褪毛處理，之后加工成有毒有害食品出售的案件也較多，有13件。以上2個類型的案件占全部案件數的70.1%。其他案件類型有，用工業鹵片加工豆腐、白菜種植中噴灑含有甲醛的防腐劑、用“火堿”和“雙氧水”泡制牛肚、在海產品中添加敵敵畏等。

據介紹，判處的95名被告人中，有公司企業的法定代表人或負責人5人，公司企業的銷售人員3人，其他均為個體經營戶和農戶。其中，屬于夫妻、父(母)子、兄弟姐妹等家庭成員共同犯罪的案件有24件，占全部案件數的38.7%，同比上升7.3%。豆芽作坊基本都是夫妻在家中經營，海產品店也大都是家族經營。

針對危害食品安全犯罪案件，青島法院堅決依法從嚴懲處，堅決依法從嚴懲處犯罪數額較大的、社會影響惡劣的、以及有過食品安全犯罪前科的犯罪分子。同時，從經濟上剝奪被告人再犯罪能力，對被告人均判處生產、銷售金額二倍以上的罰金。2014年判決罰金240萬元，實際收繳162萬元，占67.5%。依法嚴格適用緩刑，緩刑只適用于在家庭成員共同犯罪中起輔助作用、認罪悔罪的極少數的從犯。對于符合緩刑適用條件的犯罪分子，都同時依法宣告禁止令，禁止其在考驗期內從事食品生產、銷售及相關活動。(陳志偉 馬新 時滿鑫)

2014年青島危害食品安全犯罪典型案例

案例1：生產、銷售豆芽中添加“AB粉”

被告人陳某，男，農民。2013年6月至8月，陳某在青島某食品有限公司車間內生產豆芽，添加國家禁止添加的含有6-芐基腺嘌呤成分的添加劑(俗稱AB水或AB粉)，后將生產出的豆芽運至批發市場銷售。陳某在生產的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，以犯生產有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑二年，并處罰金人民幣五萬元。

點評：衛生部辦公廳《關于〈食品添加劑使用標準〉有關問題的復函》明確規定，6-芐基腺嘌呤缺乏食品添加劑工藝必要性，不得作為食品用加工助劑生產經營和使用。國家質量技術監督局《關于食品添加劑對羥基苯甲酸丙酯等33種產品監管工作的公告》明確規定，自2011年11月4日起，食品添加劑生產企業禁止生產6-芐基腺嘌呤產品，企業已生產的6-芐基腺嘌呤禁止作為食品添加劑出廠銷售，食品生產企業禁止使用。

案例2：白菜上噴灑含有甲醛成分防腐劑

被告人郝某某，男，農民。2014年6月22日，江蘇人劉某(另案處理)在萊西市收購白菜，郝某某明知劉某向白菜上噴灑用于防腐的有毒有害物質，仍提著噴霧器幫助劉某向白菜上噴灑防腐物質，被當場查獲。經檢測，現場查獲的噴霧器內液體含有甲醛成分。郝某某犯生產有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑六個月,并處罰金人民幣六千元。

點評：郝某某明知他人在供食用的農產品運輸、貯存過程中使用有毒、有害物質而為其提供幫助，其行為均構成生產、銷售有毒、有害食品罪，系共同犯罪從犯。

案例3：用松香加工豬肉產品

被告人李某某，男，農民。2001年以來，李某某在自己家中，使用國家禁止使用的松香對豬頭、豬蹄進行褪毛，加工成熟食后到集市上銷售。2014年7月8日，在其家中查獲松香原料37斤。李某某犯生產、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑一年六個月，并處罰金人民幣二萬五千元。

點評：李某某使用國家明文禁止在食品加工中使用的松香為豬產品脫毛，并加工成有毒、有害食品進行銷售，其行為構成生產、銷售有毒、有害食品罪。

案例4：用工業鹵片加工豆腐

被告人彭某某，男，個體戶。被告人黃某某，女，個體戶。彭某某、黃某某系夫妻關系。2011年年底開始，2人從他人手中采購7袋共計700斤工業鹵片，用于制作、加工豆腐43000斤，以每斤1元的單價銷售，銷售金額人民幣43000元。彭某某以犯生產、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑二年，并處罰金人民幣三萬元。黃某某以犯生產、銷售有毒、有害食品罪，北判處有期徒刑一年六個月，并處罰金人民幣二萬元。

點評：工業鹵片是有毒、有害非食品原料，嚴禁用于飼料和食品添加。

案例5：為生產、銷售豆芽者提供非食品原料

被告人梁某某，男，農民。自2012年3月份至2013年7月份，平度市鳳臺街道辦事處彭某某、鄧某某等3人(已判刑)生產豆芽，梁某某向其提供、銷售了豆種及含有國家禁止使用的6-芐基腺嘌呤的無根劑和增粗劑，彭某某等3人將生產的黃豆芽在農貿市場批發和零售，均檢出6-芐基腺嘌呤成分。案發后從鄧某某家中扣押梁某某所銷售無根劑364支。

點評：梁某某違反國家食品衛生管理法規，明知他人生產、銷售有毒、有害食品而為其提供食品原料、食品添加劑的行為，以生產、銷售有毒、有害食品犯罪的共犯論處。

案例6：用“火堿”和“雙氧水”泡制牛肚

被告人王某某，男，農民。2013年6月份，王某某在自己租住的院內，用火堿、過氧化氫(雙氧水)等煮制牛肚等食品約90斤，并將制作好的牛肚進行銷售。案發后從王某某處查獲過氧化氫等添加劑，并查獲牛肚、牛百葉、蹄筋、毛肚等食品70余斤，經鑒定檢出過氧化氫成分。王某某犯生產、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑十個月，并處罰金人民幣三萬元。

