“喝鴻茅，百病除”、“每天喝兩口，疾病都溜走”……類似的保健酒廣告，市民屢見不鮮。而近日卻有市民反映，喝了保健酒，反而“得病”了。這究竟是個例 ，還是行業(yè)存在貓膩？3月12日，記者前往各大超市、酒行探訪。目前保健酒市場魚龍混雜，有食健字“藍帽子”的，還不足一半。對此專家分析，保健酒并不像廣告說的那么神，“主料就是白酒，但飲用卻有禁忌。”

    市場花樣多，價格能差20倍

    “想買保健酒？我們這里啥樣的都有，價格從十幾塊錢的到二三百塊的都有。”為了了解目前市場上的保健酒都有啥樣的，3月12日，記者先來到寧夏路上的一家白酒專賣店探訪。起初記者抱著試試看的態(tài)度，認為這種酒賣不上價格。沒想到老板卻非常熱情：“現(xiàn)在買保健酒的多了。因為限制公款消費，高檔白酒很慘，現(xiàn)在我們賣白酒的也做保健酒生意。”

    看記者有些猶豫，店老板指著貨架說道：“看你想給什么人送，各種保健酒功能也不一樣。”記者仔細觀察發(fā)現(xiàn)，如今市場上的保健酒品牌繁多，令人眼花繚亂。既有過去老人常買的傳統(tǒng)保健酒，比如“勁酒”、“椰島鹿龜酒”等，也有茅臺、五糧液等著名白酒企業(yè)生產(chǎn)后起之秀——白金酒、黃金酒。這些酒平均價格都在100元1瓶以上。老板表示說走貨最快的是五糧液旗下的黃金酒。因為這種酒上面明確標注了“保健食品國食健字”的字樣，也是市民常說的保健酒“藍帽子”。

    相比之下，山東本地生產(chǎn)的保健酒價格要親民許多。記者發(fā)現(xiàn)，山東臨沂產(chǎn)的小瓶保健酒，每瓶售價只在10元左右；還有幾種保健酒只貼著“保健酒”標牌，還注明是廠家直供，售價不到20元。和200多元一瓶的黃金酒相比，價格相差20倍。對此合肥路一家酒行老板向記者表示，“主要是配料差別，黃金酒標榜的是蟲草和鹿茸，當(dāng)然要貴一些。”

    有“食健字”的不足一半

    目前保健酒市場如此“繁榮”，啥樣的才算好酒呢？記者從中國保健協(xié)會了解到，據(jù)統(tǒng)計，目前全國有大大小小近4000家生產(chǎn)保健酒的企業(yè)，保健酒已成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后的酒業(yè)“第四大勢力”，目前正以每年30%以上的速度增長。

    而中國醫(yī)藥保健營銷專家委員會指出，目前這么多家做保健酒的企業(yè)，真正拿到“藍帽子”保健食品標識的卻不到一半，也就是說，半數(shù)以上的企業(yè)未通過認證。而令人堪憂的是，其中并不完全是小酒廠“不按套路”出牌，大牌的保健酒也打“擦邊球”。

    記者隨后在香港中路一家超市調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，銷量比較好的黃金酒、五糧液保健酒廠的天賦鴻運、國鼎典藏等酒中，只有黃金酒有“藍帽子”。記者看了看配料，差別也比較明顯。黃金酒的保健效果，主打的是蟲草和鹿茸，價格從108元到276元一瓶不等；而五糧液保健酒，主打的是竹蓀，價格稍便宜一些。

    此外，其他超市有的保健酒沒有“國食健字”，卻有“衛(wèi)食健字”，有的干脆兩種“字”都沒有。還有一些明明是普通白酒，卻打著保健功能的旗號……不少買酒的市民也向記者表示了疑惑：“到底啥樣才是保健酒呢？保健酒是否一定要有‘藍帽子’？”

    記者從市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，保健酒是指通過國家主管部門審批的酒類保健食品。而市場上不少在普通酒里加了中藥或其他活性成分，也稱有保健效果的酒。沒有國家正式的批號就出售，不能稱為保健酒。

    采訪中，家住浮山后的王先生還向記者報料稱：自己以前看鴻茅藥酒的廣告，說能“治百病”。可自己買來喝了兩瓶后，經(jīng)常頭疼，感覺視力也不如以前了，不知道是什么原因。這種酒有沒有“藍帽子”？

