青島將打造重要農(nóng)產(chǎn)品追溯體系 擴大追溯范圍

原標題：建“青島特色”供應(yīng)鏈標準體系

近日，市商務(wù)局出臺《青島市供應(yīng)鏈體系建設(shè)試點工作方案》，提出將立足青島市行業(yè)基礎(chǔ)和資源優(yōu)勢，對標國際國內(nèi)一流標準，以供應(yīng)鏈商業(yè)模式創(chuàng)新為核心、結(jié)構(gòu)優(yōu)化為重點、流程再造為手段、信息交互為依托、物流標準化建設(shè)為支撐、金融服務(wù)體系創(chuàng)新為抓手，以“3915工程”(即：突出“3個主要任務(wù)方向”、建設(shè)“9個重點工作體系”、培育“15家供應(yīng)鏈骨干企業(yè)”)為牽引，打造具有“青島特色”的供應(yīng)鏈行業(yè)發(fā)展標準體系。實現(xiàn)大宗物資、農(nóng)產(chǎn)品、快速消費品、肉類等細分行業(yè)供應(yīng)鏈協(xié)同效率分別提高30%以上，供應(yīng)鏈整體成本降低15%以上。

建設(shè)和完善各類供應(yīng)鏈平臺。建設(shè)流通與生產(chǎn)銜接的供應(yīng)鏈協(xié)同平臺。重點支持商貿(mào)流通領(lǐng)域的服裝、家電、食品、家居建材、日用百貨、圖書音像、通訊數(shù)碼等快速消費品企業(yè)。重點推進連接個性化需求與柔性化生產(chǎn)的智能制造供應(yīng)鏈協(xié)同平臺、細分行業(yè)供應(yīng)鏈協(xié)同平臺、集中采購供應(yīng)鏈協(xié)同平臺和O2O融合供應(yīng)鏈協(xié)同平臺建設(shè)。基于“利群智商”基礎(chǔ)上的傳統(tǒng)流通行業(yè)的新零售、全渠道、新業(yè)態(tài)的供應(yīng)鏈體系建設(shè)。依托利群集團等企業(yè)開展傳統(tǒng)流通供應(yīng)鏈的轉(zhuǎn)型升級，解決傳統(tǒng)零售業(yè)數(shù)量型線性增長無法持續(xù)的問題，實現(xiàn)效率型的指數(shù)增長，通過集成和協(xié)同鏈條上的各個環(huán)節(jié)如供應(yīng)商、各個銷售渠道、倉庫、門店，使消費者需要的商品以準確的數(shù)量，在最短的時間之內(nèi)被送到消費者手中，從而實現(xiàn)在滿足服務(wù)水平的同時使整個系統(tǒng)的成本最小化。

此外，還將建設(shè)重要農(nóng)產(chǎn)品追溯體系。推進肉菜追溯管理平臺建設(shè)，擴大追溯范圍。在西海岸新區(qū)新建包括屠宰、批發(fā)、查驗、零售等業(yè)態(tài)在內(nèi)的肉菜追溯體系，與全市肉菜追溯管理平臺對接，使全市城區(qū)受益人口增加到650萬。推進肉菜追溯系統(tǒng)創(chuàng)新升級。結(jié)合第三方支付、二維碼應(yīng)用、GPS和APP等新技術(shù)，在批發(fā)、零售等交易環(huán)節(jié)進行創(chuàng)新，強化追溯數(shù)據(jù)分析與成果應(yīng)用，升級管理平臺、應(yīng)用新設(shè)備，提供更加精細、便捷、高效的行業(yè)管理、業(yè)戶自主管理和消費者應(yīng)用場景。升級肉菜追溯平臺基礎(chǔ)設(shè)施。推進各流通節(jié)點機房設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)等配套設(shè)施升級改造，以支撐追溯范圍擴大和追溯創(chuàng)新提出的更高系統(tǒng)要求。基于“肉菜追溯”體系基礎(chǔ)上的重要農(nóng)產(chǎn)品追溯全覆蓋的供應(yīng)鏈體系建設(shè)。依托“菜籃子”工程和肉菜追溯體系，通過農(nóng)產(chǎn)品追溯體系的提升和追溯范圍的擴大，完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈追溯系統(tǒng)的總體構(gòu)架，促進農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈追溯系統(tǒng)的構(gòu)建，不斷加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的有效措施，以完善農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)控與管理體系，在研究農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)、類型以及農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈特點的基礎(chǔ)上，支持食品冷鏈設(shè)施及供應(yīng)鏈核心企業(yè)追溯，從最寬泛的范圍和最大的程度上保障重要農(nóng)產(chǎn)品和食品的質(zhì)量安全，實現(xiàn)產(chǎn)供銷信息的無縫銜接。 (記者 李沛)