中國學齡兒童膳食指南：不喝含糖飲料零食少量

正在長身體的學齡兒童該怎樣吃更健康?今天上午，中國營養學會發布了《中國學齡兒童膳食指南(2016)》，綜合分析了我國學齡兒童的營養和健康狀況，更全面詳細地為學齡兒童提出膳食建議。專家指出，這一時期是一個人一生飲食行為和生活方式形成的關鍵時期，因此學齡兒童從小接受飲食教育，將使他們受益終身。

飲食教育 終身受益

學齡兒童是指6到不滿18歲的未成年人。他們處于學習階段，生長發育迅速，對能量和營養素的需要相對高于成年人。均衡的營養是兒童智力和體格正常發育乃至一生健康的基礎。專家指出，這一時期是一個人一生飲食行為和生活方式形成的關鍵時期，因此家庭、學校和社會對學齡兒童從小開展飲食教育，將使他們受益終身。

今天發布的《中國學齡兒童膳食指南(2016)》在一般人群膳食指南的基礎上，補充了以下內容：認識食物，學習烹飪，提高營養科學素養;三餐合理，規律進餐，培養健康飲食習慣;合理選擇零食，足量飲水，不喝含糖飲料;不偏食節食，不暴飲暴食，保持適宜體重增長;保證每天至少活動60分鐘，增加戶外活動時間。

零食少量 飲水足量

學齡兒童喜歡吃零食。指南建議，要給學齡兒童選擇衛生、營養豐富的食物做零食。比如水果和能生吃的新鮮蔬菜含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維;奶類、大豆及其制品可提供豐富的蛋白質和鈣;堅果富含蛋白質、多不飽和脂肪酸、礦物質和維生素E;油炸、高鹽或高糖食品不宜做零食。

吃零食的量以不影響正餐為宜，兩餐之間可以吃少量零食，不能用零食代替正餐。吃飯前后30分鐘內不宜吃零食，不要看電視時吃零食，也不要邊玩邊吃零食，睡覺前30分鐘不吃零食。吃零食后要及時刷牙或漱口。

指南建議，6歲到10歲兒童每天喝水800到1000毫升，11歲到17歲兒童每天飲水1100至1400毫升。天氣炎熱或運動出汗較多，應增加飲水量。飲水時應少量多次，不要感到口渴時再喝，可以在每個課間喝水100到200毫升。飲水首選白開水，不喝或少喝含糖飲料，禁止飲酒。

加強運動 每周三次

指南還建議，學齡兒童要保證每天至少活動60分鐘，增加戶外活動時間。每周至少參加3次高強度的身體活動、3次抗阻力運動(如俯臥撐、引體向上等)和骨質增強型運動;增加戶外活動時間，有助于維生素D合成，還可以有效減緩近視的發生和發展。(記者 賈曉宏)