雖說(shuō)離中秋節(jié)還有9天時(shí)間，但島城各大超市里的月餅價(jià)格已經(jīng)提前跳水。笑蕾、丹香、皇家美孚等品牌月餅都已經(jīng)開(kāi)始提前促銷(xiāo)，商家多通過(guò)“買(mǎi)一贈(zèng)一”這樣的優(yōu)惠方式來(lái)讓利消費(fèi)者。隨著月餅銷(xiāo)售渠道的多樣化，去超市購(gòu)買(mǎi)月餅已經(jīng)不再是人們購(gòu)買(mǎi)月餅的唯一渠道，電商的興起以及糕點(diǎn)店推出的月餅為人們提供了豐富的選擇，品牌月餅也只好提前降價(jià)拓展市場(chǎng)。
青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng) 記者 李沛
探訪(fǎng)
月餅流行“買(mǎi)一贈(zèng)一”
在家樂(lè)福、百盛、悅喜客來(lái)等超市，雖然中秋節(jié)還未到，但各大月餅品牌之間的價(jià)格戰(zhàn)卻早已開(kāi)打。記者在香港中路一家大型超市看到，皇家美孚、丹香、笑蕾、立華園等品牌月餅都已經(jīng)開(kāi)始了大幅度促銷(xiāo)活動(dòng)。多個(gè)月餅品牌包裝貼出印有“買(mǎi)一贈(zèng)一”字樣的廣告。丹香推出了購(gòu)買(mǎi)162元月餅禮盒1盒，均送如意新月禮盒1盒。皇家美孚月餅也推出了購(gòu)買(mǎi)指定月餅禮盒再額外贈(zèng)送一盒。
家樂(lè)福超市促銷(xiāo)人員告訴記者，往年月餅大規(guī)模甩貨主要集中在中秋節(jié)前三天左右，但今年比往年提前了整整一周，各品牌月餅經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售壓力都很重，所以都希望提前降價(jià)完成今年的銷(xiāo)售任務(wù)。商家的優(yōu)惠活動(dòng)刺激了消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的熱情。記者在中山路悅喜客來(lái)超市看到，有買(mǎi)一贈(zèng)一活動(dòng)的月餅品牌往往都能吸引更多的市民。家住團(tuán)島的張先生一次購(gòu)買(mǎi)了兩個(gè)月餅禮盒，由于都是買(mǎi)一贈(zèng)一的商品，他覺(jué)得花兩盒月餅的錢(qián)就買(mǎi)到4盒月餅非常劃算。丹香促銷(xiāo)人員告訴記者，開(kāi)展買(mǎi)一贈(zèng)一活動(dòng)以來(lái)，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)熱情大增，銷(xiāo)量也明顯提升。
調(diào)查
商家避談直接降價(jià)
雖說(shuō)月餅搞“買(mǎi)一贈(zèng)一”活動(dòng)的品牌不少，但大多數(shù)商家都十分忌諱談降價(jià)。立華園銷(xiāo)售人員告訴記者，月餅并沒(méi)有降價(jià)，只不過(guò)是近段時(shí)間廠(chǎng)家為了回饋消費(fèi)者推出的促銷(xiāo)活動(dòng)，等活動(dòng)期結(jié)束了就要恢復(fù)原價(jià)。記者探訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，多家品牌促銷(xiāo)人員也給出了相同的答案。記者算了下賬，以某品牌136元的月餅禮盒“買(mǎi)一贈(zèng)一”為例，按每個(gè)禮盒中8個(gè)月餅計(jì)算，那么平均每個(gè)月餅的價(jià)格是8塊多錢(qián)，該價(jià)格與散裝月餅價(jià)格幾乎無(wú)異。
盡管很多商家都推出了買(mǎi)一贈(zèng)一、買(mǎi)二贈(zèng)一等活動(dòng)，但并非所有的月餅禮盒都可以享受“買(mǎi)一贈(zèng)一”政策，商家一般會(huì)在所有禮盒中選擇1—2種進(jìn)行大力度優(yōu)惠。實(shí)行“買(mǎi)一贈(zèng)一”的月餅禮盒價(jià)格大多在百元左右，搭配贈(zèng)送價(jià)格在50—100元的平價(jià)禮盒。
業(yè)內(nèi)人士介紹，這也是商家的一種促銷(xiāo)策略，通過(guò)單一的品種帶動(dòng)其他品種的銷(xiāo)售，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)月餅禮盒的同時(shí)，促銷(xiāo)人員同時(shí)也會(huì)推薦另外種類(lèi)的禮盒。此外，通過(guò)這種買(mǎi)一贈(zèng)一的方式，商家還可以消化一些市場(chǎng)銷(xiāo)售情況較差的禮盒。因此，各品牌寧愿推出“買(mǎi)一贈(zèng)一”的政策，也不愿意采取直接降價(jià)的方式。
聲音
價(jià)格戰(zhàn)實(shí)屬無(wú)奈之舉
對(duì)于很多月餅商家來(lái)說(shuō)，降價(jià)實(shí)屬無(wú)奈之舉。華誠(chéng)月餅銷(xiāo)售人員介紹，現(xiàn)在月餅市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)太激烈了，在大家的月餅都沒(méi)有明顯特色的情況下，只有通過(guò)價(jià)格戰(zhàn)的方式來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)。記者在家樂(lè)福超市看到，至少有三十多個(gè)品牌的月餅在銷(xiāo)售，每個(gè)品牌還推出多種口味。除此之外，銷(xiāo)售渠道的多樣化也使得超市里銷(xiāo)售的月餅不得不提前走上降價(jià)道路。月餅大戰(zhàn)的主戰(zhàn)場(chǎng)已經(jīng)從超市走向了網(wǎng)絡(luò)，天貓、京東等電商上都有大量平價(jià)月餅禮盒銷(xiāo)售。此外，島城各大糕點(diǎn)店也都針對(duì)中秋市場(chǎng)推出自制月餅，價(jià)格便宜，味道也不輸品牌月餅。
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