高考臨近,學(xué)子們努力沖刺備考,此刻的家長們也緊繃神經(jīng),在課堂外給孩子們進(jìn)行“食補(bǔ)”,甚至進(jìn)行“藥補(bǔ)”,為的就是孩子在最后階段助力。最近,一些聲稱能為考生提分的藥物或者菜單等成為熱議的話題。采訪中,不少家長表示,為了讓孩子在考場上發(fā)揮出好狀態(tài),他們會(huì)想著法子給孩子進(jìn)補(bǔ)。對(duì)此,專家表示,考前進(jìn)補(bǔ)因人而異,要避免盲目進(jìn)補(bǔ),飲食等習(xí)慣與以往相似就行。
隨著高考臨近,為給孩子們考前助力,不少家長會(huì)想著法子給孩子進(jìn)補(bǔ)。有的選擇“食補(bǔ)”,有的則選擇“藥補(bǔ)”。近段時(shí)間,聲稱能提高成績的“聰明藥”、提升智商的保持頭腦清醒的“菜譜”等成為朋友圈熱議的話題,不少家長在沒有任何驗(yàn)證的前提下,甚至給孩子盲目購買或者食用。
記者了解到,目前這些網(wǎng)傳的能提分的東西,都被相關(guān)部門或者專家否認(rèn),并提醒廣大家長們不要給孩子盲目試用。就拿聲稱能提分的“菜譜”來說,“菜譜”中主要以素食為主,稱考前素食飲食能讓學(xué)生更聰明、更清晰的頭腦和快速的理解能力。
對(duì)此,有專家表示,“素食提升智商”的說法完全不靠譜,對(duì)于考生而言,可以清淡飲食,但絕對(duì)不是全素飲食。只能說,高考即將來臨,考生們備考?jí)毫Υ?這種情況可能會(huì)影響到腸胃消化等,多食用一些素食能減輕腸胃負(fù)擔(dān),但能夠以此提分,并沒有任何科學(xué)依據(jù)。
采訪中,對(duì)于考生家長來說,最關(guān)注的就是孩子考前的狀態(tài)。“每天都會(huì)給孩子燉點(diǎn)有營養(yǎng)的食物。”市民趙女士說,現(xiàn)在孩子用腦厲害,就擔(dān)心營養(yǎng)跟不上,除了這些,她也從網(wǎng)上搜索一些關(guān)于食補(bǔ)的菜譜,輪番做給孩子吃。
與趙女士有同樣做法的家長不在少數(shù)。然而,一些不科學(xué)的進(jìn)補(bǔ)方式,往往會(huì)讓效果適得其反。那么,高考臨近,考生們應(yīng)當(dāng)如何進(jìn)補(bǔ)?
對(duì)此,營養(yǎng)專家表示,現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和膳食纖維是人體必需的七大營養(yǎng)素,植物化學(xué)物質(zhì)也因?yàn)閷?duì)健康的重要作用,受到越來越多的關(guān)注。正確的營養(yǎng)理念是“食物多樣、合理膳食、吃動(dòng)平衡”,攝入五彩斑斕的食物,均衡補(bǔ)充各類營養(yǎng)素。
也就是說,在高考前期,盡量不要改變孩子的飲食習(xí)慣,以免造成腸胃不適。比如說,一日三餐要合理安排。早餐可以多吃一些富含蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物;午餐要吃的質(zhì)量高一些,可以以肉類和豆制品為主;晚餐可以以清淡的飲食為主,以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
本報(bào)記者 張強(qiáng)
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