點評：在王某某處查獲的牛肚、牛百葉、蹄筋、毛肚中均檢出雙氧水成分，足以證明其在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料。

案例7：在干海產品中添加敵敵畏

被告人秦某，男，個體戶。被告人尹某某，女，個體戶。秦某、尹某某系夫妻關系。2014年5月份以來，2人購進無食品安全許可證、檢驗檢疫許可證、食品流通許可證的面條魚、干鲅魚、干銀魚等食品批發銷售，2014年5月6日，青島市食品藥品監督機關抽檢2人銷售的面條魚，檢測出食品中不得添加的有毒成分滴滴涕，作出罰款6000元的行政處罰，2人為謀私利仍繼續銷售。案發后，從提取的干黃魚、干鲅魚、干銀魚樣本中，均檢測出敵敵畏，產品不合格。被告人秦某犯銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑一年二個月，并處罰金人民幣二萬。被告人尹某某犯銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑七個月，并處罰金人民幣一萬五千元。

點評：秦某、尹某某在受到國家行政處罰后，明知銷售的面條魚中含有有毒成分，為謀私利仍繼續銷售，并同時銷售無食品安全許可證、檢驗檢疫許可證、食品流通許可證的干鲅魚、干銀魚等食品，構成銷售有毒、有害食品罪。

案例8：以豬肉冒充牛肉生產牛肉制品

被告單位青島某食品有限公司。被告人劉某某，男，青島某食品有限公司法定代表人。2014年1月9日，膠州市公安局接群眾舉報，到青島某食品有限公司秘密取樣后送檢，送檢牛肉制品未檢出牛肉成份，檢出豬肉成份。案發后，查獲該公司牛肉干等牛肉制品庫存3500余斤，價值人民幣20萬余元。經檢測各種類的牛肉干均未檢出牛肉成份，檢出豬肉成份。被告單位青島某食品有限公司犯生產、銷售偽劣產品罪，判處罰金人民幣十萬元。被告人劉某某犯生產、銷售偽劣產品罪，判處拘役三個月，并處罰金人民幣十萬元。

點評：被告單位青島某食品有限公司在生產的產品中，以豬肉制品冒充牛肉制品，其行為構成生產、銷售偽劣產品罪;被告人劉某某作為該單位直接負責的主管人員，其行為亦構成生產、銷售偽劣產品罪。

案例9：用豬肉、鴨肉冒充羊肉

被告人潘某，男，某公司負責人。被告人董某，男，個體戶。被告人潘某2009年成立某公司，注冊其生產產品為“膳口香”牌，該公司從集市上收購羊肉、牛肉、豬肉等，加工羊肉卷、牛肉卷、豬肉卷銷售給被告人董某。自2012年4月份起，潘某在生產的肉卷中摻雜、摻假，從扣押的“精選羊肉卷”中檢出豬成分，“羊肉卷”中檢出豬成分、鴨源性成分，“肥羊王”中檢出豬成分，被扣押物品價值人民幣3355元。潘某、董某投案自首。潘某犯生產、銷售偽劣產品罪，被判處有期徒刑九個月，并處罰金人民幣三萬五千元。董某犯銷售偽劣產品罪，被判處拘役五個月，并處罰金人民幣三萬五千元。

點評：董某明知“膳口香”牌系列羊肉卷價格明顯比同類產品低，質量不能保證，且無檢測合格證，仍予以銷售，構成銷售偽劣產品罪。

案例10：生產銷售質量不合格的牛奶

被告人柴某某，男，棗莊某食品飲料有限公司法定代表人。被告人李某某，男，青島某食品有限公司法定代表人。李某某經營的公司委托柴某某的公司加工“宏易堂”牌乳味飲料，產品質量按照青島公司的企業標準及工藝要求生產。2013年1月1日起，李某某將標注每250g乳味飲料蛋白質含量≧0.75g(0.3%)，更改為標注每100毫升蛋白質含量為0.7g，但是柴某某仍按照原配方及原材料比例加工海參黃金奶、海參營養奶等產品。此外，柴某某還應李某某要求，為其加工無標注生產日期的海參黃金奶、海參營養奶。經質檢部門檢驗，查扣的海參營養奶、海參黃金奶124878盒(價值人民幣15萬元)，每250g蛋白質含量均為0.3%，均為不合格產品。李某某、柴某某投案自首。以生產、銷售偽劣產品罪被定罪處罰。

點評：生產者、銷售者在產品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產品冒充合格產品，銷售金額5萬元以上，即構成犯罪。

相關鏈接：相關法律規定

《中華人民共和國刑法》

第一百四十條【生產、銷售偽劣產品罪】生產者、銷售者在產品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產品冒充合格產品，銷售金額五萬元以上不滿二十萬元的，處二年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;銷售金額二十萬元以上不滿五十萬元的，處二年以上七年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;銷售金額五十萬元以上不滿二百萬元的，處七年以上有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;銷售金額二百萬元以上的，處十五年有期徒刑或者無期徒刑，并處銷售金額百之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。

第一百四十四條【生產、銷售有毒、有害食品罪】在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金;對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金;致人死亡或者有其他特別嚴重情節的，依照本法第一百四十一條的規定處罰。

第一百四十一條【生產、銷售假藥罪】生產、銷售假藥的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金;對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金;致人死亡或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處罰金或者沒收財產。