湘潭這場(chǎng)中式婚宴大不同 “雞鴨魚(yú)肉”全是素的

原標(biāo)題：湘潭這場(chǎng)婚宴大不同 “雞鴨魚(yú)肉”全是素的

10月22日中午，岳塘區(qū)湖湘西路一素食餐廳里正舉行著一場(chǎng)別具一格的中式婚禮——新郎姬志明和新娘范璐璐用滿桌素菜宴請(qǐng)100多位親朋好友，大家吃得歡快而過(guò)癮。

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，“西鹵鮑魚(yú)”、“東坡肉”、“年年有魚(yú)”、“鴻運(yùn)旺財(cái)湯”等十多道精美的菜肴擺滿整張桌子，“雞”、“肉”、“魚(yú)”、“海鮮”應(yīng)有盡有，讓人垂涎欲滴，但這些其實(shí)都是用素菜做成，沒(méi)有一點(diǎn)葷腥。這些菜品不僅外形好看，而且連細(xì)節(jié)都刻畫(huà)得很到位，服務(wù)員一把菜品端上來(lái)，賓客們就馬上掏出手機(jī)拍照留念。

“這‘東坡肉’有肥有瘦，真的沒(méi)肉嗎?還有這條‘魚(yú)’，也做得太像了吧!完全分不出真假!”參與婚宴的羅先生說(shuō)，“這些菜做得惟妙惟肖，真舍不得吃。”

全素宴的菜品不僅外形逼真，口味也挺相似。嘗了一口“魚(yú)”后，劉女士贊不絕口。她說(shuō)，這是她生平第一次在餐桌上一次性吃到這么多素菜，“味道挺好，還不用擔(dān)心長(zhǎng)胖。”

新郎姬志明告訴記者，他們這次選用全素宴作為婚宴既是彰顯個(gè)性，更是傳遞一種環(huán)保、低碳、健康的生活理念。他從23年前就開(kāi)始吃素，期間，身體發(fā)生了很多好的變化，就連感冒也很少。而且，他與妻子范璐璐也是因?yàn)槌运亟Y(jié)緣。姬志明說(shuō)：“我和妻子是在上海一家素食餐廳認(rèn)識(shí)的，我們都喜歡吃素，還一起推廣素食，因此決定自己的婚禮也用全素宴招待賓客，這也得到了家人的理解和支持。”

“我開(kāi)這樣一家素食餐廳，也是提倡環(huán)保，鼓勵(lì)節(jié)約，傳遞健康生活的理念。”餐廳老板戴杰介紹，一桌全素婚宴的價(jià)格是1000元左右(不包括酒水)，與其他一般的婚宴差不多，“現(xiàn)在，大家越來(lái)越重視環(huán)保、健康，這樣的生活理念也逐漸被更多人接受。”(湘潭日?qǐng)?bào)社全媒體記者 劉立姣)