早報訊 連日來，青島高溫天氣讓人受不了，而眾多制冰廠也進入了產銷旺季。昨天。記者在即墨、萊西等地的多家制冰廠探訪得知，由于冰塊市場需求量增大，工人每天穿著棉衣在冰窖加班產冰，一些小型冷藏廠也開始加入制冰行業。即墨一家制冰廠每天的銷售量達到了50噸以上。
探訪>>>
工人冰窖加班生產冰塊
“這幾天氣溫太高了，冰塊用量突然增多，沒辦法只好讓工人多加班生產冰塊。”昨天中午，在萊西一家制冰廠里，幾名工人正在忙碌著向車上裝運冰棒，兩個面積約50多平米的冷庫里，上下好幾層密密麻麻擺滿了冰棒。這里的老板介紹說，這幾天他們生產的冰塊都脫銷了，一般不是老顧客都要不出貨，原來每天只有1到2噸的生產量，現在每天至少增加到了15噸以上，就這樣還不夠用，工人三班倒不停地生產冰塊和冰棒，僅一天整個冷庫內近20噸冰就全部被搶光了。
“隨著氣溫不斷躥高，廠里生產的冰塊銷量也上升了一倍多，每天銷售的冰至少在50噸以上。”即墨一家制冰廠負責人張先生介紹說，制冰廠的淡旺季比較明顯，一般夏季高溫時，需求量比較大，但是生產時間卻比較長，而冬季需求量就低一些。正是因為不同季節需求量差異大，他們不敢在旺季上太多的生產線。因為大冰塊生產起來成本比較高，而今年一些大企業需要的大冰塊就顯得很緊俏。
講述>>>
-18℃的冷庫一呆一小時
昨天中午，在萊西市區一家制冰廠里，幾名工人穿上厚厚的棉衣，戴上棉手套，一頭扎進了-18℃的冷庫開始忙碌起來。大約過了半個小時，一名工人走出冷庫后，一股濃濃的白霧遮住了工人。隨后，記者在冷庫里呆了約5分鐘時間，出來后真實體驗到了冰火兩重天的感覺。
“大熱天的，都以為在冰窖里會很舒服，其實正好相反。”經營了多年制冰企業的柳女士介紹說，因為這幾天生意比較忙，冰棒的需求量太大，她就和工人一起加班生產。為了不讓冷庫有空位，每天都會不停地灌冰袋往冷庫里放，這個過程至少在冷庫里呆上半個小時，如果這時候，有顧客來要冰，他們又要穿著棉衣到冷庫里裝冰，有時候在冷庫里一呆就是一個多小時，干完活剛出來，一下子從-18℃來到35℃的高溫中，眼晴瞬間被白霧遮住，那種感覺是極為不舒服的。而這種情況，對制冰廠工人來說已經習慣了。
去向>>>
冰塊運到海鮮市場和企業
“這些冰多數運到了海鮮市場，有的大企業也用大冰塊降溫。”萊西一家制冰廠負責人介紹說，這些冰塊主要用在工廠車間降溫和海鮮產品保鮮兩方面。尤其是農貿市場、商超和酒店，為了保證魚蝦螃蟹的新鮮，對冰塊的需求量比較大。即墨一家大型企業，每天都從制冰廠購買大量的冰塊，放在車間里為工人降溫。記者了解到，青島的制冰廠一般都在城陽、嶗山沙子口、即墨、萊西、平度等周邊區域。粗略統計，最近一段時間，每天從郊區運入青島市區的冰塊重量達600噸以上。
(記者 康曉歡 攝影報道)
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