進(jìn)口的水果、國外的果汁、神秘國度的保健食品……這些外籍食品頂著神奇功效的光環(huán)進(jìn)入中國，以強(qiáng)身健體、延年益壽，幾乎無所不能的宣傳，創(chuàng)造著上千上萬的價格神話。而這并未阻擋追求健康和營養(yǎng)的消費(fèi)者的追捧熱情。但《生命時報》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些外來的神奇食物，并不能念好健康的真經(jīng)。
“全能”的美國山竹汁
家住重慶的吳女士在朋友的推薦下花4000元買了幾盒山竹果汁。“之前老人生病住院時就聽到有很多家屬在討論贊果山竹汁能抗癌，我們就留心了一下。”吳女士告訴記者：“后來朋友也推薦說，它能抗衰老 、治療癌癥，她自己喝了一個多月，感覺很好，能夠保養(yǎng)身體、預(yù)防疾病等，于是我們抱著試試看的心態(tài)，給老人買了些。”
在贊果山竹汁官方網(wǎng)站上，商家宣稱，山竹獨(dú)有的“氧雜蒽酮”化合物，具有抗氧化、抗癌的功效。而產(chǎn)自美國的山竹做成果汁后，更具有“增進(jìn)免疫機(jī)能”、“抵抗衰老”、“抗擊癌癥”等十幾種功效。大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)部主任營養(yǎng)師王興國說，山竹和其他水果一樣，富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動和消化腺的分泌，因此有益于腸道的健康。但說它控血糖、抗老化、抗抑郁、控癌癥則純屬夸大宣傳。
植物“偉哥”瑪咖
甘肅天水的魏先生則對來自秘魯?shù)囊环N食物產(chǎn)生了懷疑。他在一次健康講座中被推銷了一種“神藥”瑪咖，不僅能治腎病，還有壯陽功效，而且對控制血糖、血壓等都有好處。對方稱之為“植物偉哥”，生產(chǎn)商是陜西省百年健康藥業(yè)有限公司。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近年來，瑪咖類產(chǎn)品開始走俏，瑪咖酒、瑪咖干果片、瑪咖茶等層出不窮，且多數(shù)售價不菲。記者查閱相關(guān)資料后發(fā)現(xiàn)，瑪咖是一種來自秘魯?shù)氖巢?，其食用已有上千年歷史，因其能增強(qiáng)體力、緩解疲勞受當(dāng)?shù)厝藲g迎。雖然國家確實(shí)批準(zhǔn)了部分瑪咖類保健品，但功效僅限于緩解疲勞或增強(qiáng)免疫力。
中國科學(xué)院植物研究所植物學(xué)博士史軍告訴《生命時報》記者，瑪咖的主要成分是碳水化合物，與蔓菁類似，目前沒有任何證據(jù)表明瑪咖跟提高性功能有關(guān)。美國紐約大學(xué)朗格尼醫(yī)學(xué)中心的專家也曾指出，傳說中瑪咖的“功能”有一二十項(xiàng)，但幾乎每一項(xiàng)都“沒有足夠的證據(jù)來作出評價”。
“超級”食物加州大杏仁
相比那些奇奇怪怪的外來食物，同種食物，如果搭上“進(jìn)口”的邊，價格也會高出本土商品不少，“加州大杏仁”就是典型的代表。相比國產(chǎn)的巴旦木以及真正的杏仁，加上了進(jìn)口和美國等字樣的扁桃仁，價格都會翻倍。其實(shí) ，早在兩年前，美國加州杏仁商會就宣布，在中國市場上銷售的“加州大杏仁”將更名為“巴旦木”或“扁桃仁”，這就意味著它的功效和新疆的巴旦木沒有太大差別。但如今仍然有不少企業(yè)打著“加州大杏仁”的旗號，大肆兜售。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅說，“我國新疆所產(chǎn)的巴旦木和美國的扁桃仁營養(yǎng)素含量差異不大，脂肪酸構(gòu)成也比較相似。而且國產(chǎn)品的脂肪含量略高，單不飽和脂肪酸比例略高，鐵、鋅含量還明顯高于美國產(chǎn)品。從口味來說，國產(chǎn)品也略優(yōu)于進(jìn)口產(chǎn)品。此外，由于新疆地區(qū)氣候干燥，可以在產(chǎn)地進(jìn)行產(chǎn)品分裝和運(yùn)輸，更容易保持品質(zhì)。”據(jù)《生命時報》
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