    記者隨后在國家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)上查詢到，鴻茅藥酒有藥品批準文號：“國藥準字Z15020795號”，屬于藥酒。生產(chǎn)單位為內(nèi)蒙古鴻茅藥業(yè)有限責(zé)任公司，其經(jīng)國家食藥監(jiān)局審批的廣告批文有159個。對于王先生的問題，該公司工作人員表示，藥酒并不是人人都適合喝，可能是消費者沒有注意以下事項：肝腎功能不全及酒精過敏者禁服。

    不過，記者得知工商部門稱該酒曾上過國家工商總局的黑榜，存在夸大主治功能。因為沒有一種藥酒和保健酒能將適用人群“一網(wǎng)打盡”。

    有的保健酒涉嫌違規(guī)宣傳

    記者走訪中發(fā)現(xiàn)，目前電視上廣告火爆的黃金酒，在超市的保健酒中，銷售很好。然而日前青島市衛(wèi)生監(jiān)督局的工作人員了解到，在黃金酒宣傳材料中聲稱“十大癥狀，見效明顯”，這一宣傳涉嫌違規(guī)。

    更有甚者，有保健酒經(jīng)銷商曾向記者表示：“常喝保健酒，臥床的糖尿病患者能活動自如”、“能快速補腎，改善前列腺問題”……

    然而，這都是商家的一家之言。保健酒到底保健效果如何，飲用時又該注意些什么呢？3月12日下午，記者采訪了市立醫(yī)院、海慈醫(yī)院的營養(yǎng)專家得知，保健酒其實就是“白酒主料加營養(yǎng)輔料”，但由于加入的成分不同，飲用保健酒也有禁忌，并非人人適用。

    據(jù)介紹，保健酒有的是拿人參泡酒。但人參酒中就含有了人參皂甙物質(zhì)，這里面會起到抗血小板凝聚的作用。有血凝障礙的人肯定就不能喝了，而且對處于月經(jīng)周期的女性同樣不適合飲用。對此專家們也表示，很多小廠家的保健酒配料不明確，購買還是得選有“藍帽子”——“衛(wèi)食健字”或“國食健字”。就算是酒有保健功能，也不要貪杯，每天最好別超過2兩，因為保健酒中酒精含量也挺高。同時，患病期間或者服藥期間，也不宜飲用。

    “總之，市民買酒時，一定要避免假酒。買前可以登錄國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站上查詢是否有該產(chǎn)品的批號，批號中的名稱、功能等是否與產(chǎn)品上標注的相符，不相符的不要購買。”

    ◎延伸閱讀 保健酒監(jiān)管的“真空區(qū)”

    針對市場上保健酒魚龍混雜的問題，不少經(jīng)銷高檔保健酒的業(yè)內(nèi)人士向記者表示：保健酒有保健功能，就應(yīng)該嚴格“國食健字”或是“衛(wèi)食健字”的標注。從2005年7月開始，食品藥品監(jiān)督管理部門負責(zé)保健食品的注冊審批，通過審批的保健食品就取得“國食健字”批號；在此之前，保健食品的注冊審批都是由衛(wèi)生部門負責(zé)，所以叫“衛(wèi)食健字”。但有效期為5年，5年后要重新注冊，因此應(yīng)該嚴格把關(guān)這個“真空區(qū)”。

    除此之外，過去保健酒生產(chǎn)主要由質(zhì)監(jiān)部門負責(zé)，而產(chǎn)品生產(chǎn)出來進入流通市場后，由工商部門負責(zé)，而保健酒的注冊審批又由食品藥品監(jiān)督部門負責(zé)。“多部門監(jiān)管，難免有真空區(qū)，這樣會給商家打擦邊球的機會，所以應(yīng)該由一個部門牽頭來主抓這件事！”

    針對這個問題，記者日前也采訪了市食品藥品監(jiān)督管理局副局長鮑國春，他向記者介紹說：當(dāng)前市民對食品安全問題高度關(guān)注，也對食品的安全性和有效性提出更高要求。過去的食品安全監(jiān)督管理體制，既有重復(fù)監(jiān)管，又有監(jiān)管“盲點”。因此從去年年底開始，青島市打破食安監(jiān)管“多龍治水”的局面，將食安辦、食藥監(jiān) 、質(zhì)監(jiān)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品監(jiān)管職責(zé)、工商的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)整合，組建新的食品藥品監(jiān)督管理局。未來，將對保健酒等一些食品藥品，在生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節(jié)實施統(tǒng)一監(jiān)督管理。記者 王宗陽