糖球會小吃放心嗎？三天快速檢測69批次均合格

一年一度的2016蘿卜•元宵•糖球會上除了令人拍案叫絕的表演，各色小吃也吸引眾多市民，節會3天市北區食藥局已快速檢測抽查各類小吃69批次，目前檢測結果均合格。

7日早晨9點半，市北區食藥局的工作人員帶著剛剛在小吃攤位采集的肉、毛肚、豆腐等20多個樣品回到位于嘉禾路42號設立的臨時食品安全工作站。據工作人員介紹，主要采集樣品分為面食類、海產品、肉類這三大類，將采集的樣品現場編號，制備后放入檢測儀器就能進行快速檢測，半小時大約能檢測6個樣品。“目前肉制品主要檢測是否含有瘦肉精、甲醛、吊白塊，面制品和水產品主要檢測甲醛和吊白塊。”青島正方元信公共衛生檢測有限公司工作人員王洪橋說。

市北區食藥局食品安全協調科科長閻曉龍介紹，糖球會期間市北區食藥局共分為4個工作組。對糖球會現場食品進行檢查規范，抽查的種類主要有糖球、肉制品、面制品、豆制品。“今天一共檢測20批次，對蔬菜、糖球進行農藥殘留檢測，烤肉、面制品、海蜇檢測是否違規添加甲醛或用甲醛浸泡，目前各項檢查結果均合格，”