3月的小港碼頭略顯蕭條,是每年傳統的供應淡季。記者昨天在現場看到,貝殼類海鮮品種較全,海捕魚則非常單一,只有面條魚。市場里的海鮮攤主介紹,這個季節蛤蜊、扇貝、毛蛤蜊、釘螺、海蠣子、海虹都有,就是魚少,就面條魚一種。
據了解,目前面條魚正是肥美的時候,每斤兩塊五,裹面油炸蘸椒鹽最過癮。玉筋魚又稱銀針魚,俗稱面條魚,屬于冷溫性小魚,分布在北太平洋以及我國的黃渤海區域。面條魚味美、產量較高,且價格相對便宜,是海產市場上的“草根一族”。
記者走訪中還了解到,因為今年產量提升,貝殼類海鮮價格走低,3月份青島市場上海蠣子每斤4塊5,海虹2塊5,扇貝6塊,正是好吃不貴的時候。