從9月23日起，市商務局陸續向全市180多處零售批發點投放8800噸儲備肉菜，本次投放將一直持續到11月底，投放市場的肉價整體價格比市場同類商品價格低10%左右。為確保投放肉菜的質量安全，所有批次儲備肉菜都將送到第三方檢測機構進行檢測，合格后才能入市，另外還將有“菜籃子”質量監督管理員對儲備肉菜的銷售進行暗訪監督。 青島晚報/掌上青島/青網 記者 李沛
數量 投放8800噸儲備肉菜
市商務局針對節日集中消費和青島旅游高峰的特點，為保障雙節“菜籃子”市場供應量足價穩，安排從2015年9月23日至2015年11月底，在六區的利群超市、家樂福、國貨購物中心、萬福肉品專賣店和撫順路蔬菜批發市場等180多處批零投放點，組織投放8800噸夏淡季“菜籃子”儲備商品，其中：投放蔬菜6600噸，投放豬肉1800噸，投放豆制品400噸。
市商務局相關負責人介紹，從今年5月份就開始部署夏淡季“菜籃子”儲備工作，確保肉菜儲備到位。
價格 降低市場菜價近一成
儲備肉菜的投放主要是為了防止肉菜供應高峰期可能帶來的價格波動。根據市商務局要求，蔬菜儲備企業嚴格執行投放價格機制，儲備商品投放價格要比撫順路批發市場當日同品種批發價低10%，投放零售點的批零差價控制在50%以內，豬肉投放價格原則上低于當日同類產品的價格。
據介紹，無論是在批發還是零售環節，儲備肉菜的價格都比市場同類商品的價格低出一成左右。撫順路蔬菜批發市場是市區內最大的蔬菜批發市場，這里也是儲備菜投放地之一。撫順路蔬菜批發市場總經理張德勝介紹，以土豆為例，目前市場上土豆的批發價在1.5元/斤左右，但作為儲備菜的土豆批發價在1.3元/斤，圓蔥、油菜、小白菜等儲備肉菜的批發價都比其他同類商品便宜10%左右。
目前市場上豬肉價格在15元/斤，但政府投放的儲備肉價格為13.8元/斤。萬福集團青島銷售經理祝興武介紹，政府儲備肉通過擴大豬肉供應量有效降低了市場上豬肉價格。
安全需檢測合格才能入市
“我們不僅要保證儲備肉菜的數量，更要保證質量。 ”市商務局相關負責人告訴記者，投放的每個批次儲備肉菜都要經過嚴格的第三方檢測，只有具備合格檢測報告的肉菜才能投入市場銷售。此外，市商務局要求儲備投放企業以出口商品的標準儲備“菜籃子”商品，嚴格質量檢測，蔬菜必須進行農藥殘留檢測、生豬肉必須進行檢疫、肉品品質檢驗和 “瘦肉精”檢測，合格后方可上市，保證投放商品質優價廉。
另外，今年的儲備肉菜還在外觀上進行了要求，以土豆為例，在組織貨源的時候就要求必須選擇大小看起來一樣的土豆。另外，與往年不同的是，今年還組織了全市的“菜籃子”工程質量監督員對全市所有儲備肉菜投放點進行暗訪，對投放點投放儲備肉菜的價格、質量進行監督。
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部分肉菜投放點
市南區(7家)
家樂福名達店、東泰佳世客超市、大潤發超市、前海利群超市、麥凱樂超市、悅喜客來購物廣場云南路店、悅喜客來購物廣場中山路店
市北區(12家)
家樂福新興店、家樂福遼陽西路店、沃爾瑪超市、利群百惠商場、臺東利群商廈、美特好遼寧路店、美特好南京路店、卜蜂蓮花超市、四方利群購物廣場、利群海琴購物廣場、錦江麥德龍四方商場、青島四方新源超市
李滄區(6家)
維客滄口公園超市、北方國貿超市、利客來中心超市、滄口維客購物中心、利客來公園超市、北方國貿滄口超市
嶗山區(5家)
青島麗達購物中心、青島歡樂時代農貿市場、青島家得樂商貿有限公司、華潤萬家(海爾路店)、嶗山區真誠超市
城陽區(6家)
城陽國貨匯海麗達購物廣場店、城陽春陽大潤發超市、城陽國貨匯海麗達購物中心店、城陽家佳源購物中心、城陽利群購物中心、利客來城陽購物廣場
青島西海岸新區(15家)
利群集團膠南購物中心;利群集團膠南家樂城購物廣場;利群集團膠南商廈;維客膠南購物中心;膠南魯疆低價超市;膠南糖酒副食品總公司;家家悅一店;長江商廈;長江購物廣場;瑞泰購物廣場;家佳源購物中心;永旺黃島店;國貨商廈;中澤購物廣場;麥凱樂黃島店
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